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如何减少家禽生产加工过程中的损失 被引量:1
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作者 陈志炫(译) 唐彩琰(校) eduardo cervantes lópez 《国外畜牧学(猪与禽)》 2019年第7期17-18,共2页
将肉鸡养殖过程中精细管理的思维扩展到出栏,甚至到最后的加工阶段,可以尽可能地增加产出。
关键词 肉鸡 加工 精细管理
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家禽生产商如何确保胸肉质量
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作者 eduardo cervantes lópez 邱利伟 《中国畜牧业》 2017年第19期64-64,共1页
要获得最佳质量的胸肉,从抓鸡至褪毛整个过程的每个环节都需要认真考虑。 鉴于许多市场鸡胸肉价格较高,为此,家禽生产商需要彻底解决任何可降低胸肉质量的因素。
关键词 肉质量 生产商 家禽 鸡胸肉
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肉鸡生理如何影响肉鸡生产
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作者 朱丽萍 张配配 +1 位作者 唐彩琰 eduardo cervantes lópez 《国外畜牧学(猪与禽)》 2018年第6期56-57,共2页
肉鸡加工的各个阶段应与其肉体特征正确对应,以确保操作成功。
关键词 肉鸡生产 生理 肉鸡加工
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