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抗寄生虫药物在畜禽产品中的残留危害及安全控制对策 被引量:2
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作者 唐仁勇 蔡婧 +2 位作者 郭秀兰 王卫 刘达玉 《黑龙江农业科学》 2021年第8期123-128,共6页
抗寄生虫药物在寄生虫病防控方面起着重要作用,但药物残留问题亦不容忽视,现阶段我国畜产品中抗寄生虫药残留检测结果总体稳中可控,但部分产品药物残留超标现象依然存在。为更科学地使用抗寄生虫药,保障畜禽健康,减少药物残留,增加畜禽... 抗寄生虫药物在寄生虫病防控方面起着重要作用,但药物残留问题亦不容忽视,现阶段我国畜产品中抗寄生虫药残留检测结果总体稳中可控,但部分产品药物残留超标现象依然存在。为更科学地使用抗寄生虫药,保障畜禽健康,减少药物残留,增加畜禽产品安全性,本文对我国畜产品中抗寄生虫药的使用种类、现状、残留的危害及超标情况几个方面进行了总结,并提出了使用天然药物防控、绿色健康养殖、强化检测标准等一系列安全防控对策。 展开更多
关键词 抗寄生虫药物 兽药残留 食品安全 健康养殖 控制对策
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银耳多糖对低脂酸奶发酵、质构及感官品质的影响 被引量:30
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作者 卢玉容 郭秀兰 +2 位作者 唐仁勇 何钢 苟小军 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第10期73-77,共5页
为提高低脂酸奶的品质,将银耳多糖(0.37、0.74、1.11、1.48、1.85 mg/m L)添加到酸奶中,考察对低脂酸奶微生物数量、发酵时间及酸奶品质的影响。结果表明,随着银耳多糖浓度的增加,酸奶中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌数量逐渐增加,发酵时... 为提高低脂酸奶的品质,将银耳多糖(0.37、0.74、1.11、1.48、1.85 mg/m L)添加到酸奶中,考察对低脂酸奶微生物数量、发酵时间及酸奶品质的影响。结果表明,随着银耳多糖浓度的增加,酸奶中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌数量逐渐增加,发酵时间显著降低(p <0.05);银耳多糖在低浓度(0.37和0.74 mg/m L)时酸奶的感官评分最佳;且银耳多糖浓度在0.37 mg/m L时酸奶的持水力、硬度及脆度显著提高(p <0.05)。综合实验结果,适量银耳多糖(0.37 mg/m L)的添加可增加发酵细菌的数量,缩短发酵时间,改善低脂酸奶的持水力和质构,提升低脂酸奶的感官品质,并拓宽银耳多糖的应用范围。 展开更多
关键词 银耳多糖 低脂酸奶 发酵 质构 感官品质
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汉源花椒总黄酮提取物的抗氧化及抗Hela肿瘤细胞增殖活性研究 被引量:9
3
作者 徐一鸣 郭秀兰 +4 位作者 李秋霞 李俊锋 唐仁勇 邹强 杜小刚 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第13期296-301,314,共7页
本研究采用超声波辅助溶剂提取、大孔树脂纯化法制备了汉源花椒总黄酮提取物,研究其抗氧化活性及对人宫颈癌Hela细胞的抗增殖活性。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法、水杨酸法、磷钼络合物法和三价... 本研究采用超声波辅助溶剂提取、大孔树脂纯化法制备了汉源花椒总黄酮提取物,研究其抗氧化活性及对人宫颈癌Hela细胞的抗增殖活性。采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)法、水杨酸法、磷钼络合物法和三价铁还原法研究提取物的体外抗氧化活性,采用CCK8法、PI染色法和EGFP-Annexin V/PI染色法研究提取物对Hela细胞的抗增殖活性影响。结果表明:总黄酮提取得率为2.19%;当提取物质量浓度为125、500μg/mL时,对DPPH自由基和羟自由基(·OH)的清除率分别为84.70%和83.61%,IC50值分别为65.61、194.40μg/mL;当提取物质量浓度为400和300μg/mL时还原力与总抗氧化能力最强,吸光度分别为0.70和0.48。在细胞实验中,用800μg/mL的提取物处理12、24、48 h后的Hela细胞生存率分别为27.15%、10.43%和30.63%,与相同处理时间的对照组相比,生存率极显著下降(P<0.001),这可能与该浓度提取物处理24 h的细胞发生G2/M期阻滞和细胞凋亡率升高有关。因此,汉源花椒总黄酮提取物具有一定抗氧化和对Hela细胞的抗增殖活性,该研究结果可为进一步开发利用花椒资源提供理论支持。 展开更多
