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人类饮酒探源
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作者 elsa abdoun 王师 《新发现》 2015年第9期71-73,共3页
自从1000万年前起改变树栖的习性以来,我们的祖先开始品尝到掉落地面的发酵水果的美味……甚至保留了一个基因突变,用于消化发酵果实中的酒精成分。生物的演化真是令人惊叹!
关键词 饮酒 人类 基因突变 发酵 美味 水果 酒精
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