Gelato:人人都爱意式冰淇淋

[√]健康趋势和文化潮流已经开始影响和改写越来越多的食品行业了。根据市场调研机构英敏特发布的最新报告,2016年全球冰淇淋的消费量为130亿升,而2015年这一数字为156亿升。在短短一年的时间里,冰淇淋消费量下降幅度竟达到了16.7%,而下降的地区主要集中在北美和欧洲等成熟市场。这是因为消费者对于糖的摄入量越来越重视了。

意大利的困境该归咎于欧元吗?

与20年前欧元诞生时一样,达里奥.卡洛杰罗(Dario Calogero)对欧元依然充满热情。2000年,在这个欧元区单一货币将满一周岁之际,他的金融服务创业公司从风投那里获得了100万欧元(约合人民币762.68万元)投资。但卡洛杰罗在意大利的银行无法接受如此大额的金额转账到他开创性的欧元账户中。于是这位科技创业者不得不将28张支票放在公文包里,前往该银行的米兰分行亲自存入。