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体外盲肠发酵法研究驴主要粗饲料的发酵特性 被引量:3
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作者 赵艳丽 薛炳楠 +4 位作者 刘畅 郭晓宇 郭咏梅 郑亚光 闫素梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第18期114-118,共5页
试验旨在研究不同的粗饲料对驴盲肠体外发酵过程中各项参数产生的影响。采用单因素完全随机试验设计,通过体外盲肠发酵法比较研究苜蓿、燕麦草、全株玉米青贮、羊草、玉米秸秆和谷草的体外盲肠发酵参数,以谷草为对照组,不同粗饲料作为... 试验旨在研究不同的粗饲料对驴盲肠体外发酵过程中各项参数产生的影响。采用单因素完全随机试验设计,通过体外盲肠发酵法比较研究苜蓿、燕麦草、全株玉米青贮、羊草、玉米秸秆和谷草的体外盲肠发酵参数,以谷草为对照组,不同粗饲料作为处理组。结果表明,在各项发酵参数中,苜蓿的产气量和氨态氮含量最高;全株玉米青贮菌体蛋白含量最高,谷草最低;苜蓿和燕麦草乙酸含量较高,玉米秸秆和谷草较低;全株玉米青贮和燕麦草丙酸含量较高,谷草最低;燕麦草的丁酸、异丁酸、异戊酸、戊酸和总挥发性脂肪酸含量均最高,玉米秸秆和谷草较低。粗饲料多项组合效应值排序为苜蓿>燕麦草>全株玉米青贮>羊草>玉米秸秆>谷草。研究表明,苜蓿、燕麦草、全株玉米青贮和羊草的体外盲肠发酵效果较好,玉米秸秆和谷草的较差。 展开更多
关键词 粗饲料 体外盲肠发酵
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热应激对奶牛的危害及营养调控措施 被引量:1
2
作者 郭咏梅 李佳荣 +1 位作者 闫素梅 史彬林 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第14期174-179,共6页
随着全球气候变暖,奶牛养殖中的热应激成为畜牧养殖行业的研究热点之一。热应激对奶牛的生产性能及机体健康福利均会造成不同程度的负面影响,不仅会降低奶牛的采食量和产奶性能,还会损害其繁殖能力和机体免疫力。文章总结了热应激对奶... 随着全球气候变暖,奶牛养殖中的热应激成为畜牧养殖行业的研究热点之一。热应激对奶牛的生产性能及机体健康福利均会造成不同程度的负面影响,不仅会降低奶牛的采食量和产奶性能,还会损害其繁殖能力和机体免疫力。文章总结了热应激对奶牛的危害,并从饲粮结构、饲料添加剂等方面阐述了预防与缓解奶牛热应激的营养调控措施,从而降低热应激对奶牛的负面影响。文章对提高高温季节奶牛产奶量、改善乳品质具有重要意义。 展开更多
关键词 热应激 奶牛 营养调控
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利用体外三步法研究驴粗饲料原料的体外营养物质降解率 被引量:2
3
作者 郭蒙霞 刘畅 +5 位作者 史彬林 郭晓宇 赵艳丽 郭咏梅 郑亚光 闫素梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第17期99-103,共5页
试验采用体外三步法(胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法)研究了6种常用驴粗饲料原料体外营养物质降解率。采用单因素完全随机试验设计,比较研究全株玉米青贮、玉米秸秆、谷草、苜蓿、燕麦草、羊草6种粗饲料的体外营养物质降解率,每种粗饲料作为一... 试验采用体外三步法(胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法)研究了6种常用驴粗饲料原料体外营养物质降解率。采用单因素完全随机试验设计,比较研究全株玉米青贮、玉米秸秆、谷草、苜蓿、燕麦草、羊草6种粗饲料的体外营养物质降解率,每种粗饲料作为一个处理,每个处理6个重复。饲料原料在模拟胃内环境消化1 h,模拟小肠内环境消化24 h,在体外盲肠环境连续培养48 h。结果显示,全株玉米青贮和苜蓿在驴胃-小肠体外干物质(DM)、有机质(OM)、粗蛋白(CP)营养物质降解率显著高于玉米秸秆、燕麦草、谷草和羊草(P<0.05)。全株玉米青贮和苜蓿在驴胃-小肠-盲肠体外DM、OM、中性洗涤纤维(NDF)、和半纤维素(HCL)降解率与消化能(DE)均显著高于其他4种粗饲料(P<0.05),苜蓿在驴胃-小肠-盲肠体外CP降解率最高,显著高于其他粗饲料(P<0.05),全株玉米青贮与燕麦草次之。研究表明,6种粗饲料中苜蓿和全株玉米青贮体外营养物质降解率较高,表明其营养价值高于谷草、玉米秸秆、燕麦草和羊草。 展开更多
关键词 粗饲料 营养价值评价 胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法
