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酸化剂对大口黑鲈生长、抗氧化能力和肠道健康的影响
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作者 何家鑫 杨婷婷 +4 位作者 郭凯 关舒 郜卫华 罗凯 迟淑艳 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期144-158,共15页
为了探究饲料添加酸化剂对大口黑鲈生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响,用含不同酸化剂水平(0%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%)的5组等氮等脂饲料投喂初始体重为(21.31±0.18)g的大口黑鲈64 d。结果显示,大口黑鲈增重率和特定生... 为了探究饲料添加酸化剂对大口黑鲈生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响,用含不同酸化剂水平(0%、0.05%、0.10%、0.15%和0.20%)的5组等氮等脂饲料投喂初始体重为(21.31±0.18)g的大口黑鲈64 d。结果显示,大口黑鲈增重率和特定生长率随着饲料中酸化剂添加量的提高呈先升后降的变化,在0.15%组均达到最大值。与对照组相比,饲料添加0.10%~0.15%的酸化剂显著降低了大口黑鲈饲料系数,显著提高了大口黑鲈全鱼粗脂肪含量和蛋白质沉积率以及对饲料干物质、粗脂肪和总能的表观消化率。在饲料酸化剂添加量为0.15%时,大口黑鲈肠道脂肪酶活性显著高于对照组。相比于对照组,0.15%组的甘油三酯含量和总胆固醇含量显著降低,0.15%组的高密度脂蛋白胆固醇含量显著升高。饲料中酸化剂添加量在0.10%~0.15%时,大口黑鲈血清总抗氧化能力以及肠道总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性显著提高,血清谷草转氨酶活性和肝脏丙二醛含量显著降低。0.15%组肠道绒毛长度、绒毛宽度、肌层厚度均显著大于对照组。与对照组相比,饲料中添加0.15%的酸化剂显著上调大口黑鲈肠道抗氧化相关因子(nrf2、cat和sod1)基因的mRNA表达水平,显著上调抑炎因子(il-10)基因的mRNA表达水平,饲料中添加0.20%的酸化剂显著下调促炎因子(tnf-α、il-1β)基因的mRNA表达水平。以增重率和饲料系数为评价指标,基于折线模型结果,大口黑鲈饲料中酸化剂适宜添加量为0.148%~0.152%。研究表明,饲料中添加0.15%的酸化剂能够促进大口黑鲈的生长,提高抗氧化能力,降低肠道炎症水平以及维持肠道健康。 展开更多
关键词 大口黑鲈 酸化剂 生长性能 抗氧化能力 肠道健康
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酸化剂对黄颡鱼生长、抗氧化能力和非特异性免疫的影响 被引量:2
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作者 王波 徐伟 +5 位作者 关舒 郭凯 张付贤 罗凯 郜卫华 王卓铎 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期2490-2502,共13页
本试验旨在研究饲料添加酸化剂对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)的生长、抗氧化能力和非特异性免疫的影响。对照组饲料不含酸化剂,试验组在对照组饲料基础上分别添加0.05%(0.05%组)、0.10%(0.10%组)、0.20%(0.20%组)和0.50%(0.50%组)... 本试验旨在研究饲料添加酸化剂对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)的生长、抗氧化能力和非特异性免疫的影响。对照组饲料不含酸化剂,试验组在对照组饲料基础上分别添加0.05%(0.05%组)、0.10%(0.10%组)、0.20%(0.20%组)和0.50%(0.50%组)的酸化剂,共配制5种等氮等脂饲料。选用初始体重为(7.27±0.38)g的黄颡鱼675尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复45尾鱼,养殖试验进行64 d。结果表明:黄颡鱼的终末体重、增重率、特定生长率和肥满度在0.10%组达到最高值,0.50%组的肝体比显著高于其他组(P<0.05)。与对照组相比,黄颡鱼全鱼粗脂肪和粗灰分含量均在0.10%组达到最高值,肠道脂肪酶和胰蛋白酶活性在0.10%组达到最高值。饲料添加酸化剂后,黄颡鱼肝脏总抗氧化能力和过氧化氢酶活性均较对照组有显著的提高(P<0.05)。随着饲料中酸化剂添加水平的升高,酸化剂添加组肠道丙二醛含量显著降低(P<0.05)。0.10%组的肠道超氧化物歧化酶活性和0.20%组的黄颡鱼血清碱性磷酸酶活性显著高于其他组(P<0.05)。0.10%组的黄颡鱼血清高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇含量在0.10%组达到最高值。综上所述,在饲料中添加0.10%的酸化剂可提高黄颡鱼的生长性能和消化能力,增强其抗氧化能力和免疫力。 展开更多
