玉米青贮料减少奶牛肠道甲烷产生的研究

荷兰瓦赫宁根食品与营养研究所同瓦赫宁根大学的盖斯特伦等学者在精粗比为20:80且精料组成相同的基础上,用不同比例的玉米青贮料(CS)代替牧草青贮料(GS)对32头经产泌乳荷斯坦奶牛进行了试验。研究结果表明,增加粗饲料中玉米青贮料的比例,奶牛对中性洗涤纤维、粗蛋白和淀粉营养成分的摄入量呈线性式增加,牛奶产量、乳脂率及瘤胃其它可变因子不受影响,但乳蛋白率增加;而肠道甲烷产量呈线性或二次曲线式减少;乳氮的利用效率也提高。由此可知,粗料中用富含淀粉的玉米青贮代替富含纤维的牧草青贮,可有效减少奶牛肠道甲烷产生,提高氦的利用效率,改善环境,并且不会影响奶牛生产性能,玉米青贮料在畜牧业温室气体甲烷减排措施中具有较大的应用潜力。