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利用体外瘤胃发酵参数评价绒山羊不同粗饲料的组合效应 被引量:1
4
作者 董姝慧 杜霞 +5 位作者 闫素梅 薛淑媛 赵艳丽 郭咏梅 郑亚光 郭晓宇 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第12期1-5,共5页
试验旨在利用瘤胃发酵降解参数评价绒山羊不同粗饲料的组合效应。试验采用单因素完全随机试验设计,将玉米秸秆作为对照组(CON组),试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组分别采用苜蓿、谷草、玉米青贮、燕麦草、羊草等比例替代20%玉米秸秆,... 试验旨在利用瘤胃发酵降解参数评价绒山羊不同粗饲料的组合效应。试验采用单因素完全随机试验设计,将玉米秸秆作为对照组(CON组),试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组分别采用苜蓿、谷草、玉米青贮、燕麦草、羊草等比例替代20%玉米秸秆,组成新的粗饲料组合,每组6个重复。利用绒山羊瘤胃液,在体外连续培养48 h,比较研究各组的体外瘤胃发酵指标。结果显示,试验Ⅰ组和Ⅳ组绒山羊体外瘤胃pH值显著高于CON组(P<0.05),试验Ⅳ组绒山羊体外瘤胃原虫数量显著高于其他各组(P<0.05)。试验Ⅰ组绒山羊体外瘤胃氨态氮(NH3-N)含量最高,显著高于CON组和试验Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅲ组绒山羊体外瘤胃菌体蛋白(BCP)含量最高(P>0.05)。Ⅰ组绒山羊体外瘤胃发酵的总挥发性脂肪酸(TVFA)含量显著高于CON组和Ⅱ组(P<0.05)。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组绒山羊体外瘤胃发酵产气量较高,显著高于其他各组(P<0.05)。与CON组相比,各试验组单项组合效应指数(SFAEI)均增加,多项组合效应指数(MFABI)排序为Ⅲ组>Ⅰ组>Ⅳ组>Ⅴ组>Ⅱ组>CON组。研究表明,以20%苜蓿和玉米青贮分别替代玉米秸秆的粗饲料组合组效果较好。 展开更多
关键词 绒山羊 粗饲料 体外瘤胃发酵参数 组合效应
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利用体外三步法研究驴主要精饲料原料的体外营养物质降解率 被引量:1
5
作者 杨青苗 刘畅 +3 位作者 赵艳丽 郭咏梅 郭晓宇 闫素梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第16期102-108,共7页
试验旨在通过体外三步法即胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法,模拟体外胃肠道环境,对驴常用精饲料原料在胃肠道中的体外降解率进行研究,评定驴常用精饲料原料的营养价值。选取驴养殖生产中广泛应用的精饲料原料,其中能量饲料9种,蛋白质饲料8种。... 试验旨在通过体外三步法即胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法,模拟体外胃肠道环境,对驴常用精饲料原料在胃肠道中的体外降解率进行研究,评定驴常用精饲料原料的营养价值。选取驴养殖生产中广泛应用的精饲料原料,其中能量饲料9种,蛋白质饲料8种。模拟胃内环境消化1 h、小肠内环境消化24 h,进入体外盲肠环境进行连续培养24 h,采集盲肠液,测量精饲料原料的体外降解率。结果表明,驴对能量饲料的胃-小肠-盲肠体外降解率中,玉米、压片玉米和小麦营养价值较高,玉米皮和大豆皮较低,小麦麸、玉米胚芽粕、次粉和喷浆玉米皮居中。蛋白质饲料在驴的胃-小肠-盲肠体外降解率中,玉米蛋白粉、豆粕、DDGS、膨化大豆和双低菜粕的营养价值较高,尤以玉米蛋白粉最高,菜粕与棉粕的营养价值较低,全棉籽最低。能量饲料和蛋白质饲料的干物质(DM)、有机物(OM)与粗蛋白(CP)在胃-小肠(盲肠前)营养物质贡献率大多数在70%以上。但玉米蛋白粉、玉米皮和大豆皮的DM、OM较低,而玉米蛋白粉的CP也较低,为39.4%。研究表明,能量饲料中以玉米、压片玉米和小麦的营养物质体外降解率与消化能(DE)较高,玉米皮与大豆皮较低,其他能量饲料居中。蛋白质饲料中以豆粕、DDGS、膨化大豆和双低菜粕的营养物质体外降解率与DE较高,尤以豆粕最高。 展开更多
关键词 胃蛋白酶-胰酶-盲肠液法 精饲料原料 降解率 营养价值
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日粮添加黑沙蒿对绒山羊肉品质的影响 被引量:1
6
