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超声辅助乙醇提取富硒金花葵花朵中的硒及抗氧化活性分析
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作者 张文开 鲍征宇 +5 位作者 diego armando pinzon nunez 邵玲玲 徐峰 张宏宇 赵月华 田欢 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第16期201-208,共8页
为促进优质天然富硒植物资源的科学开发利用,本文选取富硒金花葵为研究对象,采用氢化物发生-原子荧光光谱法(Hydride Generation-Atomic Fluorescence Spectrometry,HG-AFS)检测不同植物器官样品中的硒含量,超声波辅助乙醇提取金花葵花... 为促进优质天然富硒植物资源的科学开发利用,本文选取富硒金花葵为研究对象,采用氢化物发生-原子荧光光谱法(Hydride Generation-Atomic Fluorescence Spectrometry,HG-AFS)检测不同植物器官样品中的硒含量,超声波辅助乙醇提取金花葵花朵中的含硒有机活性组分并使用响应面法优化获得最佳提取工艺,同时对含硒提取物开展抗氧化活性研究。结果显示,金花葵各器官中硒含量从高到低依次为叶、果、花、根和茎,分别为21.99、14.29、12.93、10.90和10.23 mg/kg。响应面优化结果表明,含硒有机活性成分最佳提取参数为提取温度40℃、固液比1:60、提取时间40 min、超声功率350 W、乙醇浓度50%(V/V)和提取次数1次。在最佳提取参数下,硒的提取率为35.65%±0.65%。DPPH抗氧化活性测定结果显示,含硒有机活性成分的半抑制浓度(IC_(50))为0.048 mg/mL(硒元素浓度为0.79μg/mL),羟基自由基清除实验显示样品浓度为8 mg/mL时达到最大清除率97%,IC_(50)为0.56 mg/mL,还原力实验表明样品的还原能力随样品浓度的增大而增强。证明金花葵的含硒乙醇提取物具有良好的抗氧化能力。本研究可以为合理利用富硒金花葵和研发加工富硒农副作物提供一些理论依据。 展开更多
关键词 金花葵 含硒活性成分 提取工艺优化 响应面 抗氧化活性
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陕西紫阳富硒地层硒赋存形式及地球化学意义研究
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作者 周徐维 田欢 +3 位作者 谢淑云 diego armando pinzon nunez 马真真 张宏宇 《贵州地质》 2023年第1期78-87,共10页
硒是与生物密不可分的微量元素,其含量和赋存形态对人们的生产生活至关重要,本文选择典型富硒地区陕西紫阳,测定该地区地层中29个不同岩性岩石样品的Se含量,探明了该区岩石组合主要以富硒的碳质板岩、硅质岩、黑色页岩和含黄铁矿煤样为... 硒是与生物密不可分的微量元素,其含量和赋存形态对人们的生产生活至关重要,本文选择典型富硒地区陕西紫阳,测定该地区地层中29个不同岩性岩石样品的Se含量,探明了该区岩石组合主要以富硒的碳质板岩、硅质岩、黑色页岩和含黄铁矿煤样为主,而在灰岩中硒的富集程度不强。选取14个典型富硒岩石和煤样品,通过四步五态顺序提取法,阐明了硒的五种赋存形态特征及其环境地球化学意义:陕西紫阳地区岩石硒形态以硫/硒化物结合状态为主,残渣态、有机结合状态硒次之,紫阳地区沉积环境偏还原性。本文为深入认识陕西紫阳地区富硒岩石硒含量和硒迁移转化行为及富硒矿产资源综合开发利用提供了数据基础和理论指导。 展开更多
关键词 陕西紫阳 富硒地层 硒含量 硒形态 四步五态顺序提取法
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基于PMF模型的湖北随县三里岗地区土壤重金属源解析 被引量:1
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作者 董健彪 谢淑云 +4 位作者 田欢 杨文兵 李华 周徐维 diego armando pinzon nunez 《贵州地质》 2022年第4期404-413,共10页
随着工矿业、农业的发展,许多国家和地区都已发现重金属污染问题,掌握土壤重金属的来源情况对于维护生态安全十分必要。本文对三里岗镇八种重金属元素进行了含量分析和半变异函数分析,并通过正定矩阵因子分解法结合源贡献率空间分布特... 随着工矿业、农业的发展,许多国家和地区都已发现重金属污染问题,掌握土壤重金属的来源情况对于维护生态安全十分必要。本文对三里岗镇八种重金属元素进行了含量分析和半变异函数分析,并通过正定矩阵因子分解法结合源贡献率空间分布特征探究了土壤中8种重金属元素的来源。结果表明:As、Cd、Cr、Cu、Ni和Zn的土壤含量均超出全国背景值,内梅罗综合污染指数均值为0.73,说明研究区整体处于尚清洁水平。半变异函数分析显示8种重金属元素更多受到结构性因素的影响。PMF源解析所得到的4个来源分别解释为震旦系和白垩系地层母岩的影响、元古界地层与乡村道路交通排放的混合源、震旦系和寒武系地层母岩的影响以及奥陶系到志留系地层母岩的影响,说明自然源是研究区重金属的主要来源。此外,本文研究结果表明PMF模型在重金属源解析工作中可以发挥十分重要的作用。 展开更多
关键词 湖北随县 土壤重金属 半变异函数 正定矩阵因子分解法 源解析
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