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油菜蜂花粉及其蜂粮的营养成分 被引量:10
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作者 牛德芳 王波 +5 位作者 陈玉勇 张静 殷玲 战旭梅 徐传松 王一峰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第9期218-223,共6页
本文以油菜蜂花粉及其蜂粮为研究对象,对其常规营养成分、氨基酸和脂肪酸组成进行测定,评价并比较二者的营养价值。结果表明:油菜蜂粮的水分、还原糖和粗脂肪含量显著高于蜂花粉(p<0.05),灰分、蛋白质和总黄酮含量显著低于后者(p<... 本文以油菜蜂花粉及其蜂粮为研究对象,对其常规营养成分、氨基酸和脂肪酸组成进行测定,评价并比较二者的营养价值。结果表明:油菜蜂粮的水分、还原糖和粗脂肪含量显著高于蜂花粉(p<0.05),灰分、蛋白质和总黄酮含量显著低于后者(p<0.05);油菜蜂花粉及其蜂粮中含有8种必需氨基酸,蜂粮总必需氨基酸与总氨基酸的比值(EEA/TAA)显著高于蜂花粉(p<0.05),分别为37.80%和34.74%;油菜蜂花粉和蜂粮的饱和脂肪酸中棕榈酸含量最高,分别为33.81%、33.50%,不饱和脂肪酸中亚麻酸含量最高,分别为32.42%、38.22%,差异显著(p<0.05)。油菜蜂粮是一种优质的必需氨基酸和必需脂肪酸营养源,可以作为一种潜在的原料应用于功能性食品的开发。 展开更多
关键词 蜂花粉 蜂粮 营养成分 氨基酸 脂肪酸
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高通量测序与传统纯培养方法在溱潼鱼丸微生物群落分析中的应用对比研究 被引量:1
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作者 张璟晶 彭庆旺 +2 位作者 陈玉勇 唐劲松 秦金燕 《保鲜与加工》 CAS 2021年第6期114-119,共6页
通过高通量测序技术以及传统纯培养分离鉴定方法,对4℃下冷藏的溱潼鱼丸中微生物种类进行了分析,并研究其在低温储藏期内的菌群变化规律。结果表明:在溱潼鱼丸储藏初期群落组成分析中发现了21个门类群,39个纲类群,49个目类群,49个科类群... 通过高通量测序技术以及传统纯培养分离鉴定方法,对4℃下冷藏的溱潼鱼丸中微生物种类进行了分析,并研究其在低温储藏期内的菌群变化规律。结果表明:在溱潼鱼丸储藏初期群落组成分析中发现了21个门类群,39个纲类群,49个目类群,49个科类群,52个属类群;在属水平的群落组成上,假单胞菌属(Pseudomonas)为绝对优势菌属,占15%;在储藏后期假单胞菌属和嗜冷杆菌属(Psychrobacter)均为比例(丰度)较大的菌属;高通量测序分析结果与传统纯培养方法结果均显示,假单胞菌属为鱼丸腐败的绝对优势菌,但比例有所差异。 展开更多
关键词 高通量测序 溱潼鱼丸 纯种分离 微生物 群落结构分析
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基于不相关性检验的大数据异常抽取算法 被引量:1
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作者 谌裕勇 陆兴华 《计算机仿真》 北大核心 2021年第3期245-248,460,共5页
针对当前大数据异常抽取方法存在耗时长、精度低的问题,提出新的大数据异常抽取算法。构建基于Hadoop的大数据异常风险监测系统,对大数据流量分流处理,使用预处理端与储存端监测异常数据风险,利用最小二乘支持向量机计算风险趋势;引入Fi... 针对当前大数据异常抽取方法存在耗时长、精度低的问题,提出新的大数据异常抽取算法。构建基于Hadoop的大数据异常风险监测系统,对大数据流量分流处理,使用预处理端与储存端监测异常数据风险,利用最小二乘支持向量机计算风险趋势;引入Fisher函数,构建不相关性检验模型;利用模糊遗传方法算出异常数据流汇聚于多层空间内的模糊聚类中心,获取异常数据属性集分类增益方程,完成大数据异常抽取。根据实验结果可知:所提方法的最高耗时为9s,明显低于传统方法,且所提方法的抽取结果与实际情况一致。可得结论为:所提方法具有高速率、高精度优势,为大数据安全传输与应用提供技术基础。 展开更多
关键词 不相关性检验 异常抽取 独立成分分析 大数据特征 耦合关联
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Phagocytosis Conditions of Peripheral Blood Leucocytes in Chicken 被引量:1
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作者 QIN Feng YU Sheng-lan +2 位作者 chen yu-yong FANG Xi-xiu YU Jie 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2010年第1期14-16,共3页
[Objective] To investigate the optimal conditions of peripheral blood leucocytes phagocytosing Staphy/ococcus spp. [Method] With Staphylococcus spp. 10 145 as tested materials, phagocytosis activity of chicken's peri... [Objective] To investigate the optimal conditions of peripheral blood leucocytes phagocytosing Staphy/ococcus spp. [Method] With Staphylococcus spp. 10 145 as tested materials, phagocytosis activity of chicken's peripheral blood leucocytes was detected by the method of Wright's staining. The effects of time, temperature and concentration of Staphylococcus spp. 10 145 on phagocytosis percentages (PP) and phagocytosis index (PI) were optimized by orthogonal test and their morphologic characteristics were observed by microscope. [ Result] The concentration of Staphylococcus spp. 10 145 was the primary factor effecting leucocytes phagocytosis index. The optimal phagocytosis conditions were at the temperature of 41℃, time of 40 min and concentration of Staphylococcus spp. 10 145 of 5 ×10^ 6/ml. The order of various factors on leucocytes phagocytcsis index was the concentration of Staphylococcus spp. 10 145 〉 time 〉 temperature. [ Conclusion] This study provides a more simple and reliable method for detecting leucocytes phagocytosis function. 展开更多
关键词 LEUCOCYTES Phagocytose Staphylococcus spp.
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