作者 闫俊峰 包斯琴高娃 +3 位作者 赵艳丽 郭晓宇 郭咏梅 闫素梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第6期1-4,共4页
试验旨在研究黑沙蒿对绒山羊肉品质的影响。选取年龄相近(4月龄)、体重相似、体况健康的去势公羊40只,随机分为2组,每组20个重复,每个重复1只羊。对照组(CON组)绒山羊饲喂精粗比为50∶50的基础日粮,试验组(AOM组)绒山羊饲喂3%的黑沙蒿... 试验旨在研究黑沙蒿对绒山羊肉品质的影响。选取年龄相近(4月龄)、体重相似、体况健康的去势公羊40只,随机分为2组,每组20个重复,每个重复1只羊。对照组(CON组)绒山羊饲喂精粗比为50∶50的基础日粮,试验组(AOM组)绒山羊饲喂3%的黑沙蒿替代等比例粗料的基础日粮,试验期90 d。结果显示,AOM组与CON组山羊的肌肉理化特性无显著差异(P>0.05);与CON组相比,AOM组绒山羊粗蛋白含量显著提高(P<0.05),粗脂肪含量显著下降(P<0.05);肾脂、皮下脂肪、背最长肌的胆固醇含量显著降低(P<0.05),大网膜脂的胆固醇含量有降低的趋势(P>0.05)。研究表明,在日粮中添加3%的黑沙蒿可以使绒山羊背最长肌粗蛋白含量上升、粗脂肪含量下降,降低了背最长肌和脂肪组织的胆固醇含量,有利于改善羊肉的营养品质。 展开更多
关键词 绒山羊 黑沙蒿 肉品质 营养成分 胆固醇
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利用体外三步法研究绒山羊常用粗饲料原料的营养物质降解率 被引量:1
7
作者 赵浩翔 杜霞 +3 位作者 闫素梅 赵艳丽 郭晓宇 郭咏梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第9期5-9,共5页
试验旨在通过体外三步法(瘤胃液法-胃蛋白酶-胰酶)研究绒山羊常用粗饲料原料的体外营养物质降解率。采用单因素完全随机试验设计,比较研究6种粗饲料(玉米秸秆、谷草、苜蓿、玉米青贮、燕麦草、羊草)的营养物质体外降解率。粗饲料原料均... 试验旨在通过体外三步法(瘤胃液法-胃蛋白酶-胰酶)研究绒山羊常用粗饲料原料的体外营养物质降解率。采用单因素完全随机试验设计,比较研究6种粗饲料(玉米秸秆、谷草、苜蓿、玉米青贮、燕麦草、羊草)的营养物质体外降解率。粗饲料原料均在65℃干燥并粉碎过40目筛,在体外模拟瘤胃内环境培养48 h,模拟胃内环境消化1 h,小肠内环境消化24 h,测定粗饲料的干物质(DM)、有机质(OM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素(HCL)、粗灰分(Ash)和总能(GE),每个处理设6个重复。结果显示,苜蓿和玉米青贮的DM、OM、CP、EE瘤胃-胃-小肠体外降解率分别在96、94%、97%、88%以上,DE高于16 MJ/kg,体外瘤胃的NDF、ADF、HCL降解率较高。苜蓿、玉米青贮的DM、OM、CP和EE在绒山羊体外瘤胃的降解贡献率多在70%以上,玉米秸秆最低,低于65%;谷草的OM和EE降解贡献率低于60%。研究表明,苜蓿和玉米青贮的营养价值高于谷草、燕麦草和羊草,玉米秸秆最低。 展开更多
关键词 绒山羊 体外发酵特性 营养物质降解率
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日粮添加黑沙蒿对绒山羊屠宰性能的影响 被引量:1
8
作者 王泽富 包斯琴高娃 +3 位作者 赵艳丽 郭晓宇 郭咏梅 闫素梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第5期1-4,共4页
试验旨在研究在日粮中添加3%黑沙蒿对绒山羊屠宰性能的影响。试验采用单因素随机试验设计,设2个处理组,每组20个重复,每个重复1只羊。对照组(CON)绒山羊饲喂精粗比为50∶50的基础日粮,试验组(AOM)绒山羊饲喂用3%的黑沙蒿替代等比例粗料... 试验旨在研究在日粮中添加3%黑沙蒿对绒山羊屠宰性能的影响。试验采用单因素随机试验设计,设2个处理组,每组20个重复,每个重复1只羊。对照组(CON)绒山羊饲喂精粗比为50∶50的基础日粮,试验组(AOM)绒山羊饲喂用3%的黑沙蒿替代等比例粗料的基础日粮。试验期90 d。结果显示,AOM组山羊的宰前活重显著低于CON组(P<0.05)。AOM组山羊的蹄重占宰前活重比例显著高于CON组(P<0.05),肾脏重量显著低于CON组(P<0.05)。日粮中添加黑沙蒿山羊的肾脂重具有降低的趋势(P>0.05),对大网膜脂重、肠细膜脂和尾脂重均无显著影响(P>0.05)。研究表明,饲喂3%黑沙蒿显著降低了绒山羊宰前活重,降低了肾脏及肾脂的重量,但对屠宰性能无显著的负面影响。 展开更多
关键词 绒山羊 黑沙蒿 屠宰性能
