杜梨组培快繁及组培苗微扦插技术研究

以种子来源的4个杜梨株系组培苗为试材,采用植物组织培养和组培苗微扦插的方法,研究了不同浓度细胞分裂素6-BA和IBA处理对杜梨丛生芽增殖的影响以及不同浓度IBA和生长素(NAA)处理对杜梨组培苗离体生根和微扦插生根的影响,以期为稳定高效杜梨组培快繁体系的建立提供参考依据。结果表明:基因型和6-BA浓度对杜梨增殖系数具有极显著影响,IBA浓度对增殖系数具有显著影响;低浓度的生长素更适合用于杜梨组培苗的生根诱导。综合考虑组培苗增殖和生根情况,DL30株系表现最优,其适宜的增殖培养基为MS+1.0 mg·L^(-1)6-BA+0.2 mg·L^(-1)IBA,增殖系数为3.4±0.35,适宜的生根培养基为1/2MS+0.2 mg·L^(-1)IBA,生根率达60.0%±20.0%。IBA和NAA蘸根处理对杜梨组培苗微扦插生根有显著影响,杜梨株系DL30组培苗通过1000 mg·L^(-1)的IBA蘸根处理后微扦插生根率为46.7%±8.8%。

山东地方梨种质资源果实性状综合评价

【目的】全面评价107份种质资源的果实特征,为培育优良新品种奠定基础。【方法】于果实成熟期对果实品质进行测定、分析;采用Q型和R型聚类分析法对107份梨种质及其果实性状进行分类。【结果】84.11%种质资源属于中、大果型,果形指数约为1;48%的梨种质果实果皮呈现黄绿色、果肉白色、风味酸甜、汁液多和微香等特点;共检测出339种挥发性香气物质,不同种质香气种类及含量差别较大,其中酯类物质是香气主要成分;Q型和R型聚类分析显示,组内聚类种质具有一定的相似特征,且多具有相关性;主成分分析显示各性状贡献率较为分散,性状变异丰富。【结论】鉴定出文登实生种、栖霞大香水、鸭广梨等可溶性固形物含量高、香气浓郁的种质资源,可作为培育优良新品种的宝贵亲本材料。

基于代谢组学比较分析5个栽培种梨叶片代谢物的差异

【目的】为加强对梨叶片资源的药用价值以及农副产品的开发利用,全面分析梨叶片中次生代谢物质的种类。【方法】通过代谢组学分析库尔勒香梨、超红、南红、鸭梨、翠冠5个品种与福鼎大白茶的成熟期叶片的代谢物差异。【结果】PCA分析表明,代谢物种内聚类较为集中,种间聚类较远;5个比较组特异性差异代谢物分别有55、155、54、59和28种;Heatmap分析表明,排名前50的差异代谢物在5个主栽梨叶片中的表达量具有显著差异;黄酮和黄酮醇生物合成、ABC转运和类黄酮生物合成等途径是差异代谢物富集的主要通路,其中山梨醇、果糖、甘露醇、柠檬酸、水杨酸、马来酸等含量显著上调。【结论】不同栽培种梨叶片的代谢物在种类和表达量上均具有显著差异,研究结果为开发利用梨叶片资源提供了理论基础。

喷施PBO和氟硅唑对莱阳茌梨脱萼及果形的影响

在莱阳茌梨盛花期喷施不同浓度的PBO、氟硅唑(Flu)及其混合液,观察对莱阳茌梨果实脱萼及果形的影响。结果表明,PBO、Flu及混合喷施对莱阳茌梨幼果均具有脱萼作用,喷施单剂PBO 100~400倍液的脱萼率为18.87%~21.63%,喷施单剂Flu 6 000倍液的脱萼率为25.31%,喷施PBO 100~400倍液+Flu 6 000倍液混合药剂的脱萼率较高,为39.76%~51.90%,显著高于各单剂处理。药剂脱萼比人工剪萼方法简单易行,节省劳动成本,但药剂处理的果实果形指数变小,果个变小。

梨产业防灾减灾现状及发展趋势

近年来,各种气象灾害频发且趋于常态化,给中国梨产业可持续发展带来巨大挑战。概述了目前梨生产中常见的灾害类型、发生特点及主要预防措施,分析了梨产业防灾减灾面临的问题,对梨园防灾减灾提出建议。

