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久违的"贝尔热拉克"
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作者 foundu Burdin(图) 《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》 2010年第5期94-97,共4页
贝尔热拉克这座中世纪古城是多尔多涅河(la Dordogne)的一个港口,也是吉伦特河(Gironde)口一带与内地交易的集市城镇.老城狭窄的街道会让人追忆起过往的情景:中世纪时期,人们用平底船将奥弗涅的木材运到这里卸下,装上一桶桶葡萄酒... 贝尔热拉克这座中世纪古城是多尔多涅河(la Dordogne)的一个港口,也是吉伦特河(Gironde)口一带与内地交易的集市城镇.老城狭窄的街道会让人追忆起过往的情景:中世纪时期,人们用平底船将奥弗涅的木材运到这里卸下,装上一桶桶葡萄酒前往波尔多,然后再装上香料以及其他的货物返回. 展开更多
关键词 贝尔 中世纪时期 平底船 波尔多 葡萄酒 木材
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感受“纳帕心脏”的跳动
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作者 foundu 《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》 2009年第4期112-115,共4页
作为美国葡萄酒的代表,出现在世界顶级葡萄酒名录上的悉数来自加州,其中多数又属纳帕。如同美国历史上的淘金热一般,纳帕曾吸引众多对葡萄酒痴迷的爱好者来此开创自己的葡萄酒事业。由此,也成就了很多被人们称为“狂热信徒式”的葡... 作为美国葡萄酒的代表,出现在世界顶级葡萄酒名录上的悉数来自加州,其中多数又属纳帕。如同美国历史上的淘金热一般,纳帕曾吸引众多对葡萄酒痴迷的爱好者来此开创自己的葡萄酒事业。由此,也成就了很多被人们称为“狂热信徒式”的葡萄酒,创造了诸多当今最难得、最昂贵、最个性的名酒神话。 展开更多
关键词 跳动 心脏 感受 美国历史 葡萄酒 名酒
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专访法国南部国际经济发展局局长Francois Founrrier先生
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作者 foundu 《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》 2010年第6期54-57,共4页
Foundu:“法国南部”与其它新旧世界产区(包括法国)相比有什么特点?
关键词 酒文化 历史文化 美食学 法国
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带着杯子“上路”
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作者 foundu 《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》 2009年第3期120-121,共2页
每每想起王瀚《凉州词》中那句“葡萄美酒夜光杯”,不禁就寻思着干年前唐人手中美酒会是啥昧儿……如今,酒虽是尝不着。可夜光杯的名声却已是流传至今。只是当初觥筹交锴之间的“玩物”,换着成了今天我们眼中的晶莹剔透……
关键词 杯子 夜光 美酒 酒会
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TOSCANA阳光下的世外桃源
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作者 foundu 《中外葡萄与葡萄酒(文化版)》 2009年第6期64-73,共10页
如今,托斯卡纳(TOSCANA)俨然已成为一类艺术田园生活的代名词,令人向往。山峦起伏,葡萄园穿杂在橄榄树、小麦田与柏树林间的低缓圆丘上,一路蔓延到亚平宁山区,在蓝天白云下,放眼望去皆成景。难怪一位到过托斯卡纳的摄影家曾深... 如今,托斯卡纳(TOSCANA)俨然已成为一类艺术田园生活的代名词,令人向往。山峦起伏,葡萄园穿杂在橄榄树、小麦田与柏树林间的低缓圆丘上,一路蔓延到亚平宁山区,在蓝天白云下,放眼望去皆成景。难怪一位到过托斯卡纳的摄影家曾深情的感叹道:如果迷路,就让我迷失在托斯卡纳吧! 展开更多
关键词 托斯卡纳 意大利 酒业 发展现状
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