玉米籽粒变温变湿干燥后不饱和脂肪酸与干燥系统的耦合关系

为了研究变温变湿干燥工艺中玉米籽粒的不饱和脂肪酸含量与干燥系统的耦合关系,根据实际烘干塔的干燥参数将整个干燥过程分成3个等时的干燥段,将每个干燥段的热风温度和相对湿度设为因素,每个因素设置3个水平,即为6因素3水平的正交试验进行探究。结果表明不饱和脂肪酸含量在3段热风温度为35℃-50℃-50℃,相对湿度为30%-45%-30%时含量最高,为6.553%。不饱和脂肪酸含量在干燥系统的所有耦合因子中与粮食绝对水势和的耦合关系最大,其次是绝对水势和差,该结论对分析和预测干燥工艺对玉米籽粒中不饱和脂肪酸含量提供了新思路,为深入研究水势理论与谷物干燥品质的关系打下基础。

马铃薯生全粉中不饱和脂肪酸微波萃取工艺参数优化及应用

为了优化马铃薯生全粉不饱和脂肪酸的微波萃取工艺,该试验采用软件Design-Expert 8.05分析以及响应面法来优化马铃薯生全粉中不饱和脂肪酸微波萃取工艺,得出马铃薯生全粉中不饱和脂肪酸的萃取模型P=0.000 1<0.01,R2=0.939 8,并确定马铃薯生全粉中不饱和脂肪酸最佳萃取工艺:萃取温度81℃,萃取时间11 min,萃取溶剂中丙酮占比0.802 5,料液比3.25∶1,各因素对不饱和脂肪酸质量分数影响大小分别为:丙酮占比>料液比>萃取温度>萃取时间,实测不饱和脂肪酸质量分数为1.081 mg/g和拟合方程的预测值1.084 mg/g基本一致。将该优化方案应用于热风干燥温度对马铃薯生全粉中不饱和脂肪酸含量影响的分析中,结果表明:随着干燥温度的升高,亚油酸质量分数显著增加(P<0.05),总不饱和脂肪酸质量分数增加(P<0.05)。优化试验为热风干燥条件对马铃薯品质影响的研究提供了理论依据。

La掺杂钛酸钙光催化剂在可见光下分解水制氢的影响因素

以柠檬酸为络合剂,采用溶胶-凝胶法制备了钙钛矿型光催化剂Ca 0.99 La 0.01 TiO 3,利用X射线衍射仪(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、紫外-可见漫反射光谱仪(UV-Vis DRS)等对光催化剂材料进行了表征,并考察了N掺杂对光催化剂催化效果的影响,探究了可见光条件下,Ca 0.99 La 0.01 TiO 3-x N x在不同Pt负载量及不同种类牺牲剂中光催化分解水的产氢量,并进行相关荧光猝灭分析.结果表明,在可见光条件下,Pt负载量为1%且掺杂N的钙钛矿光催化剂在Na 2 SO 3/Na 2 S作为牺牲剂时,光催化分解水的产氢量最高.

Shape-controlled Synthesis of Fe3O4 Nanocrystals with Incontinuous Multicavities

In the solvothermal synthesis process, the effect of NaOH dosages of from 0.3 g to 4.0 g on the morphology evolution（from nanoparticles to octahedra） of Fe3O4 crystals was carefully investigated. Meanwhile, the growth process of Fe3O4 crystals at different reaction time was also investigated. Furthermore, it has been found that the particle size and crystallinity of Fe3O4 crystals can be controlled by the dosages of NaOH. In this paper, the increases of both the reaction time and the NaOH concentrations correspond to a minimization process of surface energy for Fe3O4 crystals. During the synthesis process, the addition of N2Ha·H2O and ethylene glycol in the magnetite not only facilitated the narrow distribution of particle size but also contributed to the formation of incontinuous multicavities with a diameter of about 5 nm.