不同类型钾肥对‘新梨7号’果实风味品质的影响

【目的】探讨不同类型钾肥对梨果实糖酸、香气等风味品质的影响。【方法】以‘新梨7号’为研究对象,不同类型钾肥试验设置了3个处理:T1氯化钾、T2硫酸钾、T3硝酸钾,以不施用钾肥为对照,于生长季节进行土施。【结果】不同类型钾肥处理‘新梨7号’果实的总糖含量显著高于对照,以T2硫酸钾处理果实总糖含量最高,较对照提高34.55%,其次为T3硝酸钾处理,再次为T1氯化钾处理。硫酸钾处理果实果糖、葡萄糖、蔗糖含量均为最高,分别比氯化钾处理提高了15.96%、27.32%、52.81%,比硝酸钾处理提高了11.36%、27.75%、20.45%。不同类型钾肥处理‘新梨7号’果实的总酸含量均高于对照,以T3硝酸钾处理果实总酸含量最高,较对照提高103.68%,其次为T2硫酸钾处理,再次为T1氯化钾处理。对照和钾处理‘新梨7号’果实均以苹果酸含量最高,除氯化钾处理以富马酸含量最低外,其余均以酒石酸含量最低。不同类型钾肥处理对‘新梨7号’果实有机酸含量的影响不同。钾肥处理‘新梨7号’果实的挥发性香气物质种类和含量均显著高于对照。不同类型钾肥处理对‘新梨7号’果实香气物质种类存在差异,其中氯化钾处理果实香气物质种类最多,为78种,果实香气物质总含量以硫酸钾处理最高,为746.8 ng·g-1。【结论】钾肥处理提高了‘新梨7号’梨果实糖酸、香气等风味品质,以硫酸钾处理效果最好。

山东地区梨腐烂病菌的分离鉴定

【目的】获得梨腐烂病的致病菌株用于后期筛选抗病梨种质资源。【方法】采集具有典型腐烂病症状的‘黄金梨’枝干样品进行组织分离、培养,获得梨腐烂病菌株,采用形态学、分子生物学以及病原菌致病性相结合的方法对其进行鉴定。【结果】根据分离菌株的菌落、分生孢子形态特征、rDNA-ITS序列分析将分离到Va1菌株鉴定为腐烂菌(Valsa mali),并选取8个山东地区的梨种质资源进行致病性验证。【结论】分离得到的菌株对8个品种都具有致病性,证实为梨腐烂病的病原。

台风对不同树形梨树落果及枝叶损伤的影响

分析了2019年利奇马台风对不同树形梨树落果率及枝叶损伤的影响。结果表明,纺锤形梨树落果最多,达90%以上;细长纺锤形梨树落果量70%以上;Y形梨树落果量最低,为30%左右。枝叶损伤与落果率的规律接近,由高到低依次为纺锤形>细长纺锤形>Y形。

山东省中西部梨果实果肉木栓化褐变的成因及防治

【目的】近年来,梨果实果肉普遍发生木栓化褐变现象,已严重影响了梨果的产量和品质。为了揭示梨果肉木栓化褐变的发生原因以及为其防治提供理论依据,我们对山东省中西部梨优势产区中典型的发病果园进行了深入调查与分析。【方法】选取滕州、阳信、泰安等地典型发病的梨园,分别采集土壤、叶片及果实样品,对果实病变症状及土样、叶片和果实中的钙、硼含量进行分析。【结果】梨果实果肉木栓化褐变症状集中发生在果实成熟期,果肉变棕褐色,呈海绵状;对土壤、叶片和果实中钙、硼含量的比较分析说明在成熟期果实的蒸腾作用减弱,随蒸腾液流入果实的钙和硼元素明显减少,同时套袋处理及天气等原因加剧了果实对钙、硼吸收不足,导致果肉发生木栓化褐变现象。【结论】最后建议在实际生产中通过增施有机肥、施基肥时掺入钙、硼肥以及采收前喷施钙、硼水溶肥等3项措施来减轻或避免梨果肉木栓化褐变症状的发生。

山东省中西部梨优势产区施肥动态变化分析

调查了山东省中西部梨优势产区费县、冠县、历城、滕州、阳信5个县(市、区)2011~2018年间梨园肥料施用情况。结果表明,有机肥每公顷施用量随年份均呈波动上升趋势,变化幅度历城的最大,阳信的最小;化肥每公顷施用量随年份呈波动下降趋势,以冠县最高,2015年达1520.6kg,费县的最低1295.8kg,施用量变化最大的是历城,变化最小的是冠县;氮、磷、钾施用量比例逐渐趋向合理,磷肥施用量变化最大,平均变异系数11.0%。氮肥和磷肥施用量变化最大的均是费县,变异系数分别为6.6%和18.1%,钾肥施用量变化最大的是历城,最小的是滕州。分析认为,调查区要进一步注重有机肥的施用,减少化肥的施用量,合理氮、磷、钾肥施用结构,一般每公顷目标产量3万kg的梨园需要有机肥3万kg、纯氮375kg、纯磷187.5kg和纯钾375kg,氮磷钾适宜比例1∶0.5∶1。