关键词 汉源花椒 总黄酮 抗氧化 HELA细胞 抗增殖
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胸腔镜下支气管袖式成形、肺动脉袖式成形肺癌根治术的围术期护理 被引量:3
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作者 郭秀兰 唐红华 +2 位作者 柳露 雷迪 卢秀英 《中外医疗》 2018年第32期164-167,共4页
目的探讨胸腔镜支气管袖式成形、肺动脉袖式成形肺癌根治术治疗非小细胞肺癌局部复杂病变的围术期护理。方法回顾性分析2017年1—12月在该院做胸腔镜支气管袖式成形、肺动脉袖式成形肺癌根治术治疗非小细胞肺癌局部复杂病变两例患者的... 目的探讨胸腔镜支气管袖式成形、肺动脉袖式成形肺癌根治术治疗非小细胞肺癌局部复杂病变的围术期护理。方法回顾性分析2017年1—12月在该院做胸腔镜支气管袖式成形、肺动脉袖式成形肺癌根治术治疗非小细胞肺癌局部复杂病变两例患者的围术期护理要点,加强手术室护士对手术患者的术前访视及术前手术常规、特殊器械、耗材的准备,并注意与手术医生的良好配合,保证手术顺利完成。并调查医生对护理配合的满意度,观察手术时间、术中出血量及术后并发症的情况。结果手术护理配合流畅、到位,医生满意度高,手术过程顺利,手术时间(2.75±0.25)h,术中出血量(250±50)mL,未发生并发症(P<0.05)。结论胸腔镜支气管袖式成形、肺动脉袖式成形肺癌根治术治疗非小细胞肺癌局部复杂病变的手术技术难度较大,熟练的手术配合是手术顺利完成的重要因素。 展开更多
关键词 胸腔镜 支气管袖式成形 肺动脉袖式成形 手术配合
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基于理实一体化教学模式的《食品分析及实验》课程改革研究 被引量:4
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作者 郭秀兰 王薇 +1 位作者 唐仁勇 万萍 《广州化工》 CAS 2018年第14期119-121,共3页
针对我校卓越人才培养计划本科同学所开设的《食品分析及实验》是食品科学与工程和食品质量与安全专业的主干课程,也是一门综合性和实践性极强的课程。为了使教学内容能较好地满足食品行业质量检测和品控管理工作的实际需求,我校实施&qu... 针对我校卓越人才培养计划本科同学所开设的《食品分析及实验》是食品科学与工程和食品质量与安全专业的主干课程,也是一门综合性和实践性极强的课程。为了使教学内容能较好地满足食品行业质量检测和品控管理工作的实际需求,我校实施"理实一体化"教学模式改革,将理论和实践有机地融合,建立起融教、学、做于一体的教学模式,注重对学生的动手能力培养,使学生在分析检验实践和社会交流能力等方面得到提高,为成为应用型人才更好地适应社会需求打下坚实基础。 展开更多
关键词 理实一体化 食品分析 教学改革
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响应面法优化超临界萃取花椒籽油及α-亚麻酸的工艺研究 被引量:18
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作者 孙睿 张永涵 +4 位作者 刘婧玮 宋杰 郭秀兰 Xu Changmou 邹强 《中国调味品》 CAS 北大核心 2021年第1期51-56,共6页
利用青花椒籽为原料,采用超临界CO 2萃取设备萃取花椒籽油。在单因素试验的基础上,以花椒籽的提油率和α-亚麻酸含量为考察指标,利用响应面法对提油率和α-亚麻酸含量萃取工艺进行同时优化。根据响应面法,绘制等高线图及响应曲面,采取... 利用青花椒籽为原料,采用超临界CO 2萃取设备萃取花椒籽油。在单因素试验的基础上,以花椒籽的提油率和α-亚麻酸含量为考察指标,利用响应面法对提油率和α-亚麻酸含量萃取工艺进行同时优化。根据响应面法,绘制等高线图及响应曲面,采取同时优化,得到最佳条件:萃取压力为30 MPa,萃取温度为51℃,萃取时间为90 min。在此条件下进行验证试验,得到花椒籽的提油率为12.52%,α-亚麻酸含量为4.45%,与回归模型计算预测值接近,说明响应面法同时优化超临界CO 2萃取花椒籽油和α-亚麻酸含量条件可行。 展开更多
关键词 花椒籽 提油率 α-亚麻酸含量 超临界CO 2萃取 响应面优化
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菊糖在食品加工中的特性及应用 被引量:9
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作者 卢玉容 郭秀兰 +3 位作者 侯彩云 唐仁勇 罗静 黄仁茂 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第12期194-199,共6页
