与颗粒饲料成粒有关的原料成分

如今,大多数配合日粮选用低价原料,但是,添加小麦粉或其他成粒性能好的原料成本就较高。一份资料显示,原料成本费常占饲料售价的80%,且超过加工成本的15%～20%。虽然在原料选择过程中可能考虑到了所加工颗粒料的质量,但在商品颗粒料的生产中,因成本问题往往难以实行。现在,尚无依原料用量即可预测颗粒料产品质量的办法。这主要是因为不同饲料厂设备、制粒、冷却等条件有所不同。预测颗粒料质量一是凭经验,二是看其质量是否可达到质量设计目标。若未达到制粒标准,可行的解决办法是降低饲料中脂肪的用量,提高配料中谷物用量,减少纤维性饲料用量。

肉牛的发展趋势

虽然世界总产肉量,尤其是红肉产量正在上升,但牛肉产量却呈平衡状态。许多工业国家的牛肉产量呈长期下降趋势,其中正是几个牛肉消费高的国家,这些国家以谷物和加工精料饲喂肉牛。 在欧洲和北美,扭转这个下降趋势的前景不太明朗。化学和激素类生长促进剂及一些新的生物技术产品,对肉牛的饲养是不利的,因此如果没有显著的突破,很难保持过去20年所达到的产量上升率。但市场和生产方式的这种约束,却给饲料调配者带来了机会。在高成本肉牛生产国家中,“天然牛肉”有其相应的市场。在低成本肉牛生产国家里,饲料调配者可开发利用较廉价的蛋白质源,如非蛋白蛋和蛋白质饲料块。