石榴皮提取物指纹图谱的建立及指标成分含量测定

为建立石榴皮提取物的指纹图谱及指标成分含量测定的高效液相色谱方法,为石榴皮提取物质量控制提供参考,文章采用高效液相色谱法建立石榴皮提取物指纹图谱,并通过相似度评价结合化学计量法分析10个批次石榴皮提取物的质量差异,同时以安石榴苷和鞣花酸作为指标成分建立含量测定方法。结果表明,建立10个批次石榴皮提取物指纹图谱,共28个共有峰,其中8号峰为α-安石榴苷,13号峰为β-安石榴苷,28号峰为鞣花酸,S2、S4、S103个批次的石榴皮提取物的相似度<0.9,聚类分析将10个批次石榴皮提取物分为5类,通过VIP值筛选确定安石榴苷和鞣花酸为主要差异性指标成分,测得安石榴苷和鞣花酸含量分别为28.80~288.90 mg/g和6.12~17.73 mg/g。该研究建立的指纹图谱及含量测定方法可为石榴皮提取物质量控制与评价提供参考。

枸杞枝条提取物对圣女果的贮藏保鲜效果研究

目的探究枸杞枝条提取液对圣女果采后的保鲜效果。方法以“中宁7号”枸杞枝条为材料,采用比色法、比浊法等方法,测定其提取液中活性成分含量及其抗氧化能力、抑菌活性和保鲜作用,分析枸杞枝条提取液对5℃和20℃贮藏的圣女果的保鲜效果。结果枸杞枝条提取液中富含黄酮、皂甙和多酚等活性成分,且具有良好的抗氧化能力和抑菌活性;枸杞枝条提取液对圣女果具有保鲜作用,能够显著降低圣女果质量损失率、抗坏血酸、总酸和可溶性固形物含量,较好地保持果实的色度和硬度,并有效提高超氧化物歧化酶活性,延缓果实腐烂变质;枸杞枝条提取液处理过的圣女果在5℃下可贮藏35 d,20℃下可贮藏21 d,与对照组(不做任何处理CK)相比,将圣女果贮藏期分别延长了14 d和6 d,同时保持了良好的营养品质。结论枸杞枝条提取液对圣女果果实具有保鲜作用,这为延长圣女果贮藏期以及开发天然保鲜剂奠定了理论基础,同时为枸杞枝条的深度开发和利用提供了新的思路和方向。

氮掺杂碳量子点的制备及在细胞温度传感中的应用

该研究以生物质西红柿为碳源和氮源,通过微波法制备了氮自掺杂碳量子点(N-CQDs)。通过场发射透射电子显微镜(TEM)、X射线光电子能谱仪(XPS)和荧光光度计等对其形貌、结构、稳定性、光电性能、温敏性及细胞毒性进行考察,并用于活细胞温度传感研究。实验结果表明,所制备的N-CQDs稳定性强,光电性能优异,对温度具有较强的敏感性。在25~65℃范围内,N-CQDs的荧光强度随着温度的升高而降低,两者呈良好的线性关系。N-CQDs能穿透4T1细胞的细胞膜,显示出低毒性和生物相容性,在4T1细胞中具有良好的温度传感性能。该N-CQDs在活细胞荧光温度传感领域具有较大的应用潜能,有望作为温敏型纳米荧光探针在细胞研究等生物医学领域得到广泛应用。

食品加工条件对黑枸杞花青素稳定性的影响

黑枸杞富含花青素,花青素具有多种生理活性,然而其稳定性较差。文章研究了不同食品加工条件对黑枸杞花青素稳定性的影响,包括温度、pH值、光照、食品添加剂和基质等。结果表明,在20℃、pH3、避光条件下的黑枸杞花青素相对稳定,保存率分别为(89.74±5.54)%、(69.56±1.44)%、(57.85±0.50)%。H_(2)O_(2)、Na_(2)SO_(3)、苯甲酸钠和3种糖(葡萄糖、蔗糖、乳糖)均会大幅降低花青素的热稳定性(65℃,30 min)。除抗坏血酸外,草酸、酒石酸和柠檬酸增强花青素热稳定性的效果依次增大。在40℃加速贮存7 d后,草酸对花青素的稳定性仍然具有较好的效果。总之,黑枸杞花青素在食品加工过程中最好在低温、酸性和避光条件下贮存,而在选用食品基质和添加剂时也应该注意其对花青素稳定性的影响。该研究结果为黑枸杞花青素类食品的加工提供了理论依据。