关键词 黄颡鱼 酸化剂 生长性能 消化酶 非特异性免疫
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数字医学技术辅助桡动脉掌浅支皮瓣设计在手部微型创面修复中的应用效果
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作者 李日绍 邓晓清 +2 位作者 关术 吴廷瑞 黄文华 《当代医药论丛》 2023年第6期58-61,共4页
目的:探索分析数字医学技术辅助桡动脉掌浅支皮瓣设计在手部微型创面修复中的应用效果。方法:选择2020年1月至2022年8月在茂名市人民医院手外科应用游离桡动脉掌浅支皮瓣进行手部微型皮肤缺损创面修复的患者26例作为本次研究对象,按照... 目的:探索分析数字医学技术辅助桡动脉掌浅支皮瓣设计在手部微型创面修复中的应用效果。方法:选择2020年1月至2022年8月在茂名市人民医院手外科应用游离桡动脉掌浅支皮瓣进行手部微型皮肤缺损创面修复的患者26例作为本次研究对象,按照手术方式的不同将其分为两组。其中一组为对照组,13例,采用常规的游离桡动脉掌浅支皮瓣进行修复治疗;另一组为观察组,13例,在数字医学技术的辅助下行游离桡动脉掌浅支皮瓣修复治疗。对比两组患者的手术时间、皮瓣危象发生率、皮瓣存活率,随访观察患者皮瓣的外观、感觉、功能及对供区的影响等。结果:观察组患者的皮瓣危象发生率低于对照组患者,皮瓣存活率高于对照组患者,差异有统计学意义(P<0.05)。两组患者的手术时间相比,差异无统计学意义(P>0.05)。通过随访得知,观察组13例患者的创面均达到甲级愈合,供区瘢痕轻度增生,功能良好;对照组中12例患者的创面达到甲级愈合,7例患者皮瓣稍臃肿,该组全部患者的供区瘢痕增生明显且伸腕功能稍欠充分,1例患者发生血管危象,需再次手术,1例患者发生皮瓣坏死,脱痂后瘢痕形成。结论:将数字医学技术辅助桡动脉掌浅支皮瓣设计应用于手部微型创面修复中,通过术前精确的评估与设计,指导皮瓣的切取,不仅能有效减轻供区损伤,还能显著提高皮瓣存活率,使手部微型创面修复效果更好、患手功能恢复更理想。 展开更多
关键词 数字医学技术 桡动脉掌浅支皮瓣 手部微型创面修复 皮瓣危象
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256层螺旋CT左房肺静脉成像扫描对心房颤动患者左心耳径线和容积的定量分析
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作者 彭怀斌 管枢 张兴雨 《河南医学研究》 CAS 2023年第19期3588-3594,共7页
目的分析256层螺旋CT左房肺静脉成像扫描在心房颤动患者左心耳径线与容积定量的特征及临床意义。方法本研究属双盲法,选取2020年6月至2022年6月郑州市第七人民医院心血管内科收治的非瓣膜性心房颤动患者82例为本次研究的观察组,并同期... 目的分析256层螺旋CT左房肺静脉成像扫描在心房颤动患者左心耳径线与容积定量的特征及临床意义。方法本研究属双盲法,选取2020年6月至2022年6月郑州市第七人民医院心血管内科收治的非瓣膜性心房颤动患者82例为本次研究的观察组,并同期选取非心房颤动者50例为对照组。两组均接受256层螺旋CT检查,采用左房肺静脉成像扫描检查方案,所得图像均采用图像后处理技术对患者左心耳进行模拟重建,测量左心耳长径、短径、面积、周长、体积及左心房体积。结果两组性别、年龄、身高、体重、体重指数等一般资料对比,差异无统计学意义(P>0.05),但就数据而言男性心房颤动者多于女性。采用256层螺旋CT客观研究两组左心房结构、容积、左心耳解剖径线以及不同性别左心耳解剖径线、不同类型的左心房结构及容积指标,结果显示观察组左心房最大容积(LAV_(max))、左心房最小容积(LAV_(min))、左心房最大前后径(LAD_(max))、左心房最小前后径(LAD_(min))、左心耳容积(LAAV)数据均大于对照组(P<0.05);观察组左心耳开口短径大于对照组(P<0.05);但观察组左心耳开口长径、面积、周长、深径与对照组相比差异均无统计学意义(P>0.05);不同性别左心耳开口长径、短径、面积、周长、深径、LAAV对比差异均无统计学差异(P>0.05);因男性身高、体重存在差异,本次研究对男女身高、体重进行体表面积标化后进一步比较,结果显示女性左心耳开口长径、短径、面积、周长、深径、LAAV均大于男性(P<0.05);持续性心房颤动患者LAD_(max)、LAD_(min)、LAV_(max)、LAV_(min)、LAAV均高于阵发性心房颤动患者(P<0.05)。结论多层螺旋CT成像下心房颤动患者左心耳体积增大,与性别无关,与心房颤动类型有关,且左心耳解剖径线与性别存在相关性,对不同类型心房颤动患者左心房结构改变及左心耳血栓形成具有指导意义。 展开更多
