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干制、储存条件及模拟消化对龙眼干中5-羟甲基糠醛含量的影响
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作者 方榕辉 桑婉婧 +1 位作者 程群 刘树滔 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第19期41-48,共8页
为探究龙眼干在加工、储存过程中5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,5-HMF)的生成规律及安全性,测定不同温度干制、储存过程中龙眼干5-HMF含量的变化,以及干制过程中还原糖、总酸、总游离氨基酸和褐变度的变化,并分析各种变化之间... 为探究龙眼干在加工、储存过程中5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,5-HMF)的生成规律及安全性,测定不同温度干制、储存过程中龙眼干5-HMF含量的变化,以及干制过程中还原糖、总酸、总游离氨基酸和褐变度的变化,并分析各种变化之间的相关性;然后通过体外模拟消化实验及肠道上皮细胞模型对其进行安全性分析。结果表明:随着干制温度的上升,5-HMF在干制温度大于85℃时显著升高(P<0.05),5-HMF含量与总酸含量和褐变度呈正相关,与总游离氨基酸及还原糖含量呈负相关;龙眼干在冷藏(4℃)、常温(25℃)、高温(37℃)储存条件下,5-HMF随储存时间延长先上升后下降,不同条件下的增长趋势不同,其中25℃条件下最快开始下降且总体含量较低;龙眼干中的5-HMF含量在口腔消化阶段短暂升高,在胃、肠消化阶段显著降低;龙眼干水提液能抑制5-HMF的吸收,且对于24 mmol/L 5-HMF的Caco-2细胞毒性有一定的抵消作用。结果说明,优化龙眼干的干制和储存条件能够降低5-HMF的含量;正常食用的情况下,人体消化道能降低龙眼干中5-HMF,提高其食用安全性。 展开更多
关键词 5-羟甲基糠醛 龙眼干 美拉德反应 安全性
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基于数据共享的油气钻井岩心数字分析系统 被引量:4
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作者 张聪 韩慧萍 +7 位作者 王艳红 方镕慧 陈维堃 李志伟 董虎 田迎春 罗军 张云波 《东北石油大学学报》 CAS 北大核心 2022年第6期88-99,I0006,I0007,共14页
CT扫描和扫描电镜是获取油气钻井岩心内部结构和成分参数的主要技术。为减少数据获取成本,提升数据共享能力,根据不同分辨率CT扫描和扫描电镜等数据的综合分析功能需求,建立基础支撑环境层、数据资源层、分析服务层、应用层分层架构,设... CT扫描和扫描电镜是获取油气钻井岩心内部结构和成分参数的主要技术。为减少数据获取成本,提升数据共享能力,根据不同分辨率CT扫描和扫描电镜等数据的综合分析功能需求,建立基础支撑环境层、数据资源层、分析服务层、应用层分层架构,设计岩心数据管理、可视化及综合分析模块,提出基于最大球算法的三维孔隙网络建模和UNet深度学习模型的岩心图像特征提取技术,研发基于B/S架构的油气钻井岩心数字分析系统。结果表明:岩心数字分析系统能够管理多类型数据,可以高效提供烃源岩评价、储层物性等关键参数,在一定程度上解决岩心重复分析和数据孤岛的现状,为油气勘探开发提供地质调查服务。 展开更多
关键词 岩心数字化 岩心数据 数据服务 油气钻井岩心数字分析系统 最大球算法 油气勘探
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页岩纳米有机孔结构表征技术研究进展 被引量:5
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作者 陈维堃 腾格尔 +5 位作者 张春贺 方镕慧 张聪 白名岗 王梓 夏响华 《岩矿测试》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期906-919,共14页
页岩气开发利用已成为保障国家能源安全和实现全球碳中和目标的重要路径。页岩气储层是页岩气勘探开发的直接目的层,是以有机孔为主的纳米孔隙系统,具有源储一体、低孔低渗和非达西流动等特性,对其评价需要突破传统的无机孔隙评价思路... 页岩气开发利用已成为保障国家能源安全和实现全球碳中和目标的重要路径。页岩气储层是页岩气勘探开发的直接目的层,是以有机孔为主的纳米孔隙系统,具有源储一体、低孔低渗和非达西流动等特性,对其评价需要突破传统的无机孔隙评价思路的束缚和纳米尺度表征技术的瓶颈,采用更高精度、高分辨率的实验技术表征纳米孔隙并刻画有机孔,已成为页岩气储层研究和实验技术攻关的焦点。