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维生素A缓解H_(2)O_(2)诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞内乳蛋白合成下降的研究
9
作者 李愿 郝颖 +4 位作者 赵艳丽 闫素梅 郭咏梅 郭晓宇 郑亚光 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第7期63-67,共5页
试验旨在研究添加维生素A(VA)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)内乳蛋白合成下降的缓解作用。试验以H_(2)O_(2)作为氧化应激源,将贴壁的第三代BMECs随机分成9个处理组,分别为对照组(CON组)、H_(2)O_(2)损伤组(H... 试验旨在研究添加维生素A(VA)对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导损伤的奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)内乳蛋白合成下降的缓解作用。试验以H_(2)O_(2)作为氧化应激源,将贴壁的第三代BMECs随机分成9个处理组,分别为对照组(CON组)、H_(2)O_(2)损伤组(H_(2)O_(2)组,生长培养基处理24 h后,换含有H_(2)O_(2)的培养基继续培养6 h)以及H_(2)O_(2)损伤组+不同水平VA预保护组,分别添加0.05(0.05HA组)、0.10(0.10HA组)、0.20(0.20HA组)、0.50(0.50HA组)、1.00(1.00HA组)、2.00(2.00HA组)、4.00 mg/L(4.00HA组)的VA,各VA预保护组只添加含相应VA的培养基处理24 h后,再换含有H_(2)O_(2)、VA的培养基继续处理6 h,每组6个重复。结果显示,与CON组相比,H_(2)O_(2)组αs1-酪蛋白(CSN1S1)、β-酪蛋白(CSN2)、雷帕霉素靶蛋白(mTOR)的含量以及CSN1S1、m TOR、真核起始因子4E(eIF4E)、酪氨酸激酶2(JAK2)、信号转导和转录激活因子5(STAT5)的基因表达显著降低(P<0.05)。与H_(2)O_(2)组相比,1.00HA组~4.00HA组CSN1S1、CSN2的含量及p70核糖体蛋白S6激酶1(S6K1)的酶活性显著升高(P<0.05);2.00HA组mTOR含量显著升高(P<0.05);各VA预处理组eIF4E的基因表达显著升高(P<0.05);0.10HA组~4.00HA组CSN1S1、k-酪蛋白(CSN3)、STAT5的基因表达显著升高(P<0.05);0.20HA组~4.00HA组CSN2的基因表达显著升高(P<0.05);0.20HA组及1.00HA组~4.00HA组mTOR的基因表达显著升高(P<0.05);1.00HA组~4.00HA组S6K1、真核起始因子4E结合蛋白1(4EBP1)的基因表达显著升高(P<0.05)。研究表明,H_(2)O_(2)诱导损伤BMECs后导致乳蛋白合成相关酶活性及基因表达下降;VA对H_(2)O_(2)诱导损伤的BMECs内乳蛋白合成下降具有缓解作用,效果以0.20HA组~4.00HA组较好,以1.00 mg/L VA最好。 展开更多
关键词 奶牛乳腺上皮细胞 维生素A 氧化损伤 乳蛋白
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黑沙蒿水提物对奶牛体外瘤胃发酵功能的影响
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作者 刘锦涛 姜联广 +5 位作者 闫俊峰 赵艳丽 闫素梅 郭晓宇 郭咏梅 郑亚光 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第13期7-11,共5页
试验旨在研究不同剂量的黑沙蒿水提物对奶牛体外瘤胃发酵功能的影响。试验采用单因素完全随机试验设计,以3头体况相近的健康荷斯坦奶牛为瘤胃液供体动物,在全混合日粮中(TMR)中分别添加0(对照组)、0.025%(H1组)、0.050%(H2组)、0.075%(H... 试验旨在研究不同剂量的黑沙蒿水提物对奶牛体外瘤胃发酵功能的影响。试验采用单因素完全随机试验设计,以3头体况相近的健康荷斯坦奶牛为瘤胃液供体动物,在全混合日粮中(TMR)中分别添加0(对照组)、0.025%(H1组)、0.050%(H2组)、0.075%(H3组)、0.100%(H4组)的黑沙蒿水提物,培养24 h,测定瘤胃发酵参数和发酵气体成分。结果表明,与对照组相比,不同剂量黑沙蒿添加组奶牛瘤胃液中pH值、NH_3-N含量均显著降低(P<0.05),菌体蛋白(BCP)含量显著升高(P<0.05)。