黑皮鸡枞液体菌种发酵罐培养条件的优化

【目的】优化黑皮鸡枞液体菌种发酵罐培养条件,为大规模培养黑皮鸡枞液体栽培菌种及提高黑皮鸡枞菌产量和品质提供参考依据。【方法】采用液体发酵罐培养技术,以黑皮鸡枞液体菌种的菌球直径、均匀度、菌丝干重、漆酶、纤维素酶和多酚氧化酶活性为指标,通过单因素试验和均匀试验,优化碳(C)源、氮(N)源、碳氮添加量比(C/N)、接种量、装液量、培养温度和培养时间,筛选出黑皮鸡枞液体菌种发酵罐培养的最佳培养基和发酵工艺,并开展液体菌种栽培试验。【结果】黑皮鸡枞液体菌种发酵罐培养的最佳培养基为20.0 g葡萄糖+4.0 g高粱粉+3.0 g K_2HPO_4+1.0 g MgSO_4+2片维生素B_1+1000.0 mL蒸馏水,pH 6.5;发酵工艺:装液量12 L,接种量12%,培养温度25℃,转速90 r/min,培养时间100 h,罐压0.3 MPa,通气量0.9 m3/h。栽培试验结果表明,在最佳培养基和培养工艺条件下获得的液体菌种其栽培黑皮鸡枞菌丝生长速度快,满袋时间为29 d,平均每袋产量约360.0 g,生物学转化率达78.0%。【结论】将液体菌种发酵罐培养技术与工厂化栽培技术有机结合,可实现黑皮鸡枞菌的规模化、标准化、现代化和工厂化生产。

作物秸秆栽培毛木耳配方研究

以棉籽壳、玉米芯和棉秆粉为主料,稻草丝、麦秆粉和谷壳为辅料,设计10种不同栽培配方,研究不同配方对毛木耳菌丝生长情况、子实体产量和生物转化率的影响。结果表明:配方9(棉籽壳20%、玉米芯20%、棉秆粉20%、稻草丝15%)及配方10(棉籽壳20%、玉米芯20%、棉秆粉20%、麦秆粉15%)生物转化率均达到220%以上,菌丝生长速度快,出耳集中产量高,适合在湖南省逐步推广。

基于图稀疏Group Lasso算法的农业科教视频多语义标注方法

针对农业领域的视频标签,多以人工方式标注不利于大量视频准确快速标注、检索的问题,提出了一种基于图稀疏Group Lasso模型的农业科教视频多语义标注方法:通过添加待测镜头与视频组间组内的稀疏约束,得到待测镜头在视频集内的稀疏编码,结合视频集内人工标注的标签,进行多语义的标注。农业科教视频多语义标注的试验表明,该方法能够实现语义的快速标注,并使得农业视频多语义标注的F综合指标达到64%。农业视频多语义标注效果,不仅可满足用户个性化的信息需求,同时也为农业知识视频检索等相关领域,提供了参考方案。

Optimization of Liquid Seed Medium for Grifola frondosa

In this paper,the liquid seed medium of Grifola frondosa was optimized by single factor and orthogonal experiments using the shake flask culture method.The single factor experiments results showed that soybean powder and maltose were the optimal nitrogen and carbon sources,and MgSO4 was the optimal inorganic salt.The orthogonal experiment results showed that the optimal combination of liquid seed culture medium for Grifola frondosa was:20%potato,0.75%soybean powder,5%maltose,0.1%KH2PO4,0.05%MgSO4,0.001%VB1.Using the optimized medium,shaking culture for 10 d under the inoculum amount of 5%,the temperature of 28℃,and the rotation speed of 150 r/min,the dry weight of mycelium exceeded 1.3228 g/100mL.