有机孔于2009年在北美Barnett页岩中首次发现以来,对其表征技术和发育特征研究进展显著:(1)建立了多尺度多类型的纳米孔隙表征技术,其中以压汞-吸附联合测定法和脉冲衰减法为主的微观结构定量表征技术,可准确获得孔径为0.35~10000nm、渗透率<1μD范围内页岩物性和全孔径分布的定量参数;以场发射扫描电镜和显微计算机断层扫描(CT)技术为主的高分辨率显微镜扫描则形成了纳米孔隙的多尺度结构重构技术,可提供二维-三维图像信息;(2)有机孔的形成演化受有机质类型和成岩演化等诸多因素协同控制,揭示各影响因素间的内在联系及有机质分子结构的物理演化规律是查明页岩储层非均质性的关键,初步认为有机孔形成与保持的实质在于成烃过程中分解与缩合反应竞争的空间效应;(3)前人建立了一系列干酪根和沥青结构模型,为分子层面上研究有机孔成因机制和演化规律提供了理论基础,透射电镜、原子力显微镜能够立体观测分子空间排列和微观结构内部形态,从纳米尺度上认识有机孔形成与保存机制成为可能;(4)原位结构成像与成分扫描技术联用,储层描述、成分分析与数字岩心融合,向结构与成分、孔渗性与脆延性一体化动态评价发展,实现微观结构分析到宏观大数据预测的跨越,以满足页岩气地质-工程一体化高效勘探开发的需要。 展开更多
关键词 页岩气 有机孔 脉冲衰减法 透射电镜 分子结构
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分子模拟在油气地球化学中的应用研究进展 被引量:10
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作者 李美俊 刘晓强 +4 位作者 韩秋雅 肖洪 方镕慧 何大祥 高志伟 《石油与天然气地质》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第4期919-930,共12页
分子模拟采用计算机模拟技术测定分子微观结构、计算体系宏观性质,可以直观再现基于分子和原子水平的不同分子之间的相互作用及化学反应过程,具有研究变量可控、效率高、周期短和安全性高等优点,现已逐渐应用于油气地球化学研究领域。... 分子模拟采用计算机模拟技术测定分子微观结构、计算体系宏观性质,可以直观再现基于分子和原子水平的不同分子之间的相互作用及化学反应过程,具有研究变量可控、效率高、周期短和安全性高等优点,现已逐渐应用于油气地球化学研究领域。系统总结了分子模拟技术在煤层气吸附机理、页岩气和页岩油吸附、有机质热成熟度评价分子地球化学指标构建、石油运移方向示踪分子地球化学指标建立、有机质生烃及油藏中原油裂解机理等主要领域的研究进展。分子模拟技术具有广阔的应用前景,将在页岩油气等非常规油气勘探、深层-超深层有机质生烃机理、油气运移和成藏等研究领域发挥越来越重要的作用。 展开更多
关键词 密度泛函理论 成熟度指标 生烃机理 油气运移 页岩气 分子动力学模拟 分子模拟 油气地球化学
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拉曼光谱参数在不同成熟度煤显微组分分析中的应用 被引量:2
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作者 高志伟 张聪 +4 位作者 李美俊 方镕慧 腾格尔 肖洪 朱志立 《石油实验地质》 CAS CSCD 北大核心 2022年第4期705-711,719,共8页
激光拉曼光谱在显微组分分析中已显示出良好的应用前景。对不同成熟度(R_(o)为0.49%~1.88%)煤样中的不同显微组分(镜质体、半丝质体、粗粒体)进行拉曼光谱分析后发现,不同显微组分的拉曼光谱参数存在明显差异,这在煤显微组分分析中有以... 激光拉曼光谱在显微组分分析中已显示出良好的应用前景。对不同成熟度(R_(o)为0.49%~1.88%)煤样中的不同显微组分(镜质体、半丝质体、粗粒体)进行拉曼光谱分析后发现,不同显微组分的拉曼光谱参数存在明显差异,这在煤显微组分分析中有以下应用:(1)利用拉曼光谱参数组合可区分煤样中的显微组分,该研究中可区分的参数组合达21种,它们均可作为区分此类显微组分的参考标准;(2)可区分煤样中显微组分的参数组合中最关键的参数是峰位移W_(D1),使用时需考虑热演化程度影响,这可能对下古生界处于高—过成熟阶段且光学性质逐渐趋同的显微组分差异研究提供帮助。因此拉曼光谱参数可作为显微组分分析的一种有效方法。 展开更多
关键词 显微组分 成熟度 拉曼光谱参数 煤样
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Oil maturity assessment using maturity indicators based on methylated dibenzothiophenes 被引量:15
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作者 Li Meijun Wang T.-G +2 位作者 Shi Shengbao Zhu Lei fang ronghui 《Petroleum Science》 SCIE CAS CSCD 2014年第2期234-246,共13页