H2组、H3组、H4组奶牛瘤胃液NH_3-N含量均显著低于对照组和H1组(P<0.05)。H3组、H4组奶牛瘤胃液原虫数显著低于对照组(P<0.05)。H1组、H2组和H3组奶牛瘤胃液二氧化碳含量显著高于对照组(P<0.05),氢气含量显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,H2组、H3组奶牛瘤胃总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、戊酸浓度显著增加(P<0.05);H3组奶牛瘤胃异戊酸浓度显著高于其他各组(P<0.05)。研究表明,添加黑沙蒿水提物会降低瘤胃pH值,抑制原虫的繁殖,促进瘤胃发酵,以0.050%~0.075%剂量组的效果较好,尤以0.075%剂量最佳。 展开更多
关键词 黑沙蒿 奶牛 体外瘤胃发酵 挥发性脂肪酸
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不同刈割时间和储存时间对黑沙蒿水提物抗氧化活性的影响
11
作者 姜联广 刘锦涛 +3 位作者 赵艳丽 郭咏梅 郭晓宇 闫素梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第15期75-78,共4页
试验旨在研究不同刈割时间和储存时间对黑沙蒿水提物的抗氧化活性的影响。采用单因素完全随机试验设计,将黑沙蒿分别于7、8、9、10月刈割后制备黑沙蒿水提物(AOE),研究测定不同刈割时期和不同存储期的AOE对铁离子(Fe^(3+))的还原力及其... 试验旨在研究不同刈割时间和储存时间对黑沙蒿水提物的抗氧化活性的影响。采用单因素完全随机试验设计,将黑沙蒿分别于7、8、9、10月刈割后制备黑沙蒿水提物(AOE),研究测定不同刈割时期和不同存储期的AOE对铁离子(Fe^(3+))的还原力及其对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基和羟基自由基的清除力。结果显示,7月刈割制备的AOE对DPPH自由基、羟自由基清除能力及对Fe^(3+)的还原力最强,8月次之。随着AOE浓度增加,AOE清除DPPH自由基能力明显增强。与新鲜制备的AOE相比,储存1、2、3月后,AOE清除DPPH自由基、羟基自由基清除能力明显降低。研究表明,AOE可作为潜在的天然抗氧化剂资源,刈割时间和储存时间会影响AOE的抗氧化活性,7月刈割且新鲜制备的AOE抗氧化能力最强。 展开更多
关键词 黑沙蒿水提物 抗氧化活性 刈割时间 储存时间 自由基清除率
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利用体外三步法研究绒山羊常用精饲料原料的营养物质降解率
12
作者 于浩 杜霞 +3 位作者 郭咏梅 赵艳丽 郭晓宇 闫素梅 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第11期1-6,共6页
试验旨在采用体外三步法(瘤胃液-胃蛋白酶-胰酶)测定绒山羊常用精饲料原料的营养物质降解率,评价精饲料原料营养价值。采用单因素完全随机试验设计,每种精饲料原料为1个处理组,共16个处理组,每个处理组6个重复。结果显示,绒山羊对膨化... 试验旨在采用体外三步法(瘤胃液-胃蛋白酶-胰酶)测定绒山羊常用精饲料原料的营养物质降解率,评价精饲料原料营养价值。采用单因素完全随机试验设计,每种精饲料原料为1个处理组,共16个处理组,每个处理组6个重复。结果显示,绒山羊对膨化大豆和豆粕的消化能(DE)分别为18.65、18.14 MJ/kg,均高于其他精饲料。豆粕和玉米的干物质(DM)、有机质(OM)、粗蛋白(CP)和粗脂肪(EE)的降解率较高,豆粕和玉米的DM降解率分别为99.50%、96.88%,玉米和压片玉米的OM降解率为97.15%和94.28%,玉米和喷浆蛋白的CP降解率为99.45%和98.63%,玉米和压片玉米的EE降解率为97.59%和95.73%。绒山羊对大豆皮的DE最低,为11.31 MJ/kg。大豆皮的DM降解率较低,为68.09%,棉粕、玉米皮和大豆皮的OM降解率较低,分别为75.10%、76.88%、78.36%,玉米皮和大豆皮的CP降解率较低,为65.16%、70.38%,玉米皮的EE降解率较低,为58.69%。研究表明,玉米、压片玉米和豆粕营养价值较高,玉米皮和大豆皮营养价值较低。 展开更多
关键词 绒山羊 体外三步法 营养物质降解率 精料原料
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云南半干米线工艺优化
