Les crêpes de la chandeleur^1

Dans la plupart des régions de France, desptisseries ou des desserts particuliers sont associés aux fêtes du calendrier: par exemple les beignets de Carnaval2, baptisés ici pets de nonnes, bugnes, oreillettes ou merveilles3, et l faveroles4- les noms et les recettes peuvent changer-et les crêpes de la Chandeleur.

Ⅰ. Journées électorales...

原北外法语系最受师生欢迎的法国专家DominiqueMaitrot女士应编辑部之约,为本刊读者 Parlerdelar啨ａｌｉｔ啨ｑｕｏｔｉｄｉｅｎｎｅｏｒｄｉｎａｉｒｅｅｎFrance";又有旅法华人良晨先生以其丰富的见闻和感受向我们讲述其 Aventures Paris ,二者互补,相得益彰,可帮助我们近距离地认识与理解真实、生动、鲜活的法国。良晨先生从国内 70年代末少年得志的本科生到 80年代中春风得意的研究生,从趾高气扬的公费留学生到穷愁潦倒、失魂落魄的超龄自费留学生,从国内风华正茂的大学教师到中央机关官员,从法国最下层的临时清洁工、看门人、男保姆、厨师、跑堂、搬运工、上门推销员直到跨国公司的白领。作为新一代旅法华人,作者利用业余时间将他在旅居法国10多年风风雨雨的岁月诉诸笔端,以表达他对法兰西社会、语言和文化的深切感触,对故土 剪不断,理还乱"的眷恋情怀,更期望为国内广大法语学习者和将要赴法求学或谋生的国内朋友提供有益的启迪。