菊糖(Inulin)是一种天然果聚糖,分子中富含羟基,根据其链长可分为长链菊糖和短链菊糖。长链菊糖的分子呈多重螺旋结构,具有良好的亲水性,常在食品加工中被用作增稠剂、脂肪代替物、保水剂;短链菊糖呈环状或单螺旋结构,在水中易水解而具... 菊糖(Inulin)是一种天然果聚糖,分子中富含羟基,根据其链长可分为长链菊糖和短链菊糖。长链菊糖的分子呈多重螺旋结构,具有良好的亲水性,常在食品加工中被用作增稠剂、脂肪代替物、保水剂;短链菊糖呈环状或单螺旋结构,在水中易水解而具有一定甜味,常被用作糖类代替物;同时,菊糖具有益生元特性,能促进微生物生长,常被作为发酵食品的益生元。因此,在低脂乳制品、肉制品和冰淇淋的生产中添加菊糖可弥补因低脂而造成的质构和风味的缺失,在巧克力中添加菊糖可部分替代蔗糖,在烘焙和蒸煮面制品中添加菊粉可改善其质构,并提高各类产品的品质。综述菊糖的分子结构、加工特性以及在多种食品中的应用。 展开更多
关键词 菊糖 多糖 加工特性 食品 应用
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芦丁对低脂酸奶品质和抗氧化能力的影响 被引量:6
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作者 侯彩云 郭秀兰 +1 位作者 彭家宣 卢玉容 《食品与机械》 北大核心 2019年第4期37-41,共5页
以脱脂复原乳为原料,按不同比例(0.015%,0.020%,0.025%,0.030%)添加芦丁制成含有芦丁的营养保健型低脂酸奶,考察其对酸奶发酵时间、酸度、持水力、感官品质、抗氧化性能和发酵细菌数量等的影响。试验表明:与对照组相比,添加0.015%~0.025... 以脱脂复原乳为原料,按不同比例(0.015%,0.020%,0.025%,0.030%)添加芦丁制成含有芦丁的营养保健型低脂酸奶,考察其对酸奶发酵时间、酸度、持水力、感官品质、抗氧化性能和发酵细菌数量等的影响。试验表明:与对照组相比,添加0.015%~0.025%的芦丁酸奶持水力和状态感官评分提高(P<0.05);随芦丁添加量的增加,酸奶芦丁含量和抗氧化能力逐渐提高,添加量≥0.015%时显著提高酸奶芦丁含量和抗氧化能力,而发酵细菌数量则受到抑制,当剂量≥0.020%时2种细菌数量显著减少(P<0.05),发酵时间也显著延长(P<0.05);芦丁添加剂量进一步增加到0.030%时显著降低了持水力和感官评分。试验结果表明,添加适宜的芦丁(0.015%~0.025%)可提高酸奶持水力、抗氧化能力和感官品质,但超过0.020%时会延长发酵时间。 展开更多
关键词 芦丁 低脂酸奶 抗氧化性 持水力
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红肉中血红素的肠道致癌作用机理与预防措施的研究进展 被引量:2
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作者 彭家宣 郭秀兰 +2 位作者 侯彩云 王国泽 唐仁勇 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第8期356-360,367,共6页
血红素是一种铁卟啉化合物,其分子结构为一个大型疏水性四聚吡咯环连接两个垂直于卟啉环的丙酸侧链。近年来许多研究发现血红素是红肉及其加工制品诱发肠道癌症的一个重要因素,本文对其诱发结直肠癌的作用机理进行综述,即它可以诱导细... 血红素是一种铁卟啉化合物,其分子结构为一个大型疏水性四聚吡咯环连接两个垂直于卟啉环的丙酸侧链。近年来许多研究发现血红素是红肉及其加工制品诱发肠道癌症的一个重要因素,本文对其诱发结直肠癌的作用机理进行综述,即它可以诱导细胞毒性,催化脂质过氧化以及亚硝基化合物的形成,并导致肠道菌群紊乱,从而诱发肠道炎症和癌变。后续列出部分预防措施,如适量摄入钙、叶绿素、亚硝酸盐替代剂、抗氧化剂、益生元等能够缓解血红素的致癌作用。 展开更多
关键词 血红素 结直肠癌 作用机理 预防措施
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On Global Boundedness of Solutions for the Drift-diffusion Semiconductor Equations
10
作者 guo xiu-lan ZHANG Yu-lan LI Gong-sheng 《Chinese Quarterly Journal of Mathematics》 CSCD 北大核心 2006年第4期590-596,共7页
This paper is devoted to the mixed initial-boundary value problem for the semiconductor equations. Using Stampacchia recurrence method, we prove that the solutions areglobally bounded and positive.
