期刊文献+
共找到9篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
胡萝卜缨青贮替代全株玉米青贮对泌乳期文登奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力及免疫功能的影响
1
作者 李大璐 林英庭 +6 位作者 丁葵英 陈佳 程明 王金虎 秦飞宇 郭艺璇 朱风华 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期438-450,共13页
本试验旨在探究胡萝卜缨青贮替代全株玉米青贮对文登奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力及免疫功能的影响。选用体重(48.34±1.86)kg、产奶量(1.29±0.46)kg/d、产羔150 d左右的3胎文登奶山羊64只,随机分为4组... 本试验旨在探究胡萝卜缨青贮替代全株玉米青贮对文登奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力及免疫功能的影响。选用体重(48.34±1.86)kg、产奶量(1.29±0.46)kg/d、产羔150 d左右的3胎文登奶山羊64只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4只羊。对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3组分别以胡萝卜缨青贮替代基础饲粮中20%、30%、40%的全株玉米青贮。试验周期为67 d,其中预试期7 d,正试期60 d。结果显示:1)与对照组相比,试验1、3组的平均日产奶量显著提高(P<0.05);试验1组的料奶比显著降低(P<0.05),4%标准乳产量显著提高(P<0.05);试验3组的平均日采食量显著提高(P<0.05)。2)与对照组相比,试验3组乳中β-胡萝卜素含量极显著提高(P<0.01),试验2组乳中β-胡萝卜素含量显著提高(P<0.05);试验2、3组乳中维生素A与叶绿素铜钠含量极显著提高(P<0.01)。各组乳中农药残留均未检出。3)与对照组相比,3个试验组的粗蛋白质表观消化率极显著提高(P<0.01),试验1、3组的干物质表观消化率、试验1组的粗脂肪表观消化率、试验3组的中性洗涤纤维表观消化率皆显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,3个试验组的血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P<0.01);试验1组的血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量显著提高(P<0.05),尿素氮(UN)与丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)极显著提高(P<0.01)。综上所述,在饲粮中以胡萝卜缨青贮替代20%全株玉米青贮可提高泌乳期文登奶山羊的产奶性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能。 展开更多
关键词 胡萝卜缨青贮 文登奶山羊 产奶性能 乳品质 养分表观消化率 抗氧化能力 免疫功能
下载PDF
金属有机框架化合物ZIF-8基于QuEChERSGC-MS/MS测定禽蛋中21种有机磷农药
2
作者 吕佳宁 许燕 +2 位作者 丁葵英 田国宁 黄云侠 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第1期8-15,共8页
基于改良QuEChERS前处理方法结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS),建立了禽蛋中21种有机磷农药残留量的检测方法。样品经乙腈提取,金属有机框架材料-沸石咪唑酯骨架(ZIF-8)净化,用GC-MS/MS测定,采用HP-5ms柱进行分离,电子轰击离子源(EI)多... 基于改良QuEChERS前处理方法结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS),建立了禽蛋中21种有机磷农药残留量的检测方法。样品经乙腈提取,金属有机框架材料-沸石咪唑酯骨架(ZIF-8)净化,用GC-MS/MS测定,采用HP-5ms柱进行分离,电子轰击离子源(EI)多反应监测模式(MRM)检测,以空白基质提取液匹配标准溶液外标法定量。结果表明:21种有机磷农药的仪器检出限(LOD)在0.1〜5.6μg/kg之间,方法定量限(LOQ)在0.3〜9.6μg/kg之间,相关系数(R^(2))均在0.9959以上;在10、20和40μg/kg 3个添加水平下,21种有机磷农药在禽蛋中的平均回收率在85.9%〜118.0%之间,相对标准偏差在1.3%〜5.2%之间(n=6)。该方法快速、操作简便、灵敏度高、准确,在禽蛋中有机磷农药残留检测中具有良好的应用前景。 展开更多
关键词 QUECHERS 气相色谱-串联质谱 金属有机框架化合物 禽蛋 有机磷农药
下载PDF
高效液相色谱法快速测定果蔬脆片中苯并(a)芘残留量 被引量:1
3
作者 郭礼强 丁葵英 +1 位作者 张金玲 张艳 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期36-40,共5页
