动物血液蛋白在饲料应用中的安全问题

自上世纪末以来．血液蛋白在仔猪饲料、猪饲料、水产饲料和宠物等饲料中的使用日益频繁。这些含有高蛋白的产品提供了各种功能性优势。如营养和消化价值、粘合性肠道黏膜免疫保护等．但同时人们也井始关心毒菌和海绵状脑病的传播。