可可摄入可剂量依赖性改善血流介导的血管舒张和动脉弹性,降低健康人血压水平

可可黄酮可发挥有益的血管效应,降低心血管疾病发病率和死亡率。然而,其中所涉及的机制尚未阐明,也尚未有研究关注其剂量-反应效应。该研究旨在探索不同剂量的可可黄酮对血流介导的血管舒张功能（flow-mediated dilation,FMD）、内皮素1、脉搏波传导速度（pulse wave velocity,PWV）、收缩压和舒张压水平的影响。方法：进行一项随机、双盲、对照、