基于消费者行为的食品可追溯保障体系研究

食品质量安全不稳定因素受不同利益驱动一直保持严峻态势,保障食品安全,提供高质量食品成为各方关注的重难点问题。食品可追溯体系通过溯源、跟踪全程食品信息,增加信息透明度,减少食品信息不对称而引发的利益寻租及食品安全问题。基于消费者行为,结合以消费者为主导的各方利益主体的需求,寻求关键契合点,构建食品可追溯保障体系,保护食品安全。

关于湖北省咸宁市发展绿色经济的研究——以绿色供应链为突破口

咸宁市作为湖北省城市圈中蕴含重大发展潜力的后起之秀,在新时代如何获得可持续发展,如何进一步提升经济发展的速度和质量,具有迫切的现实需要。围绕健康绿色可持续发展主题,以绿色供应链为突破口发展咸宁市绿色经济,既尊重咸宁市现实基础,瞄准咸宁市自身发展定位,同时结合SWOT模型分析咸宁市发展绿色经济的突破口,扬长发力,取新助力,补短增效,为咸宁市经济提质增效的可持续发展提供参考意见。

我国食品追溯体系的研究进展

通过食品追溯体系追踪、溯源食品来龙去脉,有利于解决我国食品安全供需端突出问题。梳理我国食品追溯体系研究进展,以期通过认识本土研究状况,促进我国食品追溯理论地深入挖掘,更好指导实践。