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创伤后的蛋白质代谢
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作者 erik vinnars m.d. 杨少卫 《中华临床营养杂志》 CAS 1993年第1期42-44,共3页
我们体内的蛋白质都有其特殊功能,它构成生命的基础,尽管遗传密码和核酸相联,遗传信息也是通过蛋白质来表达。 蛋白质简述 蛋白质的特征由它的一组特殊氨基酸和特殊氨基酸序列来决定。氨基酸联在一起,就是一个氨基酸的羧基和相邻的氨基... 我们体内的蛋白质都有其特殊功能,它构成生命的基础,尽管遗传密码和核酸相联,遗传信息也是通过蛋白质来表达。 蛋白质简述 蛋白质的特征由它的一组特殊氨基酸和特殊氨基酸序列来决定。氨基酸联在一起,就是一个氨基酸的羧基和相邻的氨基酸的alpha—氨基相联,构成肽腱或酰胺腱。一个多肽的立体结构凭借共价腱保持稳定。 展开更多
关键词 蛋白质代谢 特殊氨基酸 营养支持 遗传密码 氨基酸序列 单纯蛋白质 结合蛋白质 氮平衡 氨基酸谱 代谢变化
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