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作者 李茸茸 郑婷婷 +3 位作者 王晓华 周水清 郭咏梅 范江平 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第10期147-150,共4页
以F270大米与F271大米为原料制备半干米线。以感官评分为评价指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化半干米线加工工艺条件。结果表明:最佳加工工艺为F270大米占比70%(以混合大米质量为基准)、干燥温度75.5℃、干燥时间42 min,在此... 以F270大米与F271大米为原料制备半干米线。以感官评分为评价指标,在单因素试验的基础上通过响应面法优化半干米线加工工艺条件。结果表明:最佳加工工艺为F270大米占比70%(以混合大米质量为基准)、干燥温度75.5℃、干燥时间42 min,在此条件下制得的半干米线感官评分平均为88.30±0.68。 展开更多
关键词 大米 半干米线 感官品质 响应面法
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急性ST段抬高型心肌梗死患者PCI后左心室壁瘤形成的影响因素分析及预测模型的初步构建 被引量:2
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作者 李楠 郭永梅 +2 位作者 蔡雄 张上仕 邹金荣 《中国现代医学杂志》 CAS 北大核心 2023年第24期87-93,共7页
目的 探讨急性ST段抬高型心肌梗死(STEMI)患者经皮冠状动脉介入治疗(PCI)后左心室壁瘤(LVA)形成的影响因素,并在此基础上初步构建LVA形成的预测模型。方法 回顾性分析2020年1月—2023年1月上饶市人民医院收治的110例STEMI患者的临床资料... 目的 探讨急性ST段抬高型心肌梗死(STEMI)患者经皮冠状动脉介入治疗(PCI)后左心室壁瘤(LVA)形成的影响因素,并在此基础上初步构建LVA形成的预测模型。方法 回顾性分析2020年1月—2023年1月上饶市人民医院收治的110例STEMI患者的临床资料,按照PCI后是否发生LVA分为无LVA组(76例)和LVA组(34例),采用单因素分析及多因素逐步Logistic回归分析筛选STEMI患者PCI后LVA形成的影响因素,根据多因素分析结果,初步构建STEMI患者PCI后LVA形成的预测模型,并绘制受试者工作特征(ROC)曲线分析LVA形成预测模型预测STEMI患者PCI后LVA形成的价值。结果 LVA组女性占比、饮酒率、C反应蛋白(CCRP)、脑钠肽(BNP)、基质金属蛋白酶-9 (MMP-9)水平均高于无LVA组(P <0.05),左心室射血分数(LVEF)水平低于无LVA组(P <0.05)。ROC曲线分析结果表明,LVEF、CRP、BNP、MMP-9预测STEMI患者PCI后LVA形成的曲线下面积(AUC)分别为0.836、0.860、0.868和0.803,预测LVA形成的临界值分别为49.478%、27.905 mg/L、389.798 pg/mL、279.807 pg/mL。多因素逐步Logistic回归分析结果显示,女性[OR=3.589(95%CI:1.428,7.215)]、饮酒[OR=2.694(95%CI:1.437,5.482)]、LVEF≤49.478%[OR=3.978(95%CI:0.537,1.176)]、CRP≥27.905 mg/L [OR=4.959(95%CI:2.003,19.350)]、BNP≥389.798 pg/mL [OR=2.739(95%CI:1.455,5.712)]、MMP-9≥279.807 pg/mL [OR=5.105(95%CI:1.684,14.178)]是STEMI患者PCI后LVA形成的危险因素(P <0.05)。根据多因素分析结果,将临床相关指标LVEF、CRP、BNP、MMP-9纳入LVA形成预测模型,Logit(P)=-31.584+1.381_(XLVEF)+1.601_(XCRP)+1.007_(XBNP)+1.630_(XMMP-9)。ROC曲线分析结果表明,该模型预测STEMI患者PCI后LVA形成的临界值为31.580,AUC为0.941,敏感性为92.1%(95%CI:0.846,0.988),特异性为88.2%(95%CI:0.754,0.934)。LVA形成预测模型的敏感性优于各项指标单独预测。结论 女性、饮酒及LVEF、CRP、BNP、MMP-9水平是STEMI患者PCI后LVA形成的危险因素,临床应对存在该危险因素的患者进行长期跟踪随访,尽早发现LVA的发生,以便早期治疗。 展开更多
关键词 ST段抬高型心肌梗死 经皮冠状动脉介入治疗 左心室壁瘤 危险因素 预测模型
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不同生态型低AC稻米蒸煮和食味品质特性研究 被引量:5