关键词 左心耳 容积 左房肺静脉成像 心脏 心房颤动
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三阴性乳腺癌肿瘤微环境特征免疫相关生物学标志物筛选及功能预测分析 被引量:3
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作者 苏芃 毛晓韵 +3 位作者 关舒 崔梦遥 金紫凝 金锋 《中国肿瘤外科杂志》 CAS 2020年第4期348-355,共8页
目的通过研究三阴性乳腺癌(TNBC)患者中的免疫微环境细胞浸润情况,从免疫微环境层面对TNBC患者的预后进行分析,提出新的TNBC免疫预后相关生物学标志物并描述其在TNBC中的生物学过程,为临床治疗TNBC提供新的治疗靶点。方法检索GEO TNBC... 目的通过研究三阴性乳腺癌(TNBC)患者中的免疫微环境细胞浸润情况,从免疫微环境层面对TNBC患者的预后进行分析,提出新的TNBC免疫预后相关生物学标志物并描述其在TNBC中的生物学过程,为临床治疗TNBC提供新的治疗靶点。方法检索GEO TNBC相关公开数据库并下载样本的转录组学信息,通过CIBERSORT分析TNBC患者的免疫细胞成分,再通过无监督聚类对TNBC患者的免疫细胞成分进行聚类,寻找最佳的分类类型。采用差异基因分析探索TNBC中表达量异常的基因;通过lasso-logistic模型进行降维筛选免疫亚型的生物标志物;通过WGCNA进行基因共表达分析,并通过GSEA分析基因模块的主要富集的通路注释其参与的生物学过程。结果通过整理下载的GSE103091数据,共纳入包含mRNA数据和完整总生存数据TNBC患者100例,其免疫细胞成分可分两类:低免疫浸润组43例,其中转移19例(44.2%);高免疫浸润组57例,其中转移11例(19.3%),两组转移患者比例差异有统计学意义(χ^2=6.09,P=0.01)。低免疫浸润主要受到正向免疫调节相关通路和细胞刺激因子相关通路的调控,患者总生存较低,预后不良。通过Lasso-Logistic迭代特征选取算法分析发现,FOLH1、WDR18、LINC00638、OAS3、SETDB2可以很好地代表TNBC的免疫亚型,并且发现FOLH1、WDR18、LINC00638、OAS3、SETDB2可以作为预测TNBC患者预后的关键基因。结论在TNBC患者中FOLH1、WDR18、LINC00638、OAS3、SETDB2是重要的预后相关基因,并且通过T细胞激活等免疫调节相关通路影响患者预后。 展开更多
关键词 三阴性乳腺癌 免疫微环境 预后情况 生物信息学
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改良式套入法在断指再植中的临床应用与疗效分析 被引量:3
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作者 王自锋 关术 +1 位作者 林广宜 李日绍 《当代医学》 2021年第32期137-138,共2页
目的探讨套入法在断指再植中的临床应用与疗效。方法选取2017年10月至2019年3月本院收治的20例断指再植患者,共27根断指进行再植,术中均应用套入法的血管吻合法进行断指再植,吻合口均采用4针缝合,侧切口采用褥式缝合,防止近端血管壁塌... 目的探讨套入法在断指再植中的临床应用与疗效。方法选取2017年10月至2019年3月本院收治的20例断指再植患者,共27根断指进行再植,术中均应用套入法的血管吻合法进行断指再植,吻合口均采用4针缝合,侧切口采用褥式缝合,防止近端血管壁塌陷造成吻合口狭窄,术后配合积极“三抗”治疗。结果26指存活,1指因感染术后第16天出现坏死,存活率为96.3%。术后随访6~24个月(平均12个月),定期门诊随诊,制定适宜的功能锻炼计划。存活指体饱满,2例因甲根损伤造成指甲外观畸形,其余指甲生长良好,外形满意,静态两点分辨觉2~6 mm,手指关节活动度评定为优。结论改良套入法在断指再植中可减少吻合针数、降低吻合口的创伤、减少血栓形成的风险、缩短断指再植时间,治疗效果显著,值得临床推广应用。 展开更多
关键词 套入法 断指再植 褥式缝合
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CT TAVI Planning技术在经导管主动脉置换术前的预测性研究 被引量:5
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作者 张亚博 管枢 +4 位作者 党晋晋 徐蒙蒙 王汇芬 李旭娅 张兴雨 《心肺血管病杂志》 2020年第6期716-720,共5页
