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香草荚
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作者 chef joachim(甜品制作) 李俊(摄影) +1 位作者 张旭明(摄影) 高俊强(版式) 《中外食品工业(贝太厨房)》 2018年第7期92-95,共4页
1/取一个小奶锅,放入黄油、水、盐混合煮沸。加入面粉,搅拌成团后离火,静置5分钟。分四次加入鸡蛋,搅拌至而糊细滑、有光泽,装入裱花袋中。
关键词 香草 搅拌 黄油 鸡蛋
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