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作者 邹茜 邵源梅 +4 位作者 黄平 李华慧 辜琼瑶 郭咏梅 李少明 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第11期2514-2520,共7页
【目的】研究不同生态型低AC稻米蒸煮和食味品质特性。【方法】对21份不同海拔种植的低AC稻米的蒸煮理化指标和RVA谱特征值进行测定,分析籼、粳稻低AC米的蒸煮和食味品质特性,以及各食味品质指标间的相关性;比较不同生态型低AC籼米蒸煮... 【目的】研究不同生态型低AC稻米蒸煮和食味品质特性。【方法】对21份不同海拔种植的低AC稻米的蒸煮理化指标和RVA谱特征值进行测定,分析籼、粳稻低AC米的蒸煮和食味品质特性,以及各食味品质指标间的相关性;比较不同生态型低AC籼米蒸煮和食味品质特性差异,分析不同海拔种植条件下各食味品质指标间的相关特点。【结果】籼、粳低AC稻米的食味品质指标中,仅PAT和ASV的差异性分别达到显著和极显著水平;蒸煮理化指标间相关均不显著,而RVA谱特征值间相关较大,并与部分蒸煮理化指标相关显著。不同生态型低AC籼米的AC、FC和SBV存在显著性差异,受环境影响较大;随着种植海拔的降低,温度升高,AC和SBV降低,米饭变软变粘;不同生态型低AC籼米PKV、BDV和CSV相关性均表现一致,仅在遮放籼稻的AC与RVA谱部分特征值间有极显著相关性。【结论】低AC籼米GT显著大于粳米,其食味品质略优于粳米。低AC稻米蒸煮和食味品质特性主要由支链淀粉差异引起,RVA谱特征值中决定食味品质的关键指标是PKV,PKV越高,米饭更软更粘;GT较低,达到PKV所需的时间较短。不同生态型低AC稻米品种,种植海拔越低,AC越低,食味品质理化指标以及RVA谱特征值间的关系越密切。 展开更多
关键词 生态型 直链淀粉 籼稻 粳稻 理化指标
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泰州市道路机动车尾气污染环境调查与分析 被引量:4
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作者 郭咏梅 张强 +2 位作者 洪晓燕 吴亮 朱兴龙 《科学技术与工程》 北大核心 2018年第10期290-294,共5页
为模拟光催化路面现场工况,对泰州市道路典型路段机动车尾气污染环境进行调查。讨论了日照时数、月均气温、极端高温、极端低温、空气相对湿度等气象参数的变化范围,分析了光催化路面后续研究的试验条件,检测了工作日和周末两个时段下... 为模拟光催化路面现场工况,对泰州市道路典型路段机动车尾气污染环境进行调查。讨论了日照时数、月均气温、极端高温、极端低温、空气相对湿度等气象参数的变化范围,分析了光催化路面后续研究的试验条件,检测了工作日和周末两个时段下交叉口与路段中的机动车尾气污染情况,研究了尾气中污染气体NO、HC、CO浓度随时刻的变化规律。结果表明:交叉口处机动车尾气污染程度比路段中严重得多,在交叉口交通高峰时刻尾气中各污染气体的浓度也达到峰值。建议后续研究采用交叉口峰值浓度尾气的混合模拟气体,而非单一污染气体,以便能更准确地反映实际道路机动车尾气污染状况。在交叉口范围内铺筑光催化路面,可以在控制成本的基础上最大限度地发挥其防治空气污染的作用。 展开更多
关键词 机动车尾气 污染 环境 调查 光催化路面 交叉口
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休牧舍饲饲粮中精补料替代混合料对泌乳期苏尼特羊体重、血液生化指标和矿物质含量的影响 被引量:2
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作者 郭晓宇 赵艳丽 +5 位作者 郭咏梅 李胤豪 刘树林 史彬林 闫素梅 李军 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第12期1-4,共4页
试验研究休牧舍饲饲粮中精补料替代混合料对泌乳期苏尼特羊体重、血液生化指标和矿物质含量的影响。采用单因素完全随机试验设计,选择81只体重相近的经产泌乳前期苏尼特母羊,随机分为3组,每组3个重复,每个重复9只羊。对照组泌乳母羊按... 试验研究休牧舍饲饲粮中精补料替代混合料对泌乳期苏尼特羊体重、血液生化指标和矿物质含量的影响。采用单因素完全随机试验设计,选择81只体重相近的经产泌乳前期苏尼特母羊,随机分为3组,每组3个重复,每个重复9只羊。对照组泌乳母羊按照原场方案进行休牧舍饲,精饲料由玉米和豆粕混合料构成,精粗比为20∶80,低精料组使用等量精补料替代对照组混合料,高精料组饲喂与低精料组相同的精补料,但精粗比提高到30∶70。