此试验用体外法检测酶制剂的添加水平和培养体系pH对苜蓿茎的发酵程度。试验1采用单因子完全随机试验设计,酶制剂(Liquicell 2500,Specialty Enzyme and Biochemicals,Fresno,CA,USA)添加分别为:0、0.51、1.02、2.5、5.1和25.5μl/gDM(...此试验用体外法检测酶制剂的添加水平和培养体系pH对苜蓿茎的发酵程度。试验1采用单因子完全随机试验设计,酶制剂(Liquicell 2500,Specialty Enzyme and Biochemicals,Fresno,CA,USA)添加分别为:0、0.51、1.02、2.5、5.1和25.5μl/gDM(分别记作对照和L1～L5),用体外产气法测定有机物质表观消化率和发酵速度及程度,发酵后12h的产气量和19h有机物质的消化率随着酶的添加量的增加而线性增加(P<0.01),但是之后没有增加趋势(P>0.05)。试验2,采用完全随机试验设计,将该酶直接加入到体外培养体系,添加量为0.51μl/gDM,缓冲液的pH用ANKON体系测定。培养体系的实际初始pH为6.72、6.50、6.20和5.72,为了使初始pH为6.8(对照,不用柠檬酸调节)、6.2、5.8和5.4,pH用1M的柠檬酸调节。较低pH降低(P<0.01)发酵18h干物质消化率(DMD),但是加酶组增加(P<0.05)发酵24hDMD。在pH6.50和6.72的条件下,加酶能增加(P<0.05)中性洗涤纤维(NDF),酸性洗涤纤维(ADF)和半纤维素(HC)的降解率。酶制剂有较好的效果,但是受pH影响。在本试验的测定条件下,外源纤维素类复合酶在接近中性瘤胃pH条件下,表现出较好的效果。展开更多
文摘此试验用体外法检测酶制剂的添加水平和培养体系pH对苜蓿茎的发酵程度。试验1采用单因子完全随机试验设计,酶制剂(Liquicell 2500,Specialty Enzyme and Biochemicals,Fresno,CA,USA)添加分别为:0、0.51、1.02、2.5、5.1和25.5μl/gDM(分别记作对照和L1～L5),用体外产气法测定有机物质表观消化率和发酵速度及程度,发酵后12h的产气量和19h有机物质的消化率随着酶的添加量的增加而线性增加(P<0.01),但是之后没有增加趋势(P>0.05)。试验2,采用完全随机试验设计,将该酶直接加入到体外培养体系,添加量为0.51μl/gDM,缓冲液的pH用ANKON体系测定。培养体系的实际初始pH为6.72、6.50、6.20和5.72,为了使初始pH为6.8(对照,不用柠檬酸调节)、6.2、5.8和5.4,pH用1M的柠檬酸调节。较低pH降低(P<0.01)发酵18h干物质消化率(DMD),但是加酶组增加(P<0.05)发酵24hDMD。在pH6.50和6.72的条件下,加酶能增加(P<0.05)中性洗涤纤维(NDF),酸性洗涤纤维(ADF)和半纤维素(HC)的降解率。酶制剂有较好的效果,但是受pH影响。在本试验的测定条件下,外源纤维素类复合酶在接近中性瘤胃pH条件下,表现出较好的效果。