目的:探讨使用飞利浦CT TAVI Planning软件对主动脉瓣膜狭窄的患者在经导管主动脉置换术(TAVI)围手术期的术前指导价值,对主动脉进行综合测量评估,根据测量结果对TAVI瓣膜支架的型号进行预测性研究,并与术中经食道超声测量结果对比分析... 目的:探讨使用飞利浦CT TAVI Planning软件对主动脉瓣膜狭窄的患者在经导管主动脉置换术(TAVI)围手术期的术前指导价值,对主动脉进行综合测量评估,根据测量结果对TAVI瓣膜支架的型号进行预测性研究,并与术中经食道超声测量结果对比分析。方法:回顾性研究,搜集我院2017年1月至2019年6月经临床诊断严重主动脉瓣病变,并具有外科治疗的高危因素和手术禁忌证,最终行TAVI手术的患者32例,男性18例,女性14例,年龄68~84岁,平均年龄(70.82±6.07)岁,使用TAVI Planning软件测量主动脉瓣环、主动脉窦、窦管交界、主动脉瓣环下5 mm左心室流出道、窦管交界上方4 cm升主动脉、冠状动脉开口、主动脉窦高度及最佳投影角度,根据测量结果对患者手术瓣膜支架型号进行预测分析,计算CT预测准确率;根据经食道超声测量结果,计算超声预测准确率。结果:CT TAVI Planning软件测量主动脉瓣环直径大于经食道超声瓣环直径,CT预测准确率为87.5%,经食道超声预测准确率56.3%,将两者准确率使用卡方检验进行比较分析,差异有统计学意义(P均<0.05)。将CT和超声测量主动脉瓣环直径建立ROC曲线,CT敏感度及特异度均高于经食道超声。结论:使用CT TAVI Planning软件进行主动脉CTA检查要优于经食道超声检查,可以为TAVI手术提供重要的参考价值。 展开更多
关键词 主动脉瓣狭窄 经导管主动脉置换术 主动脉瓣环 计算机断层扫描 经食管超声
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“五化”并举:推进智库高质量发展的新思路 被引量:1
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作者 章寿荣 王树华 +4 位作者 岳少华 孟静 关枢 梁剑 魏岩岩 《智库理论与实践》 2018年第5期47-52,共6页
[目的/意义]对照高质量发展要求,积极探索智库可持续发展的路径与模式,推动我国新型智库建设实现高质量发展,更好地提供决策咨询服务。[方法 /过程]通过对我国智库发展的政策实践进行梳理,结合实地调研,坚持问题意识,突出问题导向,总结... [目的/意义]对照高质量发展要求,积极探索智库可持续发展的路径与模式,推动我国新型智库建设实现高质量发展,更好地提供决策咨询服务。[方法 /过程]通过对我国智库发展的政策实践进行梳理,结合实地调研,坚持问题意识,突出问题导向,总结提炼推进我国智库高质量发展的思路与举措。[结果 /结论 ]从"管理制度化""内容专业化""运营品牌化""运作平台化""服务社会化"5个方面提出了推进我国新型智库建设实现高质量发展的对策建议。 展开更多
关键词 智库 高质量发展 决策咨询
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江苏“南强北弱、江强海弱”区域发展形态的现实困境与突破路径
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作者 王树华 关枢 宋颖弘 《城市观察》 2021年第5期77-86,共10页
实施区域协调发展是新时代我国一项重大国家战略,也是进入新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局的重要内容。通过梳理江苏推进区域一体化发展的做法经验和主要成就,明确江苏区域一体化发展的现实基础和比较优势。通过剖析存在的... 实施区域协调发展是新时代我国一项重大国家战略,也是进入新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局的重要内容。通过梳理江苏推进区域一体化发展的做法经验和主要成就,明确江苏区域一体化发展的现实基础和比较优势。通过剖析存在的突出问题及成因,明确江苏区域一体化发展的改进方向。立足改变江苏省区域一体化发展过程中“南强北弱、江强海弱”的发展形态,从创新南北合作机制、高质量推进向海发展、完善过江通道建设、强化跨区域协作等方面提出路径举措。 展开更多
关键词 区域协调发展 省域一体化 都市圈 江苏
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CT影像识别的卷积神经网络模型 被引量:11
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作者 管姝 张骞予 +2 位作者 谢红薇 强彦 程臻 《计算机辅助设计与图形学学报》 EI CSCD 北大核心 2018年第8期1530-1535,共6页
针对传统分类方法分割精度低、特征提取耗时等问题,构建一个适用于CT肺结节良恶性分类的卷积神经网络模型.首先确定网络深度、卷积核数目和卷积核大小等参数,构建卷积神经网络初始模型;然后选择激活函数类型、学习率和学习率衰减策略等... 针对传统分类方法分割精度低、特征提取耗时等问题,构建一个适用于CT肺结节良恶性分类的卷积神经网络模型.首先确定网络深度、卷积核数目和卷积核大小等参数,构建卷积神经网络初始模型;然后选择激活函数类型、学习率和学习率衰减策略等训练参数;最后提出对感兴趣区域划分局部子区域的方式增强样本进行训练.在LIDC-IDRI数据集上进行实验的结果表明,准确率、特异性、敏感性及AUC值分别达到92.50%,0.91,0.94和0.93;对恶性结节的识别能力明显优于其他网络模型. 展开更多
