期刊文献+
共找到5篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
不同包装方式对苹果-蟠桃纸的感官品质和理化特性的影响 被引量:5
1
作者 陈晓玲 管维良 +2 位作者 侯东园 蔡路昀 张进杰 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第9期2956-2963,共8页
目的 比较聚乙烯(polyethylene, PE)普通包装、铝箔密封袋包装、真空袋真空包装3种包装方式对苹果-蟠桃纸在37℃温度贮藏42 d期间的感官品质和理化特性的影响。方法 对苹果-蟠桃纸分别进行PE普通包装、铝箔密封袋包装、真空袋真空包装3... 目的 比较聚乙烯(polyethylene, PE)普通包装、铝箔密封袋包装、真空袋真空包装3种包装方式对苹果-蟠桃纸在37℃温度贮藏42 d期间的感官品质和理化特性的影响。方法 对苹果-蟠桃纸分别进行PE普通包装、铝箔密封袋包装、真空袋真空包装3种方式的处理,在37℃温度下进行货架期加速实验,对苹果-蟠桃纸在42 d贮藏期内的感官评定、菌落总数、色泽、褐变度、维生素C、总酚含量和抗氧化活性进行分析。结果随着贮藏时间延长, PE普通包装保存的苹果-蟠桃纸褐变严重(42 d时,褐变度为10.39),营养价值损失严重(42 d时,维生素C含量为2.19 mg/100 g),而真空包装保存的苹果-蟠桃纸表面色泽、营养成分、抗氧化活性较好。此外,所有样品中的总酚含量在贮藏过程中逐渐下降,真空包装保留了更高的总酚含量(42d时,总酚含量为3.62 mg GAE/g dw)。结论 真空包装比PE普通包装和铝箔密封袋包装能更好地保持苹果-蟠桃纸质量;在贮藏过程中,所有包装方式的苹果-蟠桃纸的微生物生长繁殖都在安全期限以内(<2lgCFU/g),这表明苹果-蟠桃纸是安全可食用的。 展开更多
关键词 水果纸 包装方式 真空包装 感官评价 抗氧化活性
下载PDF
亚致死浓度溴虫腈和毒死蜱对等钳蠊螨生长繁殖和解毒酶的影响 被引量:9
2
作者 杨娟生 丛林 +8 位作者 王翠伦 侯栋元 周浩楠 于士将 成禄艳 雷双 傅云梅 程明明 冉春 《昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期36-45,共10页
【目的】害虫综合治理中,化学防治对天敌资源也具有一定的杀伤力。为缓解这一矛盾,本研究旨在探究溴虫腈和毒死蜱亚致死浓度处理对等钳蠊螨Blattisocius dentriticus生长繁殖及解毒酶活性和基因表达量的影响。【方法】利用药膜法处理2-... 【目的】害虫综合治理中,化学防治对天敌资源也具有一定的杀伤力。为缓解这一矛盾,本研究旨在探究溴虫腈和毒死蜱亚致死浓度处理对等钳蠊螨Blattisocius dentriticus生长繁殖及解毒酶活性和基因表达量的影响。【方法】利用药膜法处理2-3日龄等钳蠊螨成螨24 h,测定溴虫腈和毒死蜱的亚致死剂量;测定和比较LC 10和LC 30剂量这两种药剂处理后F 0和F 1代的产卵量、产卵期、卵孵化率和雌成螨寿命等生物学特性的变化;通过酶活力分析和RT-PCR分别测定LC 10,LC 30和LC 50剂量下这两种药剂处理后钳蠊螨成螨体内谷胱甘肽-S-转移酶(glutathione S-transferase,GST)、细胞色素P450(cytochrome P450,CYP450)、羧酸酯酶(carboxylesterase,CarE)酶活力及其基因表达量变化。【结果】溴虫腈和毒死蜱处理24 h对等钳蠊螨成螨的LC 50分别为42.56 mg/L和72.42 mg/L。溴虫腈和毒死蜱LC 10和LC 30剂量处理等钳蠊螨雌成螨后,与对照(清水处理)相比,仅F 0代雌成螨寿命和产卵期显著缩短(P<0.05),而产卵量和卵孵化率无明变化。酶活力测定结果发现,GST,CYP450和CarE的活力在溴虫腈和毒死蜱LC 10和LC 30剂量处理后无明显变化,而LC 50剂量下,上述3种酶的活力均显著增加(P<0.05)。基因表达结果表明,溴虫腈LC 10,LC 30和LC 50剂量处理下2个GST基因(BdGST 3和BdGST 6)、3个CYP450基因(BdCYP 2-4)和5个CarE基因(BdCarE 1-5)表达均显著上调;在毒死蜱这3个剂量处理下3个GST基因(BdGST1,BdGST 3和BdGST 4)、3个CYP450基因(BdCYP2,BdCYP 5和BdCYP 6)和2个CarE基因(BdCarE1和BdCarE 2)表达量均显著上调。【结论】结果表明,LC 10和LC 30剂量的溴虫腈和毒死蜱亚致死剂量会抑制F 0代雌成螨的生长繁殖;LC 10,LC 30和LC 50剂量下这两种药剂可诱导等钳蠊螨GST,CarE和CYP450基因表达;LC 50剂量能明显诱导等钳蠊螨体内GST,CarE和CYP450活性上升。该研究为等钳蠊螨抗性品系的筛选及田间应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 等钳蠊螨 溴虫腈 毒死蜱 生长繁殖 解毒酶 基因表达量
下载PDF
负载多酚的纳米复合物制备方法及结构表征 被引量:1
3
作者 梁艳 蔡路昀 +4 位作者 侯东园 施佩影 周小敏 张进杰 曹敏杰 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2022年第2期188-195,共8页
多酚类化合物因为其独特的生物活性而逐渐受到人们的重视,但多酚类化合物的应用有一定的局限性。利用蛋白质和多糖制备的纳米复合物将多酚类物质包埋起来,不仅可以克服多酚水溶性差、易降解、生物利用度低等问题,保留多酚原有的生物活性... 多酚类化合物因为其独特的生物活性而逐渐受到人们的重视,但多酚类化合物的应用有一定的局限性。利用蛋白质和多糖制备的纳米复合物将多酚类物质包埋起来,不仅可以克服多酚水溶性差、易降解、生物利用度低等问题,保留多酚原有的生物活性,而且可以实现多酚类物质的缓释。对纳米复合物的4种制备方法、表征手段以及颗粒形成的影响因素进行研究,旨在为多酚类物质的有效利用提供理论依据与实际指导。 展开更多
关键词 多酚 纳米复合物 制备 结构表征 影响因素
下载PDF
Genetics and Molecular Mapping of a High-Temperature Resistance Gene to Stripe Rust in Seeding-Stage in Winter Wheat Cultivar Lantian 1 被引量:2
4
作者 MA Dong-fang JING Jin-xue +4 位作者 hou dong-yuan LI Qiang Zhou Xin-li DU Jiu-yuan LU Qing-lin 《Journal of Integrative Agriculture》 SCIE CAS CSCD 2013年第6期1018-1025,共8页
