LTQ Orbitrap XL混合线性离子阱质谱仪对绿茶和红茶提取物的代谢组学分析

概述 目的：展示完整的分析代谢组学工作流程,包括采用高分辨率准确质量数质谱仪配备高能碰撞解离（HCD）池,与高压LC联用技术进行数据采集（图1）;代谢物微分丰度分析;利用准确质量数和HCD碎片信息鉴定相关代谢物的结构,以区分绿茶和红茶成分的差别。方法：采用带HCD池的LTQ Orbitrap XL^（TM）分析绿茶和红茶提取物。