建立了高效液相色谱法快速测定果蔬脆片中苯并(a)芘残留量的方法。样品经正己烷提取,苯并(a)芘分子印迹柱净化后,经Eclipse Plus C18色谱柱(150mm×4.6mm,5.0μm)分离,以体积分数为90%的乙腈溶液为流动相进行等度洗脱。结果表明:苯... 建立了高效液相色谱法快速测定果蔬脆片中苯并(a)芘残留量的方法。样品经正己烷提取,苯并(a)芘分子印迹柱净化后,经Eclipse Plus C18色谱柱(150mm×4.6mm,5.0μm)分离,以体积分数为90%的乙腈溶液为流动相进行等度洗脱。结果表明:苯并(a)芘的质量浓度与其对应的峰面积在0.4~100μg·L^(-1)内呈线性关系,相关系数为0.9999。测定下限(10S/N)为0.40μg·kg^(-1)。以果蔬脆片样品为基质在3个浓度水平下进行加标回收试验,所得日内回收率为89.4%~93.7%,测定值的相对标准偏差(n=6)为4.3%~7.2%;日间回收率为87.6%~92.5%,测定值的相对标准偏差(n=6)为5.8%~8.4%。用此方法分析了20个果蔬脆片样品,在7个样品中检出了苯并(a)芘,但其含量均小于GB 2762-2017规定的限量(10μg·kg^(-1))。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 苯并(A)芘 果蔬脆片
下载PDF
肉及肉制品掺假鉴别技术研究进展 被引量:11
4
作者 许文娟 赵晗 +5 位作者 孔彩霞 韩芳 刘文鹏 丁葵英 田国宁 段效辉 《肉类工业》 2021年第7期44-49,共6页
我国是肉及肉制品消费大国,但利益驱使下肉类食品的掺假问题数见不鲜。对肉及肉制品掺假鉴别技术的研究一直是食品安全领域的研究热点,但肉类产品种类繁多、成分复杂,且掺杂物质外观组成和理化性质很接近,通常很难用一般的化学方法判定... 我国是肉及肉制品消费大国,但利益驱使下肉类食品的掺假问题数见不鲜。对肉及肉制品掺假鉴别技术的研究一直是食品安全领域的研究热点,但肉类产品种类繁多、成分复杂,且掺杂物质外观组成和理化性质很接近,通常很难用一般的化学方法判定真伪。综述了聚合酶链式反应、酶联免疫技术、重组酶等温扩增、质谱技术、近红外光谱技术,以及电子鼻技术在肉类食品掺假鉴别中的应用进展,介绍了各种检测技术的原理和优缺点,简述了国内外研究者采用相关技术进行肉类鉴别的研究内容,并展望了食品掺假鉴别领域的发展趋势,以期为相关领域工作者提供研究参考。 展开更多
关键词 肉制品 食品安全 掺假 近红外 电子鼻
下载PDF
电子鼻结合主成分分析法快速鉴别掺假牛肉 被引量:6
5
作者 许文娟 韩芳 +3 位作者 赵晗 丁葵英 刘文鹏 田国宁 《肉类工业》 2021年第10期33-35,共3页
建立了基于电子鼻和主成分分析法鉴别掺假牛肉的方法。按照不同掺假比例,制备了掺混猪肉的牛肉样品,采集了掺假牛肉样品的电子鼻信号,提取第70s的响应值数据进行均值分析,并进行主成分分析。结果表明,不同掺假比例的牛肉样品,在10个传... 建立了基于电子鼻和主成分分析法鉴别掺假牛肉的方法。按照不同掺假比例,制备了掺混猪肉的牛肉样品,采集了掺假牛肉样品的电子鼻信号,提取第70s的响应值数据进行均值分析,并进行主成分分析。结果表明,不同掺假比例的牛肉样品,在10个传感器上的响应规律不同,主成分分析法可将掺假牛肉分为3大类:纯牛肉样品、掺假牛肉和纯猪肉样品,两个主成分的累计贡献率为96.73%,区分度良好。通过检测验证,表明该方法的识别准确度达97.5%。应用此方法,可以实现检测掺混猪肉的假牛肉的快速、无损筛查鉴别。 展开更多
关键词 电子鼻 主成分分析 掺假 牛肉 鉴别
下载PDF
多壁碳纳米管分散固相萃取-液相色谱串联质谱法测定鸡肉中26种农药残留 被引量:3
6
作者 吕佳宁 丁葵英 +2 位作者 郭礼强 许文娟 田国宁 《肉类工业》 2022年第5期39-45,共7页
建立了一种基于多壁碳纳米管(MWCNTs)为吸附剂快速、准确的净化技术,联合液相色谱-串联质谱法对鸡肉中26种农药残留进行快速准确的定量分析方法,以提高鸡肉中多农药残留的检测效率。比较了长多臂碳纳米(LMWCNTs)、短多壁碳纳米管(SMWCN... 建立了一种基于多壁碳纳米管(MWCNTs)为吸附剂快速、准确的净化技术,联合液相色谱-串联质谱法对鸡肉中26种农药残留进行快速准确的定量分析方法,以提高鸡肉中多农药残留的检测效率。比较了长多臂碳纳米(LMWCNTs)、短多壁碳纳米管(SMWCNTs)和传统的PSA混合C18的三种净化剂的净化效果,探讨了不同量的LMWCNTs吸附剂净化效果及对各农药的吸附率,优化了26种农药残留的质谱参数,采用基质外标法定量。结果表明:鸡肉中26种农药在0.005~0.1μg/mL范围内相关系数为0.9992~1.00,检出限(LODS)在0.032~3.3μg/kg之间,定量限在0.14~10μg/kg(LOQS)之间;在鸡肉空白基质中进行10μg/kg、20μg/kg和100μg/kg三个水平加标试验,其回收率在70.9%~106.7%之间,精密度(n=7)在1.3%~11.4%之间。该方法简便快捷、特异性强、可靠性好,回收率及精密度均可满足鸡肉中26种农药残留限量的要求。 展开更多
关键词 QUECHERS 多壁碳纳米管 鸡肉 液相色谱-串联质谱 26种农药 农药残留
下载PDF
液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中氯霉素的不确定度评定 被引量:3
7
作者 许文娟 丁葵英 +3 位作者 田国宁 刘文鹏 王洪涛 宫小明 《肉类工业》 2022年第1期35-39,共5页
采用液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中的氯霉素含量,分析不确定度来源,并对不确定度进行评定。通过10次重复测定,考察A类不确定度;通过对实验过程的全面分析,从标准物质、样品称量、定容、校准曲线拟合过程,评价B类不确定度;取置信水平P=9... 采用液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中的氯霉素含量,分析不确定度来源,并对不确定度进行评定。通过10次重复测定,考察A类不确定度;通过对实验过程的全面分析,从标准物质、样品称量、定容、校准曲线拟合过程,评价B类不确定度;取置信水平P=95%,k=2,最终给出液相色谱串联质谱法测定鸡肉中氯霉素含量的扩展不确定度。通过分析,引起本实验室过程不确定度的主要因素为标准物质配制、校准曲线拟合、标准物质纯度,以及实验重复性,样品称量引起的不确定度可忽略。此研究可提升实验室质量稳定性,并为同行业检测人员进行不确定度评定工作提供有效理论参考。 展开更多