关键词 卷积神经网络 肺部CT 图像分类 局部子区域
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基于深度特征学习的图像自适应目标识别算法 被引量:11
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作者 张骞予 管姝 +2 位作者 谢红薇 强彦 刘爱媛 《太原理工大学学报》 CAS 北大核心 2018年第4期592-598,共7页
针对传统图像识别算法过程繁琐、特征提取困难等问题,提出一种基于深度特征学习的图像自适应目标识别算法。首先对每层网络单个特征图的输入进行批量归一化(BN)处理,其次采用参数化线性修正单元PReLU对参数进行自适应调节,比较BN算法作... 针对传统图像识别算法过程繁琐、特征提取困难等问题,提出一种基于深度特征学习的图像自适应目标识别算法。首先对每层网络单个特征图的输入进行批量归一化(BN)处理,其次采用参数化线性修正单元PReLU对参数进行自适应调节,比较BN算法作用在激活函数前后输出的表现性能,构建自适应卷积神经网络模型CNN-BN-PReLU.实验从网络层数、卷积核数目、网络优化及经典卷积神经网络模型4个方面进行比较分析,结果表明,在DDSM数据集上,CNN-BNPReLU较优化前准确率提高了8.5%,训练时间大幅减少71.83%,其敏感度、特异度及AUC值均有显著提升,分别达到了96%,87%和0.91,识别效果远高于LeNet-5和AlexNet,具有较好的应用价值。 展开更多
关键词 深度学习 卷积神经网络 自适应 图像识别 算法
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小视野T2WI直肠癌T分期临床应用研究 被引量:3
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作者 管枢 朱绍成 +1 位作者 张单霞 李超 《磁共振成像》 CAS CSCD 2017年第11期839-843,共5页
目的探讨小视野T2WI对直肠癌T分期的应用价值以及肿瘤体积与其T分期之间的相关性。材料与方法搜集经肠镜证实为直肠癌的患者90例,于术前行磁共振常规序列和小视野、薄层T2WI序列扫描,由2名医师同时对其进行T分期,并逐层勾画肿瘤边界,获... 目的探讨小视野T2WI对直肠癌T分期的应用价值以及肿瘤体积与其T分期之间的相关性。材料与方法搜集经肠镜证实为直肠癌的患者90例,于术前行磁共振常规序列和小视野、薄层T2WI序列扫描,由2名医师同时对其进行T分期,并逐层勾画肿瘤边界,获得每层肿瘤面积,计算并记录肿瘤体积。比较磁共振小视野T2WI对直肠癌T分期与病理T分期的一致性,分析小视野T2WI测得的肿瘤体积与病理T分期的相关性。结果应用小视野T2WI诊断直肠癌T分期与病理T分期具有较好的一致性(Kappa=0.771),诊断准确率为84.44%,其中T1期肿瘤诊断的准确度、敏感度和特异度分别为96.67%、80.00%、97.65%;T2期分别为88.89%、80.00%、92.31%;T3期分别为86.67%、82.05%、90.20%;T4a期分别为96.67%、95.24%、97.10%。磁共振上测量的肿瘤体积与病理T分期呈中度相关(r=0.657,P<0.05)。结论小视野T2WI在直肠癌T分期方面具有较高的应用价值,对术前肿瘤T分期的评估及治疗方案的制订具有一定的潜在应用价值。 展开更多
关键词 直肠肿瘤 磁共振成像 肿瘤分期
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三叉神经痛大鼠三叉神经节中BDNF的表达变化 被引量:3
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作者 刘丽娟 尹灿灿 +4 位作者 关书 葛会香 王聪睿 高云 熊伟 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期576-580,共5页
目的观察脑源性神经生长因子(brain-derived neurotropic factor,BDNF)及其高亲和力受体TrkB在三叉神经痛(trigeminal neuralgia,TN)大鼠三叉神经节(trigeminal ganglion, TG)中的表达变化。方法 TN大鼠模型由眶下神经慢性损伤压迫模型(... 目的观察脑源性神经生长因子(brain-derived neurotropic factor,BDNF)及其高亲和力受体TrkB在三叉神经痛(trigeminal neuralgia,TN)大鼠三叉神经节(trigeminal ganglion, TG)中的表达变化。方法 TN大鼠模型由眶下神经慢性损伤压迫模型(ION-CCI)制备。♂SD大鼠随机分为假手术组(Sham组)和TN模型组。测定两组大鼠损伤侧机械阈值,应用实时荧光定量PCR、免疫组织化学技术和免疫荧光双标技术,检测损伤侧TG中BDNF及TrkB表达变化,并测定损伤侧TG中前炎症因子TNF-α、IL-1β的变化。结果建模2周后,与假手术组相比,TN组的机械痛阈明显下调,TG中BDNF及TrkB较假手术组明显升高,同时前炎症因子TNF-α、IL-1β水平也明显升高(P<0.05)。结论 TN状态下,ION-CCI大鼠TG中BDNF及TrkB表达升高,可能参与TN的发病机制,促进了TN的痛觉传递。 展开更多