关键词 drift-diffusion model semiconductor equations global boundedness stampac-chia recurrence method
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The Proof of Sobolev Embedding Inequality
11
作者 ZHANG Yuan-zhang ZHANG Yong-ping guo xiu-lan 《Chinese Quarterly Journal of Mathematics》 CSCD 2009年第2期298-302,共5页
We consider the problem about the space embedded by the space and the embedding inequality. With the HSlder inequality and interpolation inequality, we give the proof of the space embedding theorem and the space holde... We consider the problem about the space embedded by the space and the embedding inequality. With the HSlder inequality and interpolation inequality, we give the proof of the space embedding theorem and the space holder embedding theorem. 展开更多
关键词 Sobolev space HSlder inequality interpolation inequality embedding theorem embedding inequality
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疏肝健脾针法对肝郁脾虚证腹泻型肠易激综合征患者肠道菌群和血清5-HT、NPY、CGRP的影响 被引量:13
12
作者 刘鸿儒 李俊 +2 位作者 陆明 郭秀岚 李明涛 《现代生物医学进展》 CAS 2022年第2期259-263,共5页
目的:观察疏肝健脾针法治疗肝郁脾虚证腹泻型肠易激综合征(IBS-D)的临床疗效及对肠道菌群和血清5-羟色胺(5-HT)、降钙素基因相关肽(CGRP)、神经肽Y(NPY)的影响。方法:96例肝郁脾虚证IBS-D患者均来自天津市人民医院2018年5月~2021年2月... 目的:观察疏肝健脾针法治疗肝郁脾虚证腹泻型肠易激综合征(IBS-D)的临床疗效及对肠道菌群和血清5-羟色胺(5-HT)、降钙素基因相关肽(CGRP)、神经肽Y(NPY)的影响。方法:96例肝郁脾虚证IBS-D患者均来自天津市人民医院2018年5月~2021年2月期间收治的门诊或住院患者。根据双色球法将患者分为对照组和研究组,各为48例,对照组接受西医治疗,研究组在对照组基础上结合疏肝健脾针法治疗,对比两组疗效、中医证候积分、肠道菌群和血清5-HT、NPY、CGRP水平变化。结果:研究组的临床总有效率明显高于对照组(P<0.05)。疗程结束后,研究组大便稀溏、少腹胀痛、食后腹胀、食欲减退、精神疲乏、口苦口黏、四肢无力、烦躁易急、畏寒怕冷症状积分均低于对照组(P<0.05)。疗程结束后,研究组血清5-HT、NPY、CGRP水平均低于对照组(P<0.05)。疗程结束后,研究组双歧杆菌、双歧杆菌/大肠杆菌比值、乳酸杆菌数量均高于对照组,而大肠杆菌数量低于对照组(P<0.05)。结论:疏肝健脾针法治疗肝郁脾虚证IBS-D患者,可有效促进症状改善,调节肠道菌群,降低血清5-HT、NPY、CGRP水平,临床疗效显著。 展开更多
关键词 疏肝健脾针法 肝郁脾虚证 腹泻型肠易激综合征 临床疗效 肠道菌群
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电针深刺八髎穴对脾肾阳虚型溃疡性结肠炎患者Th17/Treg细胞免疫平衡和血清炎症因子的影响 被引量:5
13
作者 刘鸿儒 李俊 +2 位作者 陆明 郭秀岚 李明涛 《现代生物医学进展》 CAS 2021年第22期4293-4297,共5页
目的:观察电针深刺八髎穴对脾肾阳虚型溃疡性结肠炎(UC)患者的治疗效果,并探讨其作用机制。方法:选取自2020年3月~2021年2月期间天津市人民医院收治的80例脾肾阳虚型UC患者。采用随机数字表法分为对照组和研究组2组,各为40例,对照组接... 目的:观察电针深刺八髎穴对脾肾阳虚型溃疡性结肠炎(UC)患者的治疗效果,并探讨其作用机制。方法:选取自2020年3月~2021年2月期间天津市人民医院收治的80例脾肾阳虚型UC患者。采用随机数字表法分为对照组和研究组2组,各为40例,对照组接受常规西医治疗,研究组在常规西医治疗基础上联合电针深刺八髎穴治疗,对比两组患者疗效、中医证候积分、血清炎症因子水平、Th17/Treg细胞。结果:与对照组相比,研究组可进一步提高临床总有效率(P<0.05)。治疗2周后,研究组畏寒肢冷、腹部冷痛、晨起泄泻评分低于对照组(P<0.05)。治疗2周后,研究组血清γ-干扰素(IFN-γ)、白介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平低于对照组(P<0.05)。治疗2周后,研究组Th17细胞水平、Th17/Treg比值低于对照组,Treg细胞水平高于对照组(P<0.05)。结论:电针深刺八髎穴可促进脾肾阳虚型UC患者症状改善,同时该治疗方案还具有调节Th17/Treg细胞免疫平衡,降低血清炎症因子水平的作用。 展开更多
关键词 电针深刺八髎穴 脾肾阳虚型溃疡性结肠炎 TH17/TREG细胞 免疫平衡 炎症因子
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