维生素的毒性和动物的耐受力

添加多种维生素,已成了配合全价日粮的常规措施了。添加维生素虽然只是为了满足动物的需要,但实际结果却常常是添加量超过了通常认为的需要量,而且常常超过很多。之所以增大添加量,主要是因为考虑到有许多原因(如维生素的利用率和稳定性、动物受到应激,等等)会增大动物在实际条件下对维生素的需要量。维生素的价格不高,所以这种做法被认为是一种低成本的“营养保险”。但是,增大维生素用量也有发生维生素中毒的危险,因为许多维生素在被食用过量时都有相当的毒性。所以,从动物的安全性考虑,应将维生素的喂量限制在动物可耐受的范围内。