关键词 脑源性神经生长因子 TRKB 三叉神经节 三叉神经痛 TNF-α IL-1β
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油煎工艺条件对香煎大麻哈鱼品质的影响 被引量:4
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作者 赵钜阳 管舒 +2 位作者 杜鑫 李华烨 石长波 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第2期54-57,63,共5页
以黑龙江特色菜肴"香煎大麻哈鱼"为研究对象,主要探究不同油煎温度(145,150,155,160,165℃)和时间(6,7,8,9,10min)对香煎大麻哈鱼品质的影响。通过单因素试验分别对香煎鱼肉的剪切力、出品率、水分含量和感官质量进行测定,筛... 以黑龙江特色菜肴"香煎大麻哈鱼"为研究对象,主要探究不同油煎温度(145,150,155,160,165℃)和时间(6,7,8,9,10min)对香煎大麻哈鱼品质的影响。通过单因素试验分别对香煎鱼肉的剪切力、出品率、水分含量和感官质量进行测定,筛选出最佳的加热工艺。结果表明,香煎大麻哈鱼最佳的油煎条件为在油温155℃时油煎8min,此时鱼肉最嫩,出品率较高,水分含量最大,感官评价得分最高,表现为肉质多汁性、口感等感官品质最佳。 展开更多
关键词 油煎工艺 预制菜 大麻哈鱼肉 品质
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产品空间演化、能力积累与制造业升级——基于中韩两国的对比分析 被引量:1
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作者 关书 成力为 《大连理工大学学报(社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2022年第1期17-27,共11页
基于产品空间与比较优势理论,通过1980~2017年的出口数据,详细对比了中韩两国在出口产品分布与产品空间演化的差异,并分析了其原因。结果发现:中国与韩国的产品空间演化差异较大,中国表现为产品数量激增的制造业发展初期,韩国表现为低... 基于产品空间与比较优势理论,通过1980~2017年的出口数据,详细对比了中韩两国在出口产品分布与产品空间演化的差异,并分析了其原因。结果发现:中国与韩国的产品空间演化差异较大,中国表现为产品数量激增的制造业发展初期,韩国表现为低端产品的淘汰与产业结构的优化,并且中国的出口额由外资企业、加工贸易企业贡献居多,本土企业的能力缺口严重。生产复杂产品能力的积累使得韩国拥有更好的出口结构以及国际市场中更高的垄断能力,而中国出口结构中高复杂度产品的占比过低反映出生产复杂产品能力的缺失,可能是中国制造业升级的关键阻力。中国目前的首要任务是摆脱传统的外资依赖的创新路径,强调自主研发与积累生产复杂产品的能力,以及基于复杂能力进行生产模式的转变以及结构性的调整。 展开更多
关键词 产品空间 产品复杂度 能力积累 自主创新 外资依赖
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2019年中国饲料与原料霉菌毒素检测报告 被引量:14
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作者 王庆伟 安纲 +1 位作者 王金勇 关舒 《饲料工业》 北大核心 2020年第24期52-57,共6页
秋季玉米霉菌毒素水平会受到产地、气候、收贮条件等的影响,2019年10月中旬受台风影响,辽宁秋季玉米的品质普遍下降,尤其是霉菌毒素污染方面,据我们调查得知,其中呕吐毒素和伏马毒素污染程度大幅升高,是最需引起重视的两种霉菌毒素。而... 秋季玉米霉菌毒素水平会受到产地、气候、收贮条件等的影响,2019年10月中旬受台风影响,辽宁秋季玉米的品质普遍下降,尤其是霉菌毒素污染方面,据我们调查得知,其中呕吐毒素和伏马毒素污染程度大幅升高,是最需引起重视的两种霉菌毒素。而与往年相比,北京以南玉米产区黄曲霉毒素污染程度大幅降低。畜禽饲料、奶牛TMR中主要的霉菌毒素风险是单端孢霉烯族毒素B族毒素(以呕吐毒素为代表)、伏马毒素和玉米赤霉烯酮,黄曲霉毒素风险整体呈降低趋势。尤其是在疫病防控中,霉菌毒素引起的直接的肠道黏膜损伤与免疫抑制需要格外重视,在饲料配方中结合原料检测结果针对性的应用脱毒剂,可以解决霉菌毒素带来的风险。 展开更多