RS and GIS-based Analysis of Landscape Pattern Changes in Urban-rural Ecotone:A Case Study of Daiyue District,Tai' an City,China

Based on RS data of Daiyue District,Tai'an City in 2000,2005 and 2010,changes of land use types in urban-rural ecotone of Tai'an City from 2000 to 2010 were analyzed.Ecological theories,ArcGIS techniques and landscape structure analysis software Fragstats were applied to select relevant landscape pattern indexes and analyze changes of landscape structure,and compare changes in two durations(2000-2005,2005-2010).The results showed that area of natural landscapes in the study area declined from 2000 to 2010,construction land expanded,land use types were mainly transferred from natural landscapes to man-made landscapes.In terms of landscape level,number of patches(NP),patch density(PD),patch shape index(SHAPE),Shannon's diversity index(SHDI) and Shannon's evenness index(SHEI) increased,the largest patch index(LPI) declined.In terms of type level,arable land were influenced by the most human interventions,large-scale patches turned fragmented,and landscape dominance degraded;woodland landscapes were concentrated in mountainous areas,waterscape indexes showed slight changes.Dominance of regional dominant landscape types degraded,landscape fragmentation and landscape heterogeneity increased,and landscape stability declined.

钙处理对‘南果梨’果皮微观结构、蜡质成分及香气释放的影响

为研究钙处理对‘南果梨’果实果皮微观结构、表皮蜡质组成和香气释放的影响,在‘南果梨’果实商熟期前15 d喷施0.04 kg·L-1氯化钙,喷水作为对照,在商熟期和后熟5 d后用扫描电子显微镜和透射电子显微镜分别观察果皮微观结构、细胞排列,并用质谱测定表皮蜡质组成,用气相色谱—质谱法(GC-MS)测定挥发性香气物质含量。结果表明:钙处理果实果皮蜡质层较对照脱落更多,但果点比对照完整,果实表层细胞间隙大于对照。‘南果梨’果实表皮蜡质化学组分包括脂肪酸、脂肪醇、酯类、烷烃、烯烃、醛类和酚类,其中以脂肪酸、脂肪醇、烷烃、醛类为主,钙处理果实果皮蜡质中酯类、脂肪酸、醛类的相对含量显著高于对照(P<0.05)。钙处理果实挥发性香气物质总含量在商熟期和后熟5 d时总含量分别为3959.75和6676.80 ng·g-1,比对照提高20.92%和24.16%。以上表明钙处理通过改变‘南果梨’果实果皮的微观结构和蜡质成分,增加了其香气的释放。

钙处理对‘南果梨’果实香气合成底物及关键酶活性的影响

为了研究钙处理调控‘南果梨’果实香气合成的生理机制,试验以商熟期前15 d钙处理‘南果梨’为材料,对梨果实成熟、后熟过程中香气代谢底物组成、含量及香气合成关键酶活性进行了研究。结果表明,‘南果梨’果实中共分离鉴定出可溶性糖4种,有机酸6种,氨基酸15种,脂肪酸32种。钙处理显著提高了‘南果梨’果实可溶性糖、氨基酸和脂肪酸的含量,其中商熟期钙处理‘南果梨’果实亚油酸含量较对照提高了123.33%,亚麻酸含量较对照提高了639.81%。钙处理显著提高了‘南果梨’果实ADH、PDC和LOX的活性,其中商熟期ADH的活性较对照提高了317.58%。综合认为,钙处理通过提高代谢底物(如亚油酸、亚麻酸)的含量及ADH、PDC和LOX等酶的活性来提高‘南果梨’果实挥发性香气物质的生物合成。

园艺作物糖转运蛋白研究进展

糖转运蛋白在园艺作物生长发育、果实内糖积累以及响应逆境胁迫等方面发挥重要作用,其表达受多种因素的调节。单糖转运蛋白、蔗糖转运蛋白和SWEET(bidirectional sugar transporter,SWEET)是植物中已发现的三大类转运蛋白。就这3种转运蛋白运输活性与底物特异性、组织/器官和细胞定位进行了讨论和比较;重点介绍了园艺作物中糖转运蛋白功能和调控的最新研究进展;进一步分析糖信号、生物胁迫和非生物胁迫等对糖转运蛋白表达的调控。