大豆提取物-α-倒捻子素复合物的制备及其抗氧化活性

为提高难溶化合物α-倒捻子素溶解性,采用摇瓶-冷冻干燥法制备大豆提取物-α-倒捻子素复合物并对其进行结构表征和体外抗氧化活性评价。结果表明,在最佳工艺即大豆提取物质量浓度200 mg/mL、60℃、16 h、220 r/min下制得的复合物中α-倒捻子素溶解度为379.014μg/mL;复合物平均粒径为(1.21±0.015) nm,分布均一,且大豆提取物与α-倒捻子素之间可能通过氢键缔合;大豆提取物与α-倒捻子素具有协同抗氧化作用,大豆提取物-α-倒捻子素复合物对DPPH自由基和ABTS自由基清除作用强于同质量浓度的α-倒捻子素。

α-倒捻子素/甘草酸纳米胶束的制备、表征及评价

制备α-倒捻子素/甘草酸纳米胶束(α-Mangostin/glycyrrhizic Acid Nanomicelles,α-MG/GA NMs),以提高α-倒捻子素(α-Mangostin,α-MG)的溶解度和抗氧化活性。以甘草酸(Glycyrrhizic Acid,GA)为载体制备α-MG/GA NMs,并进行工艺优化,表征和体外释放度、体外抗氧化活性评价。结果表明,在最佳工艺下制得的α-MG/GA NMs中α-MG溶解度为232.65μg/mL,比水中溶解度大了近1163倍;α-MG/GA NMs粒径为123.46 nm、PDI为0.24、Zeta电位为-20.94 mV;透射电镜(TEM)和扫描电镜(SEM)显示其为类球形;冻干后在光照、高温、高湿条件下稳定性良好;傅里叶红外光谱(FT-IR)显示α-MG与GA可能发生氢键相互作用;体外释放结果表明α-MG/GA NMs能促进α-MG释放,具有缓释效果,在pH值7.4、5.0的释放介质中24 h累积释放率分别为47.03%、40.56%;与游离α-MG相比,α-MG/GA NMs的抗氧化活性更强,且GA与α-MG具有协同抗氧化作用,对DPPH自由基、ABTS+自由基清除作用的协同指数(CI值)分别为0.62、0.58。该研究制备的α-MG/GA NMs提高了α-MG的溶解度与抗氧化活性,为α-MG在食品、药品、化妆品等领域的应用提供了理论基础。

“以白养白”理念下常用白色中药的美白机理探析

在各时代的美白方剂记载中,常会应用到“白色”中药成分,充分体现了古人“以白养白”的理念,本文旨在从“白色”中药成分抑制酪氨酸酶活性的角度阐释“以白养白”理念的科学性。通过文献检索,对“白色”中药成分对酪氨酸酶的抑制实验的相关研究进行总结。结果发现,“白色”中药成分,均被多次证实具有抑制酪氨酸酶活性的作用,但由于药物的提取工艺、终产物的浓度、药物的产地、采集时间等差异,同种中药成分提取物抑制酪氨酸酶活性的强弱表现的不尽相同。从美白机制角度分析,“以白养白”的理念是有据可循的。

综合加权评分法在粉底液感官评价中的应用

探究利用综合加权评分法优化粉底液的品质。制定粉底液妆效感官指标和评分标准,采用德尔菲法对感官指标进行赋权打分,由感官评价小组对粉底液评分,将得到的评分结果进行可信度分析,利用综合加权评分法分析产品配方优化前后品质的优劣。结果表明,贴肤性的权重系数最高,为0.147,无妆感权重系数最低,为0.073;产品配方优化前后评分结果的可信度均为可接受;配方优化后综合加权评分结果更高。综合加权评分法适用于粉底液品质优化的感官评价。

一款面膜的功效评价

对一款面膜产品进行功效评价。选择32名志愿者,按要求持续使用面膜4周,测试皮肤角质层水分含量、经皮水分流失量、皮肤弹性、皮肤白度、皮肤明亮度以及皮肤敏感性的变化情况。结果表明,使用产品四周后,皮肤各项测试指标与初始值均具有显著性改善(P<0.05)。此款面膜具有保湿、修复皮肤屏障、增加皮肤弹性、提亮肤色和舒敏的功效。

Experimental Method of Cosmetics Human Efficacy Evaluation-Whitening

This paper briefly introduces the human body evaluation test method of cosmetics whitening efficacy test,the measurement method of skin melanin content,skin chromaticity and the instruments used,so as to provide ideas for scientific and rigorous test scheme design and scientific basis for whitening efficacy claim.

Experimental Method Of Cosmetics Human Efficacy Evaluation-Delaying Skin Aging Efficacy

This paper briefly introduce the test method for human evaluation of cosmetics to delay skin aging,and provide reference for the test of relevant indexes.By formulating a reasonable test plan and choosing appropriate equipment to test the improvement of the skin aging characteristics before and after the product is used,it can provide a scientific basis for claiming the effect of delaying skin aging.

Experimental Method of Cosmetics Human Efficacy Evaluation——Moisturizing

This paper briefly introduces the human body evaluation test method of cosmetics moisturizing efficacy test,according to stratum corneum moisture content test,skin moisturizing capacity test and other test methods and the instruments used are briefly introduced,so as to provide ideas for scientific and rigorous experimental scheme design and scientific basis for the claim of moisturizing effect.

人参蒸晒过程中不同部位化学成分与抗氧化活性的变化研究

为探究九蒸九晒炮制方法对人参不同部位的化学成分和抗氧化活性的影响,该试验采用超高效液相色谱法测定在九蒸九晒炮制过程中人参不同部位的10种人参皂苷和5-羟甲基糠醛(5-HMF)的含量,并测定其抗氧化活性,结合主成分分析(PCA)、聚类分析(HCA)和正交偏最小二乘判别分析法(OPLS-DA)进行质量评价。结果显示,人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rd、Rc、Rb2的含量先升高后降低;人参皂苷Rg3、Rk1、Rg5、Rh1的含量逐渐升高;5-HMF的含量先升高后降低。PCA结果共提取到2个主成分,HCA结果将须根部位与其他部位进行区分,OPLS-DA结果确定了人参皂苷Rg5、Rk1、Rg1和Re、Rg3、Rh1为主要差异性成分。不同蒸晒次数的人参的抗氧化活性具有一定差异,其中,人参第二次蒸晒的须根样品对羟自由基清除能力最强。本研究通过九蒸九晒的炮制和化学计量学模式的识别,揭示了人参不同根部部位化学成分和抗氧化活性之间的规律,即稀有人参皂苷与抗氧化活性呈现负相关性。此结果可为人参的进一步开发利用提供科学依据。