饲粮中添加溶菌酶对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响

试验旨在探究饲粮中添加溶菌酶对产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,确定溶菌酶的适宜添加水平。试验选用40周龄产蛋率相近的京粉1号蛋鸡360只,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加200、350 mg/kg和500 mg/kg溶菌酶(酶活力3110 U/mg)。预试期7 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,①饲粮添加溶菌酶显著降低蛋鸡平均日采食量(P<0.05),添加200 mg/kg溶菌酶降低料蛋比3.4%(P>0.05);②饲粮添加溶菌酶对蛋品质无显著影响(P>0.05),添加500 mg/kg溶菌酶显著降低鸡蛋胆固醇含量(P<0.05);③饲粮添加200、350 mg/kg溶菌酶对蛋鸡血清生化指标无显著影响(P>0.05),添加500 mg/kg溶菌酶显著降低血清尿酸和总胆固醇水平(P<0.05);④在试验期内,饲粮添加200 mg/kg溶菌酶经济效益最高。综上所述,蛋鸡饲粮中添加200 mg/kg溶菌酶效果较好,可降低平均日采食量和料蛋比,提高养殖经济效益,推荐为在蛋鸡上的合适添加水平。

饲粮中添加溶菌酶对蛋雏鸡生长性能、肠道形态和抗氧化能力的影响

试验研究饲粮中添加溶菌酶对蛋雏鸡生长性能、肠道形态和抗氧化能力的影响。将6日龄体重相近京粉1号蛋雏鸡720只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复30只,分别为对照组、甲基盐霉素组、混合抗生素组和溶菌酶组。试验期42 d。结果显示,各试验组蛋雏鸡的生长性能无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,溶菌酶组蛋鸡十二指肠的绒毛高度、绒毛隐窝比和空肠绒毛隐窝比显著提高(P<0.05)。与甲基盐霉素组相比,溶菌酶组蛋鸡十二指肠隐窝深度显著降低(P<0.05),十二指肠绒毛隐窝比显著提高(P<0.05)。与混合抗生素组相比,溶菌酶组蛋鸡空肠绒毛隐窝比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,溶菌酶组蛋鸡空肠和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),十二指肠丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。与混合抗生素组相比,溶菌酶组蛋鸡空肠T-AOC显著提高(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加40 mg/kg溶菌酶对蛋雏鸡生长性能无显著影响,可促进蛋雏鸡十二指肠对营养物质消化吸收能力,提高十二指肠、空肠和肝脏的抗氧化能力。