Aromatic fractions of 140 oils and condensates that originated from different types of source rocks (marine shale,terrestrial shale and marine carbonate) were analyzed using gas chromatographymass spectrometry (GC... Aromatic fractions of 140 oils and condensates that originated from different types of source rocks (marine shale,terrestrial shale and marine carbonate) were analyzed using gas chromatographymass spectrometry (GC-MS) to investigate the relative distributions of methylated dibenzothiophenes with respect to thermal maturity.The positions of methyl groups of trimethyldibenzothiophene isomers (TMDBTs) including those used in the definition of maturity indicator TMDBT index in previous studies were firmly identified by co-elution of internal standards in GC-MS analysis and by comparing with reported retention indices.A new maturity ratio related to dimethyldibenzothiophenes (DMDBTs) is proposed on the basis of the differences in thermodynamic stability among different DMDBT isomers.Another maturity index (TMDBT-I2) based on TMDBTs is also suggested on the basis of our empirical observations and presumed thermodynamic stability of TMDBT isomers.These two newly proposed (2,6 + 3,6)-/1,4-DMDBT ratio and TMDBT-I2 correlate well with MDR (4-/1-methyldibenzothiophene)and 2,4-/1,4-DMDBT ratios,suggesting their common chemical reaction mechanisms and similar behavior with increasing maturity.Therefore,they can be effectively applied for maturity assessments.Furthermore,the TMDBTs related maturity parameters are more reliable for over-mature oils and condensates due to the relatively higher concentrations of thermodynamically unstable TMDBT isomers,i.e.1,4,6-,1,4,8-and 3,4,6-TMDBT in this study than those of 1-methyldibenzothiophene (1-MDBT) or 1,4-DMDBT.In contrast with 4,6-/1,4-DMDBT,the newly proposed (2,6 + 3,6)-/1,4-DMDBT ratios for oils that originated from different types of source rocks have approximately same relationship with the oil maturity (Rc %).This suggests that the lithology and organic facies may have relatively less influence on (2,6 + 3,6)-/1,4-DMDBT ratio compared to 4,6-/1,4-DMDBT.The maturity parameters based on methylated dibenzothiophenes are particularly useful in the maturity assessments of post-and over-mature oils and condensates and can complement maturity indicators based on steranes and terpanes. 展开更多
关键词 DIBENZOTHIOPHENE maturity indicator molecular thermodynamic stability sedimentaryorganic matter