数字经济背景下创业生态系统对创业活跃度的影响——基于NCA和fsQCA的实证分析

数字经济的繁荣发展推动了数字技术与传统创业活动的融合,催生新业态、新模式以及新动能,激发创业热情,带动创业增长。创业生态系统的发展演化受到数字经济的发展影响。利用NCA方法与模糊集定性比较分析方法(fsQCA)分析数字经济背景下的创业生态系统对创业活跃度的影响。研究结果发现,创业企业主体、服务合作主体、政府主体、技术环境、经济环境、社会环境都无法单独构成高水平创业活跃度、非高水平创业活跃度的必要条件,并发现创业企业、高校科研机构与政府三元逻辑下依托社会环境的经济驱动型,创业企业主导逻辑下经济驱动型,高校科研机构主导逻辑下依托经济和社会驱动型3条高水平创业活跃度路径,以及创业企业主导驱动型和社会环境驱动型2条非高水平创业活跃度路径。结合区域异质性分析结果,比较上述5条路径发现,高水平创业活跃度、非高水平创业活跃度的组态代表性省份具有差异性。高水平创业活跃度的代表性案例主要集中在东部地区和中部地区,非高水平创业活跃度的代表性案例主要集中在西部地区和东北地区。

公共产品理论视角下体医融合服务供给模式及实践探索

运用文献资料、逻辑分析等方法,分析体医融合服务的公共产品属性、供给模式及困境,并提出实践探索。公共产品理论视角下体医融合服务供给模式:政府主导供给、政府与市场相结合供给、市场主导供给。困境:多元主体合作供给格局尚未形成,政策体系不完善,保障体系不健全,监督、评估和激励机制缺失。实践探索:构建多元主体合作供给体系,完善政策体系,加强财税和人才保障,建立监督、评价和激励机制。

茶皂素和壳聚糖复合涂膜对余甘子采后冷藏效果的影响

目的研究不同浓度茶皂素与壳聚糖复合涂膜处理对余甘子果实采后冷藏的保鲜效果。方法以“仙油甘”余甘子为实验材料,采用质量分数为0.5%、1.0%、1.5%茶皂素分别与2.0%的壳聚糖制备成复合保鲜剂涂膜处理余甘子果实,以质量分数为2.0%的壳聚糖单一涂膜为对照,在4℃冷藏条件下,研究果实质量损失率、色度值、可溶性糖、可滴定酸、VC、木质素含量及CAT、POD、SOD活性等指标的变化。结果与质量分数为2.0%的壳聚糖单独涂膜相比,茶皂素结合壳聚糖复合涂膜处理能更有效地减少果实水分损失,抑制可溶性糖、可滴定酸和VC含量的减少,延缓果实木质化程度和色泽劣变,维持较高的CAT、POD、SOD等抗氧化酶活性。结论1.5%茶皂素+2.0%壳聚糖复合涂膜对延缓冷藏余甘子果实衰老的效果最佳。

响应面法优化CO_(2)亚临界态萃取等压超临界态分离核桃油工艺

以核桃油萃取率为指标,在单因素试验基础上采用响应面法优化CO_(2)亚临界态萃取等压超临界态分离核桃油的工艺条件。结果表明:最优工艺条件为萃取压力23.3 MPa、分离温度65.3℃、CO_(2)循环泵电机频率12.33 Hz,在此条件下核桃油萃取率为45.33%。

薯香酥脆片加工工艺及其配方优化研究

以甘薯与低筋小麦粉为主要原料制备薯香酥脆片。以感官评分为指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化配方工艺。结果表明:最佳配方工艺为以甘薯泥与低筋小麦粉总质量为基准,甘薯泥添加量51.4%、低筋小麦粉添加量48.6%、大豆油添加量4%、白砂糖添加量9%、泡打粉添加量1%。在烘焙温度115℃、烘烤时间60min条件下,制备的薯香酥脆片呈明亮的橙黄色,香味浓郁,酥脆度适宜,咀嚼性良好,感官评分达38.35。

新发展阶段体医融合高质量发展的现实逻辑、阻滞因素及优化路径

运用文献资料、逻辑分析等研究方法,从供需、动力、行动、效果4个维度,分析新发展阶段体医融合高质量发展的现实逻辑。从认知观念、供给主体、科学技术、服务模式、产业发展5个方面,探讨体医融合高质量发展的阻滞因素。本研究发现,重“医”轻“卫”思想藩篱顽固尚未完全破除;多元主体协同供给的体医融合发展格局尚未形成;数字赋能体医融合发展的程度偏低;体医融合发展模式有待进一步探索创新;体医融合产业化发展较为迟滞等因素制约新发展阶段体医融合高质量发展。在此基础上,提出新发展阶段体医融合高质量发展的优化路径:培育新观念,凝聚体医融合价值共识;引入新生力,构建多元主体协同的体医融合发展格局;应用新技术,促进体医融合提质增效;探索新模式,丰富体医融合服务应用场景;创新产业链,促进体医融合产业化发展。

