绿茶多酚对D-半乳糖诱导老年大鼠保护作用的代谢组学研究

衰老几乎涉及到活体的各个方面,它是一个非常复杂并且以多细胞调节和功能受损为特征的受多种因素影响的过程,可以影响到全身包括神经系统和免疫系统在内的多个系统。衰老是一个不可避免的生物学过程,最终会导致多种与衰老相关的慢性疾病,包括癌症、心血管疾病以及神经变性疾病等。大量研究证明自由基或活性氧簇(ROS )的产生可对细胞或组织造成损伤,从而导致衰老和细胞的死亡。