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实体经济杠杆水平与经济增长的关系研究 被引量:4
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作者 程晋鲁 方荣慧 《金融理论与实践》 北大核心 2020年第7期33-41,共9页
利用跨国面板数据对47个国家经济增长与杠杆率间关系进行阈值效应检验,得出债务杠杆与经济增长之间呈非线性"倒U形"关系,杠杆率影响经济增长的阈值为163.6%。在不同金融效率水平下,债务杠杆对经济增长的影响作用效果不同,金... 利用跨国面板数据对47个国家经济增长与杠杆率间关系进行阈值效应检验,得出债务杠杆与经济增长之间呈非线性"倒U形"关系,杠杆率影响经济增长的阈值为163.6%。在不同金融效率水平下,债务杠杆对经济增长的影响作用效果不同,金融效率的阈值为65.85%,并且金融规模的变化也影响着债务杠杆对经济增长的作用。基于此,提出长期要以总体稳杠杆、结构性去杠杆为基本思路,需要统筹考虑杠杆率的总量与结构、水平与速度、增量与存量;分部门、分债务类型提出不同要求,努力实现宏观杠杆率的总体稳定。 展开更多
关键词 实体经济 金融资源 杠杆率 经济增长 跨国面板模型 阈值效应
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我国油气岩芯数字化工作现状与思考 被引量:1
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作者 陈敏 孟刚 +5 位作者 苗琦 曲俊利 张聪 方镕慧 王天元 陈雪 《中国矿业》 2022年第7期18-24,共7页
岩芯数字化是一种通过照相、扫描、图像分析、计算机建模等技术实现岩芯信息电子化、数字化的信息化手段,可以帮助实现岩芯信息的长久保存和远程使用。本文在总结和系统梳理常见油气岩芯数字化工作内容及技术方法、管理、成果共享应用... 岩芯数字化是一种通过照相、扫描、图像分析、计算机建模等技术实现岩芯信息电子化、数字化的信息化手段,可以帮助实现岩芯信息的长久保存和远程使用。本文在总结和系统梳理常见油气岩芯数字化工作内容及技术方法、管理、成果共享应用等现状的基础上,思考和分析了当前油气岩芯数字化工作中存在的主要问题,主要包括基础性保障不足、全国性政策及技术要求缺位、成果共享应用工作进展缓慢。为促进油气岩芯数字化工作的进一步发展,本文从优化油气岩芯数字化管理角度,有针对性地提出了出台全国性油气岩芯数字化管理制度文件、建立健全油气岩芯数字化成果共享机制、加快制修订行业及国家技术标准、政策扶持国产高精尖数字化设备研制及推广等建议。 展开更多
关键词 油气岩芯 岩芯数字化 工作现状 政策建议
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酒店管理课程教学方法和模式构建研究 被引量:1
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作者 方荣辉 代福梅 《北京经济管理职业学院学报》 2017年第4期69-73,共5页
酒店管理这门课程是高校旅游管理专业的核心课程之一,主要针对旅游管理专业的学生开设的,酒店管理这门专业课程的学习、课堂讲授的过程中存在着理论知识丰富、内容繁多、课堂教学仅仅局限在老师讲、学生听,枯燥乏味、学生听课兴趣不高... 酒店管理这门课程是高校旅游管理专业的核心课程之一,主要针对旅游管理专业的学生开设的,酒店管理这门专业课程的学习、课堂讲授的过程中存在着理论知识丰富、内容繁多、课堂教学仅仅局限在老师讲、学生听,枯燥乏味、学生听课兴趣不高、听课积极性不强等方面的问题,通过提出课堂教学的新理念、新的教学方法及模式,希望能提升旅游管理专业学生对酒店管理课程学习的积极性和创造性,以促进酒店管理课程教学水平的提升。 展开更多
关键词 酒店管理 教学方法 模式
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滨州市民俗旅游发展现状与创新路径探析
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作者 方荣辉 《广西广播电视大学学报》 2019年第2期75-77,共3页
旅游越来越成为人们生活中不可或缺的一部分,民俗旅游具有厚重的文化底蕴,体现了一个地区的文化特色,正吸引着越来越多的游客。文章从滨州市拥有的丰厚的民俗资源、民俗文化、民俗饮食、民俗服饰等特色的民俗风情入手,论述滨州市民俗旅... 旅游越来越成为人们生活中不可或缺的一部分,民俗旅游具有厚重的文化底蕴,体现了一个地区的文化特色,正吸引着越来越多的游客。文章从滨州市拥有的丰厚的民俗资源、民俗文化、民俗饮食、民俗服饰等特色的民俗风情入手,论述滨州市民俗旅游业发展的现状、存在的问题,基于现有的成果和对当地的居民进行的调研,对滨州市民俗旅游提出可行性的建议,以期促进滨州市民俗旅游产业的快速发展。 展开更多
关键词 民俗旅游 现状 对策 滨州市
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引导大学生正确认识社会思潮的几点思考
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作者 方荣辉 王燕 《和田师范专科学校学报》 2019年第2期54-57,共4页