河北省全面推行林长制的做法、面临困难与对策探析

林长制是加快林草业治理体系建设和治理能力现代化的重大制度创新。自2021年4月以来,短短7个月,河北省系统建成了“统筹在省、组织在市、责任在县、运行在乡、管理在村”的林长制责任体系。该文介绍了河北省林长制改革的历程和成效,总结了河北省在林长制改革过程中的主要做法,分析了河北省林长制改革面临的困难,并就推深做实林长制改革提出了对策建议。

PM_(2.5)致人群死亡在线计算平台(Mortality@PM)的初步应用

本研究开发了一个交互友好,输入简便的PM_(2.5)致多种疾病死亡人数的在线计算平台。以缺血性心脏病、中风、肺癌、下呼吸道感染、慢性阻塞性肺疾病、2型糖尿病六种疾病为代表,本研究根据PM_(2.5)致不同疾病死亡的计算公式,借助于R shiny的交互功能,实现了在线计算平台搭建,成功开发了PM_(2.5)致上述六种疾病死亡的在线计算平台Mortality@PM(https://pm25.hhra.net)。借助于输入条件设置、数据上传以及结果计算这三步骤,Mortality@PM可实现不同地区PM_(2.5)致多种疾病死亡的准确且快速评估。Mortality@PM的应用有助于细颗粒物所致多种疾病死亡人数的快速以及标准化评估。

住宅类建筑装配式铝模施工屋面层铝木结合施工工艺探析

从工程项目质量管理和技术体系完善的角度,研究了在装配式住宅类建筑施工过程中,屋面层铝合金模板与木模板相结合的施工技术,分析了铝木结合施工中可能出现的技术质量、安全问题及其解决方案,明确了施工过程中需要注意的问题。

白酒厂污染治理技术综述

文章探讨了常见的白酒副产物治理技术,重点介绍了新型的超临界CO_(2)萃取技术和对白酒副产物的综合利用,可有效减少资源浪费、环境污染,并带来一定的经济效益。

新型冠状病毒血清特异性抗体检测的假性问题分析和对策探讨

新型冠状病毒肺炎对全球造成了巨大威胁。目前血清抗体检测,成为该疾病诊断和流行控制的关键指标。我国“新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第七版)”中,已明确将新型冠状病毒抗体检测作为临床确诊标准。在临床实际工作过程中,笔者发现新型冠状病毒抗体检测存在着假阳性或者假阴性的问题,给临床解读造成困扰。该文针对新型冠状病毒抗体检测方法的设计和原理,分析可造成假阳性和假阴性结果的原因,并指出解决方法,从而促进对新冠病毒抗体检测更好的理解,以及为临床提供更加全面的结果解读。

朱砂叶螨不同侵染时间对木薯生理指标的影响

【目的】探讨不同木薯品种在朱砂叶螨刺吸胁迫下的生理生化指标变化,为木薯的抗螨品种选育提供理论依据。【方法】田间调查华南8号、南植199和华南205等3个木薯品种朱砂叶螨的种群数量;采用盆栽法比较接螨叶片(处理)与健康叶片(对照)的叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸和丙二醛(MDA)含量及超氧化物岐化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性等生理生化指标差异。【结果】不同木薯品种的朱砂叶螨种群数量在调查期内同时出现一个高峰(10月30日左右),其中华南205朱砂叶螨高峰期种群数量最多(105.6±6.9头/叶),其次为南植199(53.2±8.6头/叶),华南8号种群数量最少(38.7±3.8头/叶)。朱砂叶螨为害后,3个木薯品种叶片的叶绿素含量与同期对照相比均降低;叶片可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸和MDA含量与同期对照的比值整体上呈先升高后降低的变化趋势,SOD和POD活性整体上有升高趋势。其中抗螨品种华南8号的可溶性糖、可溶性蛋白和游离脯氨酸含量及SOD和POD活性与同期对照的比值上升幅度较大,感螨品种华南205的上述生理指标较同期对照升高幅度较小。【结论】在朱砂叶螨刺吸胁迫下,不同木薯品种的叶片可溶性糖、可溶性蛋白和游离脯氨酸含量及SOD和POD活性存在显著差异,初步推测这几项生理指标变化可作为鉴定木薯品种抗螨性强弱的依据。

