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包被尿素与蒸汽压片玉米组合对活体外瘤胃氨氮释放和发酵参数的影响
被引量:
15
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作者
辛杭书
任丽萍
+3 位作者
孙长勉
e.a.dirk
刘庆平
孟庆翔
《中国农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期41-45,共5页
选用包被尿素、普通尿素(负对照)和大豆分离蛋白(正对照)作为氮源,普通玉米(对照)和蒸汽压片玉米作为碳源,采用2×3因子试验设计,利用活体外人工瘤胃产气法,研究包被尿素与蒸汽压片玉米组合对活体外瘤胃氮氮释放速度和发...
选用包被尿素、普通尿素(负对照)和大豆分离蛋白(正对照)作为氮源,普通玉米(对照)和蒸汽压片玉米作为碳源,采用2×3因子试验设计,利用活体外人工瘤胃产气法,研究包被尿素与蒸汽压片玉米组合对活体外瘤胃氮氮释放速度和发酵参数的影响。结果表明:在瘤胃发酵1~8h期间,无论基于哪种碳源,包被尿素处理的NH3-N值比普通尿素处理降低11.1%~17.1%(P〈0.001),也低于大豆分离蛋白处理;蒸汽压片玉米处理的氮氮释放速度比对照组降低3.3%~13.7%(P〈0.001);并在发酵前4h中,有显著互作效应(P〈0.05)。蒸汽压片玉米处理的产气速度显著高于对照(0.1104h^-1,0.1226h^-1,P〈0.001),大豆分离蛋白的24h干物质消化率为73.13%,显著高于其他处理(P〈0.05)。普通玉米(对照)组的总挥发酸产量(101.33mmol/L,96.69mmol/L)和丁酸摩尔分数(13.58%,12.69%)显著高于蒸汽压片玉米处理组(P〈0.05),而处理组的丙酸摩尔分数(22.11%.21.68%)显著高于对照组(P〈0.05)。不同氮源与碳源的总挥发酸产量存在显著的互作效应(P〈0.05)。试验结果表明:包被尿素与蒸汽压片玉米组合可以显著减缓瘤胃氮氮释放速度,而对72h产气量及其他发酵参数没有明显影响。
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关键词
包被尿素
蒸汽压片玉米
活体外瘤胃发酵
氮氮释放
发酵参数
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职称材料
题名
包被尿素与蒸汽压片玉米组合对活体外瘤胃氨氮释放和发酵参数的影响
被引量:
15
1
作者
辛杭书
任丽萍
孙长勉
e.a.dirk
刘庆平
孟庆翔
机构
动物营养学国家重点实验室
美国兰科矿物质公司
国际原料公司
出处
《中国农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第3期41-45,共5页
基金
农业部948项目资助(2003-Z77)
文摘
选用包被尿素、普通尿素(负对照)和大豆分离蛋白(正对照)作为氮源,普通玉米(对照)和蒸汽压片玉米作为碳源,采用2×3因子试验设计,利用活体外人工瘤胃产气法,研究包被尿素与蒸汽压片玉米组合对活体外瘤胃氮氮释放速度和发酵参数的影响。结果表明:在瘤胃发酵1~8h期间,无论基于哪种碳源,包被尿素处理的NH3-N值比普通尿素处理降低11.1%~17.1%(P〈0.001),也低于大豆分离蛋白处理;蒸汽压片玉米处理的氮氮释放速度比对照组降低3.3%~13.7%(P〈0.001);并在发酵前4h中,有显著互作效应(P〈0.05)。蒸汽压片玉米处理的产气速度显著高于对照(0.1104h^-1,0.1226h^-1,P〈0.001),大豆分离蛋白的24h干物质消化率为73.13%,显著高于其他处理(P〈0.05)。普通玉米(对照)组的总挥发酸产量(101.33mmol/L,96.69mmol/L)和丁酸摩尔分数(13.58%,12.69%)显著高于蒸汽压片玉米处理组(P〈0.05),而处理组的丙酸摩尔分数(22.11%.21.68%)显著高于对照组(P〈0.05)。不同氮源与碳源的总挥发酸产量存在显著的互作效应(P〈0.05)。试验结果表明:包被尿素与蒸汽压片玉米组合可以显著减缓瘤胃氮氮释放速度,而对72h产气量及其他发酵参数没有明显影响。
关键词
包被尿素
蒸汽压片玉米
活体外瘤胃发酵
氮氮释放
发酵参数
Keywords
coated urea
steam-flaked corn
in vitro rumen fermentation
NH3-N release
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
S823 [农业科学—畜牧学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
包被尿素与蒸汽压片玉米组合对活体外瘤胃氨氮释放和发酵参数的影响
辛杭书
任丽萍
孙长勉
e.a.dirk
刘庆平
孟庆翔
《中国农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007
15
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职称材料
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参考文献
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