关键词 饲料 原料 质谱 霉菌毒素 调查
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长三角区域城乡一体化水平的时序变化与空间分异 被引量:4
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作者 关枢 《现代经济探讨》 CSSCI 北大核心 2022年第9期124-132,共9页
从四个维度构建了城乡一体化指标评价体系,采用熵值法测定了2011-2020年长三角区域27个城市的城乡一体化水平,探究时序、地域差异。结果显示:整体上长三角区域城乡一体化水平呈现上升的趋势,上海的城乡一体化水平始终处于最高,江苏9城... 从四个维度构建了城乡一体化指标评价体系,采用熵值法测定了2011-2020年长三角区域27个城市的城乡一体化水平,探究时序、地域差异。结果显示:整体上长三角区域城乡一体化水平呈现上升的趋势,上海的城乡一体化水平始终处于最高,江苏9城和浙江9城的城乡一体化水平较为接近,安徽8城的城乡一体化水平相对最低但近年来提升明显。进一步采用核密度曲线、空间分异图、转移概率矩阵更详细地分析了城乡一体化水平的地域差异和动态演进。文章的结论将为政府相关部门制定促进城乡融合和乡村振兴的政策措施提供重要参考。 展开更多
关键词 城乡一体化 城乡融合 乡村振兴 长三角
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AFB1 Bio-Degradation by a New Strain - Stenotrophomonas. sp 被引量:3
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作者 LIANG Zhi-hong LI Jun-xia +4 位作者 HE Yun-long guan shu WANG Nin JI Cheng NIU Tian-gui 《Agricultural Sciences in China》 CAS CSCD 2008年第12期1433-1437,共5页
The paper was to find the bacteria to degrade aflatoxin B 1 (AFB 1) and realize the application of biological degradation on AFB 1. Using cumarin as the carbon source and energy on the first screening, then the ten ... The paper was to find the bacteria to degrade aflatoxin B 1 (AFB 1) and realize the application of biological degradation on AFB 1. Using cumarin as the carbon source and energy on the first screening, then the ten strains which were first screened out were taken to degrade AFB 1 100 pg kg^-1. Strain NMO-3 was screened out of ten strains, the degradation ratio of AFB 1 reached 85.7%, which was more prominent than the others (P 〈 0.01). With the analysis of colony morphology, physiological and biochemistry experiments, and 16S rDNA gene sequence, the strain NMO-3 was finally identified as Stenotrophomonas sp. Using cumarin as the carbon source and energy could screen out the AFB 1 degradation strains. Acute toxicity tests show that the viable number of NMO-3 lower than 3.12 × 10^10 cfu mL-1 is safety. The crude enzyme was obtained by 65% ammonium sulfate fractionation, and it could degrade AFB1. It is the first report for the strain's detoxi- AFB1. 展开更多
关键词 AFLATOXIN biological degradation identification Stenotrophomonas sp.