血清C-反应蛋白在三种不同检测系统中的方法比对和偏倚评估

目的:对3种不同检测系统的C-反应蛋白(CRP)测定结果进行方法比对和偏倚评估,探讨不同系统间CRP测定结果的可比性,为不同系统检验结果的互认和实验室认可提供实验数据。方法:参照美国临床和实验室标准化协会(CLSI)EP9-A2文件要求,以Beckman IMMAGE 800型全自动免疫分析仪作为比较检测系统(X),Beckman OLYMPUS AU5421型全自动生化仪(Y1)和YZD1200型即时检测(POCT)特定蛋白仪(Y2)作为实验检测系统(Y),用患者新鲜血清分别在3种不同检测系统同时检测CRP,对检测结果进行相关性分析。分别绘制实验检测系统与比较检测系统的CRP均值偏倚散点图,评估实验检测系统的测定结果偏倚。以标准误差(SE)≤10%为临床可接受误差,计算实验检测系统(Y)和比较检测系统(X)之间的SE(%),评价3种系统CRP测定结果的可比性。结果:实验检测系统OLYMPUSAU5421型(Y1)和YZD1200型(Y2)与比较检测系统IMMAGE800型(X)对于CRP的检测结果具有较好的相关性(r1=0.9980,r2=0.9934)。两种实验检测系统与比较检测系统相比,当CRP测定结果在200 mg/L以下时,测定数据无明显偏差。两种实验检测系统在不同医学决定水平处CRP的允许误差,除YZD1200型在医学决定水平为10 mg/L时的系统误差>10%外,其他系统误差均<10%。结论:3种不同检测系统检测CRP的结果具有较好的相关性和可比性。

河北省森林康养产业开发的对策建议

河北森林康养资源丰富,但产业开发尚处于起步阶段。该文界定了森林康养的概念,梳理了河北在省级层面关于森林康养的政策与规划,分析了河北森林康养产业的发展现状、问题和开发需求,并提出了森林康养,环境先行;以森林康养试点基地为典范,充分发挥重点区域引领作用;打造系列河北名优品牌,重塑营销与宣传;系统整合资源,打通要素关系;加强专业人才队伍建设;让森林康养与城市发展、乡村建设紧密融合6个方面的对策建议,以期为河北森林康养产业的高质量发展提供借鉴。

基于中国数据的国际管理研究学术进展——基于UTD-24和FT-45的可视化分析

本研究基于2009年—2015年UTD-24和FT-45使用中国数据源的文献数据库,从研究领域、研究作者和关键词角度分析了基于中国数据的国际管理研究学术进展的现状和趋势,并进一步基于数据挖掘和可视化技术提出描述学术研究发展趋势的一系列挖掘方法和呈现模式,分析了商业管理学术领域对于中国数据源的关注程度、关注点以及研究模式,以期更好地理解近年国际管理理论研究中中国数据的影响力和研究发展图景.在研究领域层面,本文侧重在学科领域、期刊和时间维度上对基于中国数据的关注程度进行分析.在研究作者层面,本文侧重于发现关注中国数据源的研究学者的来源,发现不同来源的研究者对中国数据源的不同研究视角及其之间的合作偏好.在关键词分析层面,本文旨在发现基于中国数据学术研究中的热点问题,把握研究主题随着时间的演变趋势.此外本文还感兴趣于关键词内部之间的关联性,本文通过关键词与地域、研究领域的关联分析探索发掘各个领域或者地域对于研究主题的研究偏好,通过关键词内部的关联性分析获得并发掘出潜在的可以协同研究的主题.

服务的空间扩散:基于上海迪士尼的实证

体验经济是当代企业服务营销的重要组成,由于服务体验的扩散具有明显的空间效应,本研究通过建立服务扩散的空间溢出模型,在其中定义区域间的相对影响力和易感性,从而准确分离了本地区服务体验扩散和其他地区溢出扩散这两种空间影响效果.研究基于上海迪士尼乐园游客的移动数据,实证测量了迪士尼服务群体的空间扩散效应、省份和区域层次服务扩散的影响力、易感性与溢出效应.结果发现,迪士尼乐园服务群体的扩散效果主要受到本地游客的直接影响(占比38.6%)和来自其他地区游客的溢出影响(占比52.4%),受到的时间效应和媒体效应为8.7%和0.3%.此外,该模型还给出了各省游客对迪士尼服务效果传播的不同影响力,以及各省游客对该服务传播的易感性.本研究证实了服务扩散过程中地区空间影响的不对称性,开发的定量模型也为服务业营销人员进行以空间地理为导向的干预措施提供了精准参考.