玉米、豆粕、小麦粉用于北京白鸭代谢能和氨基酸消化率的可加性和组合效应

玉米、豆粕、小麦粉用于北京白鸭时真代谢能值(TME)和真氨基酸消化率(TAAD)的可加性已作过研究。由单一饲料所估测的饲料价值和由以上原料组成的完全饲料所观察到的饲料价值间的差异常被用于测试其可加性。48只试验鸭用以下日粮处理:玉米、豆粕(44%CP)、低等小麦粉(小麦副产品,纤维<4%,以后简称为小麦粉)、完全日粮1(玉米+豆粕)、完全日粮2(玉米+豆粕+小麦粉)和葡萄糖。葡萄糖组用于估测内源损失。玉米、豆粕、小麦粉和两组完全日粮的氮校正TME(TMEn)分别为3.411、2.919、2.502、3.148、3.111Kcal/g。总的来说,完全日粮中观察到的TME和TMEn值与估计值差异不显著(P>0.05),而玉米、豆粕及小麦粉组中的TME和TMEn值均具有可加性。玉米、豆粕、小麦粉和两组完全日粮的平均TAAD值差异不显著即87.03%,88.15%,90.58%,85.83%和87.02%。TAAD观察值与估计值间的差异只有完全日粮1中的精氨酸、赖氨酸和天冬氨酸及完全日粮2中的精氨酸、赖氨酸和组氨酸差异显著(P<0.05)。结果表明两组完全日粮中的玉米、豆粕和小麦粉的TME和TMEn值均具有可加性,但有些氨基酸的消化率不具可加性而表现出组合效应。