Stripe rust, caused by Puccinia striiformis Westend. f. sp. tritici (Pst), is a severe foliar disease of common wheat (Triticum aestivum L.) in the world. Resistance is the best approach to control the disease. Th... Stripe rust, caused by Puccinia striiformis Westend. f. sp. tritici (Pst), is a severe foliar disease of common wheat (Triticum aestivum L.) in the world. Resistance is the best approach to control the disease. The winter wheat cultivar Lantian 1 has high-temperature resistance to stripe rust. To determing the gene(s) for the stripe rust resistance, Lantian 1 was crossed with Mingxian 169 (M169). Seedlings of the parents, and F 1 , F 2 and F 2-3 progenies were tested with races CYR32 of Pst under controlled greenhouse conditions. Lantian 1 has a single partially dominant gene conferred resistance to race CYR32, designated as YrLT1. Simple sequence repeat (SSR) techniques were used to identify molecular markers linked to YrLT1. A linkage group of five SSR markers was constructed for YrLT1 using 166 F 2 plants. Based on the SSR marker consensus map and the position on wheat chromosome, the resistance gene was assigned on chromosome 2DL. Amplification of a set of nulli-tetrasomic Chinese Spring lines with SSR marker Xwmc797 confirmed that the resistance gene was located on the long arm of chromosome 2D. Because of its chromosomal location and the high-temperature resistance, this gene is different from previously described genes. The molecular map spanned 29.9 cM, and the genetic distance of two close markers Xbarc228 and Xcfd16 to resistance gene locus was 4.0 and 5.7 cM, respectively. The polymorphism rates of the flanking markers in 46 wheat lines were 2.1 and 2.1%, respectively; and the two markers in combination could distinguish the alleles at the resistance locus in 97.9% of tested genotypes. This new gene and flanking markers should be useful in developing wheat cultivars with high level and possible durable resistance to stripe rust. 展开更多
关键词 Puccinia striiformis f. sp. tritici high-temperature resistance genetic analysis molecular mapping
下载PDF
巴氏新小绥螨甲氰菊酯抗性品系生物学特性及其对常用药剂的交互抗性 被引量:6
5
作者 侯栋元 丛林 +7 位作者 陈飞 杨娟生 周浩楠 成禄艳 于士将 雷双 刘浩强 冉春 《应用昆虫学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期690-699,共10页
【目的】明确橘园常用药剂对巴氏新小绥螨Neoseiulus barkeri成螨的致死效应,弄清巴氏新小绥螨甲氰菊酯抗性品系对柑橘园常用药剂的交互抗性水平及生态适合度变化,为巴氏新小绥螨抗性品系的田间应用提供科学理论依据。【方法】在对巴氏... 【目的】明确橘园常用药剂对巴氏新小绥螨Neoseiulus barkeri成螨的致死效应,弄清巴氏新小绥螨甲氰菊酯抗性品系对柑橘园常用药剂的交互抗性水平及生态适合度变化,为巴氏新小绥螨抗性品系的田间应用提供科学理论依据。【方法】在对巴氏新小绥螨进行致死效应和交互抗性测定的基础上,运用生态学方法对其生物学特性进行评价。【结果】不同药剂对巴氏新小绥螨成螨致死效应存在显著差异。高效氯氟氰菊酯和毒死蜱的致死率最高,校正死亡率分别为97.62%和92.57%;巴氏新小绥螨甲氰菊酯抗性品系螺螨酯、噻虫嗪、乙螨唑、毒死蜱和高效氯氟氰菊酯均存在显著交互抗性,其抗性倍数分别为7.56、10.32、11.45、19.10和45.89倍。生物学特性研究结果表明,与敏感品系相比,甲氰菊酯抗性的获得使其发育历期显著延长,但对捕食量和孵化率影响不显著。哒螨灵、丁氟螨酯和高效氯氟氰菊酯对巴氏新小绥螨抗性品系与敏感品系卵的孵化率具有显著影响,其他常用药剂对巴氏新小绥螨抗性品系与敏感品系卵的孵化率不存在显著影响。【结论】甲氰菊酯抗性获得使巴氏新小绥螨对柑橘园常用药剂表现不同水平的交互抗性;甲氰菊酯抗性获得对巴氏新小绥螨生长、繁殖及捕食均无显著影响,可在田间推广应用。 展开更多
关键词 巴氏新小绥螨 甲氰菊酯 抗性品系 生物学特性 交互抗性
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部