随着多元化经济时代的到来,国际和国内的社会思潮也呈现出多样性,当代大学生是引领社会思潮的重要承载者之一,社会思潮势必会对大学生带来正面的和负面的影响。如何引领当代大学生积极面对社会思潮,形成正确的人生观和价值观十分重要。... 随着多元化经济时代的到来,国际和国内的社会思潮也呈现出多样性,当代大学生是引领社会思潮的重要承载者之一,社会思潮势必会对大学生带来正面的和负面的影响。如何引领当代大学生积极面对社会思潮,形成正确的人生观和价值观十分重要。本文针对大学生与社会思潮之间存在的问题,提出了相应的对策,帮助大学生树立正确的人生观、世界观,以促进大学生健康成长。 展开更多
关键词 社会思潮 大学生 影响对策
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网络教学的影响及对策研究
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作者 方荣辉 《邯郸职业技术学院学报》 2020年第3期74-76,共3页
网络技术的快速发展,给社会生活带来了巨大的变化,特别是网络技术运用到教育教学上,给传统的教育教学注入了生机和活力。2020年年初突如其来的病毒,让网络教学成为了各个学习阶段的唯一学习方式,通过这一特殊时间段的网络教学,发现了网... 网络技术的快速发展,给社会生活带来了巨大的变化,特别是网络技术运用到教育教学上,给传统的教育教学注入了生机和活力。2020年年初突如其来的病毒,让网络教学成为了各个学习阶段的唯一学习方式,通过这一特殊时间段的网络教学,发现了网络教学给学生带来了巨大的新奇感和不一样的教学学习体验,但同时通过网络课程的学习也暴漏出很多的弊端和缺陷,通过对网络教学带来的SWOT影响分析,提出了相关的对策,为今后的网络教学向着更优化方向发展提供借鉴。 展开更多
关键词 网络教学 影响 对策
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温度压力耦合作用下的页岩气吸附分子模拟——以鄂西地区下寒武统为例 被引量:8
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作者 方镕慧 刘晓强 +6 位作者 张聪 李美俊 夏响华 黄志龙 杨程宇 韩秋雅 汤韩琴 《天然气地球科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第1期138-152,共15页
为考察随地层温度和压力变化,页岩气吸附性质变化规律,采用分子模拟技术,构建黏土矿物—干酪根复合分子模型,揭示在温度压力耦合作用下页岩气吸附特征及微观机理。研究结果显示,页岩气在干酪根、干酪根—伊利石复合模型、伊利石狭缝孔... 为考察随地层温度和压力变化,页岩气吸附性质变化规律,采用分子模拟技术,构建黏土矿物—干酪根复合分子模型,揭示在温度压力耦合作用下页岩气吸附特征及微观机理。研究结果显示,页岩气在干酪根、干酪根—伊利石复合模型、伊利石狭缝孔吸附能力依次降低,且均为较弱的物理吸附;页岩气在狭缝孔中的吸附量随着地质埋深的增加而增加,但当狭缝孔道被水分子占据后页岩气吸附量不再呈现出明显的增加趋势;在压力较低的情况下,气体的吸附能力由压力决定,在压力较高的情况下,气体的吸附能力由温度控制,在超高压且含水率较高的条件下,页岩气会以溶解气的方式赋存于含水页岩之中。模拟结果进一步表明,页岩气在干酪根—伊利石复合模型中的吸附主要以游离气为主,吸附气次之,其中吸附气含量占比达20.55%~38.82%。研究结果对分析随地层演化页岩气吸附性质变化规律及含气性预测具有一定的实践意义。 展开更多
关键词 页岩气 吸附 温度和压力 扬子区 下寒武统
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省际视角下的货币政策区域效应研究 被引量:1
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作者 方荣慧 《公共财政研究》 2019年第5期39-53,共15页
基于SVAR模型,利用2005-2018年的省际季度经济数据,对我国货币政策的区域效应进行分析,结果表明:(1)我国货币政策效应存在明显的省际差异;(2)传统的依据地理特征进行货币政策区域划分的方式并不能够很好地反映货币政策区域效应差异,基... 基于SVAR模型,利用2005-2018年的省际季度经济数据,对我国货币政策的区域效应进行分析,结果表明:(1)我国货币政策效应存在明显的省际差异;(2)传统的依据地理特征进行货币政策区域划分的方式并不能够很好地反映货币政策区域效应差异,基于系统聚类分析法的区域划分与传统的三分法、五分法和八分法有很大差别;(3)随着经济发展水平的不断提高,我国货币政策区域效应逐渐发生变化,东部地区政策反应水平开始逐渐减弱;(4)利率渠道和信贷渠道是导致我国货币政策区域差异的主要影响因素,汇率渠道对货币政策区域效应影响并不显著。本文建议:有针对性地采取结构性和区域性的货币政策,同时加强生产要素省际流动,减弱货币政策区域差异。 展开更多
关键词 货币政策 区域效应 SVAR模型 系统聚类分析
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