关键词 鸡肉 氯霉素 液相色谱串联质谱 不确定度
下载PDF
Determination of Sym-triazine Residues in Animal-derived Food by Liquid Chromatography-High Resolution Mass Spectrometry
8
作者 Gong Xiaoming Yang Lijun +4 位作者 Wang Hongtao Ma Ronggui ding kuiying Guo Liqiang Sun Jun 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2016年第3期146-150,共5页
[Objective]The research aimed to establish a liquid chromatography-high-resolution mass spectrometry for detecting residues of diclazuril,toltrazuril and its metabolites in animal-derived food.[Method]The samples were... [Objective]The research aimed to establish a liquid chromatography-high-resolution mass spectrometry for detecting residues of diclazuril,toltrazuril and its metabolites in animal-derived food.[Method]The samples were pre-treated by QuEChERS technology and detected by Exactive liquid chromatography-high resolution mass spectrometry.The liquid chromatography-high-resolution mass spectrometry for detecting the residues of diclazuril,toltrazuril,toltrazuril sulfone and toltrazuril sulfoxide in animal-derived food was established.[Result]Diclazuril,toltrazuril,toltrazuril sulfone and toltrazuril sulfoxide showed a good linear correlation in the range of 2.0-50.0μg/L(r^2〉0.99).The average recoveries of these four compounds in bovine power at the spiked levels of 2,10 and 20μg/kg were 74.5%-90.1%,and the relative standard deviations(RSD)were 15.4%-17.5%.[Conclusion]This method was stable and reliable,and could be used to detect diclazuril,toltrazuril,toltrazuril sulfone and toltrazuril sulfoxide in animal-derived food. 展开更多
关键词 Animal-derived food Sym-triazine drugs QuEChERS Liquid chromatography-high-resolution mass spectrometry
下载PDF
鸡肉中亚胺硫磷等26种农药残留的液相色谱串联质谱法不确定度的评定
9
作者 丁葵英 许文娟 +2 位作者 吕佳宁 郭礼强 田国宁 《肉类工业》 2022年第8期50-57,共8页
采用液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中的26种农药残留量,分析不确定度来源,并对不确定度各分量进行评定。通过空白基质添加8次重复测定,考察A类不确定度;通过对实验过程中的前处理过程中的样品称量、提取试剂和温度,到标准物、校准曲线拟... 采用液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中的26种农药残留量,分析不确定度来源,并对不确定度各分量进行评定。通过空白基质添加8次重复测定,考察A类不确定度;通过对实验过程中的前处理过程中的样品称量、提取试剂和温度,到标准物、校准曲线拟合和实验过程中温度引入的不确定度的全面分析,评价B类不确定度;取置信水平P=95%,k=2,最终给出液相色谱串联质谱法测定鸡肉中26种农药含量的扩展不确定度。结果表明,引起本实验室过程相对不确定度的主要因素为标准物质纯度,其值为0.025和0.01、标准物质配制达到0.01以上,校准曲线拟合,实验重复性和前处理过程引入的不确定相对较小,特别是温度引起的不确定度可忽略。因此在实验过程中,购买有证标准物质、提高检测人员操作水平,可有效提降低实验过程中引入的相对不确定度。该研究可为动物源性食品中农药残留测定不确定度的评定提供依据,也为实验室内部质量控制提供技术支撑。 展开更多
关键词 鸡肉 农药残留 液相色谱-质谱联用法 不确定度评定
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部