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CT血管造影在法洛四联症及其伴发畸形诊断中的作用及影像学表现
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作者 肖百奇 管枢 +3 位作者 王汇芬 李旭娅 李姗姗 张兴雨 《中国医学工程》 2022年第3期95-97,共3页
目的分析CT血管造影(CTA)在法洛四联症(TOF)及其伴发畸形诊断中的作用及影像学表现。方法回顾性分析郑州市第七人民医院2018年4月至2021年3月收治的45例TOF患儿影像学资料,采用CTA进行诊断,并与经胸超声心动图(TTE)结果进行比较。结果CT... 目的分析CT血管造影(CTA)在法洛四联症(TOF)及其伴发畸形诊断中的作用及影像学表现。方法回顾性分析郑州市第七人民医院2018年4月至2021年3月收治的45例TOF患儿影像学资料,采用CTA进行诊断,并与经胸超声心动图(TTE)结果进行比较。结果CTA及TTE测得的肺动脉主干(MPA)、右肺动脉(RPA)及左肺动脉(LPA)起始部直径与手术结果比较差异均无统计学意义(P>0.05);CTA及TTE对心内畸形的检出率分别为94.12%(32/34)、88.24%(30/34),差异无统计学意义(χ^(2)=0.182,P=0.669),对心外畸形的检出率分别为98.39%(61/62)、87.10%(54/62),差异有统计学意义(χ^(2)=4.313,P=0.038),总体检出率分别为96.88%(93/96)、87.50%(84/96),差异有统计学意义(χ^(2)=5.858,P=0.016)。结论CTA与TTE均能够有效对TOF进行诊断,但CTA能够更加客观地显示TOF的影像学特征,且对该病伴发的畸形诊断准确率相对更高,值得在临床进行推广。 展开更多
关键词 法洛四联症 血管造影 二维超声 左心室功能
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MSCT对房颤患者左心耳形态结构的评估及对左心耳血栓的诊断价值 被引量:1
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作者 王汇芬 管枢 李旭娅 《河南医学高等专科学校学报》 2022年第3期270-273,共4页
目的探究多层螺旋CT(MSCT)对房颤患者左心耳形态结构的评估及对左心耳血栓的诊断价值。方法选取82例拟行房颤射频消融术的患者作为研究对象,并在1周内进行经食管超声心动图(TEE)检查及MSCT检测,以TEE检查结果为参照标准,观察分析MSCT对... 目的探究多层螺旋CT(MSCT)对房颤患者左心耳形态结构的评估及对左心耳血栓的诊断价值。方法选取82例拟行房颤射频消融术的患者作为研究对象,并在1周内进行经食管超声心动图(TEE)检查及MSCT检测,以TEE检查结果为参照标准,观察分析MSCT对房颤患者左心耳形态结构评估及对左心耳血栓的诊断效能。结果经MSCT检查82例患者左心房容积为(120.32±25.21)mL,左心耳容积为(10.21±4.32)mL;左心耳口部面积53.35~500.40 mm^(2);长径11.34~35.12 mm,短径7.38~29.00 mm;左心耳嵴的长度(23.85±3.41)mm,宽度(3.69±1.24)mm,左心耳基部同冠状动脉左回旋支的距离为1.41~6.69(3.67±0.82)mm。82例患者经TEE检查其中32例发生左心耳血栓,检出率为39.02%,Kappa值为0.80,以TEE检查结果为参照标准,MSCT检查左心耳血栓的检出率为32.93%,Kappa值为0.67,两者左心耳血栓诊断结果比较,差异无统计学意义(P>0.05);MSCT诊断房颤患者左心耳血栓的灵敏度为90.91%,特异度为91.67%,阳性预测值80.00%,阴性预测值96.49%。结论MSCT检测可清晰、直观地显示房颤患者左心耳形态结构,并对左心耳血栓具有较高的诊断效能,与TEE诊断结果一致性佳。 展开更多
关键词 房颤 左心耳血栓 形态结构 诊断价值
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