肠道中呕吐毒素的真正危害

在12947篇关于霉菌毒素的科学论文中,有3 000多篇涉及呕吐毒素。科学家们仅仅是最近十年才开始研究呕吐毒素对动物肠道的作用,数据仍然很有限。 几种镰刀菌能够产生呕吐毒素（DON）,呕吐毒素是一种B型单端孢霉烯毒素。所有单端孢霉烯毒素的共同活性基团是环氧基,它使呕吐毒素结合在核糖体上阻止蛋白质合成。脱环氧代谢物DOM-1由于没有环氧基不能结合在核糖体上,所以没有毒性。

肠道中的呕吐毒素，其真正危害是什么？

在12947篇关于霉菌毒素的科学论文中，3000多篇涉及呕吐毒素。科学家们仅仅是最近十年才开始研究呕吐毒素对动物肠道的作用，数据仍然很有限。

2012年的干旱是否将会引发本世纪霉菌毒素的灾难

美国新闻媒体已报道了美国的极端炎热天气和降雨量的不足。气象学家说,这是自1956年以来美国最大的干旱,据说将近70%的地区遭受不同程度的干旱,同时超过30%地区遭受严重的干旱（CNN,2012年7月）。被毁坏的作物生长环境和作物损失,加之每蒲式耳人谷物价格的上涨,正迫使大宗农产品有利于爆发霉菌毒素污染,同时提高人们对潜在＂进口问题＂的认识。众所周知,