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2010年期酒:又是一个世纪好年?
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作者 彭佳 Jacques driol(摄) 《中国葡萄酒》 2011年第6期81-83,共3页
虽然很早以前一位正统的波尔多酒商就告诉过我:波尔多不存在坏年份,只有好年份和经典年份之分。看我一脸茫然的样子.他恨铁不成钢地又加了一句,“比如说:2000年、2005年和2009年这些年份就是好年份;2004年和2007年这种的呢,就叫... 虽然很早以前一位正统的波尔多酒商就告诉过我:波尔多不存在坏年份,只有好年份和经典年份之分。看我一脸茫然的样子.他恨铁不成钢地又加了一句,“比如说:2000年、2005年和2009年这些年份就是好年份;2004年和2007年这种的呢,就叫做经典年份!”所谓正统酒商,祖宗三代相传也.果然成精了。 展开更多
关键词 波尔多酒 酒文化 酿造技术 酒精
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