3组粗饲料均由青干草与玉米秸秆构成。试验期30 d。结果显示,低精料组和高精料组母羊的血清甘油三酯(TG)含量均显著高于对照组,且高精料组血清TG含量显著高于低精料组(P<0.05)。低精料组和高精料组母羊的血清谷草转氨酶/谷丙转氨酶(AST/ALT)值、β-羟丁酸(D_(3)HB)和尿素氮(BUN)含量均显著低于对照组(P<0.05),低精料组母羊血清ALP活性显著低于高精料组和对照组(P<0.05)。高精料组母羊的血清Ca、Cu、Zn、Se含量显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,用精料补充料等量替代苏尼特泌乳母羊玉米与大豆粕的混合料,能够增加泌乳前期苏尼特母羊对蛋白质的利用效率,改善母羊能量与钙磷营养状况的负平衡。进一步增加精补料比例可以促进母羊体重恢复,增加血清Ca、Cu、Zn、Se含量,降低BUN和D3HB浓度。 展开更多
关键词 泌乳母羊 休牧舍饲 体重 生化指标 矿物质
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专业学位研究生道路课程群教学案例库的开发 被引量:7
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作者 郭咏梅 吴飞 +1 位作者 康爱红 朱兴龙 《教育教学论坛》 2019年第29期204-205,共2页
案例教学是一种开放、启发和互动式的新型教学模式,有利于培养学生分析和解决实际问题的能力,在我国专业学位研究生教育中备受重视。在分析道路课程群案例教学必要性和案例库建设迫切性的基础上,从建立精干的编写团队、制定科学的编写... 案例教学是一种开放、启发和互动式的新型教学模式,有利于培养学生分析和解决实际问题的能力,在我国专业学位研究生教育中备受重视。在分析道路课程群案例教学必要性和案例库建设迫切性的基础上,从建立精干的编写团队、制定科学的编写流程和进行长期的应用维护等方面入手,探索道路课程群教学案例库开发的有效途径,可为高校专业学位研究生教学改革提供参考。 展开更多
关键词 专业学位教育 研究生 案例库开发 课程群
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光催化路面材料降解汽车尾气性能试验研究 被引量:3
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作者 郭咏梅 吴飞 +2 位作者 洪晓燕 周晓云 吴亮 《科学技术与工程》 北大核心 2018年第25期268-272,共5页
为探讨汽车尾气混合输入模式下试验条件变化对光催化路面材料降解性能的影响效应,采用喷涂法工艺制备了试件,分别应用室内和室外的降解汽车尾气试验,测定了光催化路面试件在不同光照、尾气初始浓度、温度、湿度条件下的累计分解率,分析... 为探讨汽车尾气混合输入模式下试验条件变化对光催化路面材料降解性能的影响效应,采用喷涂法工艺制备了试件,分别应用室内和室外的降解汽车尾气试验,测定了光催化路面试件在不同光照、尾气初始浓度、温度、湿度条件下的累计分解率,分析了尾气中NO、碳氢化合物(HC)、CO的降解效率变化规律。结果表明:室内试验中采用波长为245 nm的紫外光灯管能够较好地模拟晴天时的天然光源;当初始浓度不超过汽车怠速状态尾气排放浓度时,光催化路面材料的累计分解率随初始浓度升高而增大;在10~30℃内,温度的升高对降解效率的提高起促进作用,但在30~40℃内温度的影响并不显著;光催化路面材料的降解效率随湿度增加而下降,特别是在相对湿度为40%~80%内湿度的影响很大。 展开更多
关键词 光催化路面材料 汽车尾气 降解 试验条件
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新工科教育下计算机专业离散数学实验教学研究 被引量:3
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作者 张剑妹 李艳玲 +1 位作者 郭咏梅 王宝丽 《运城学院学报》 2018年第6期1-3,共3页
立足新工科对计算机类专业应用实践能力培养的要求,分析了目前离散数学教学存在的关键问题,指明了开展离散数学实验教学的必要性。在此基础上,介绍了实验教学内容的设计思路和设计原则,给出了相应的实验项目,并阐述了实验教学的实施过... 立足新工科对计算机类专业应用实践能力培养的要求,分析了目前离散数学教学存在的关键问题,指明了开展离散数学实验教学的必要性。在此基础上,介绍了实验教学内容的设计思路和设计原则,给出了相应的实验项目,并阐述了实验教学的实施过程和教学效果。 展开更多
关键词 新工科教育 离散数学 计算机专业 实验教学
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