期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
“超越有机”广播与“食品本地化”
1
作者
icicle networks
张鑫(编译)
邹晶(审校)
《世界环境》
2005年第5期88-88,共1页
据世界观察研究所(Worldwatch Institute)最近的一项研究表明,美国人的食物从农田运到餐桌平均有2000公里的距离。这个低效率的食物供应系统使人们认为,任何食物在一年中的任何时候都应该进行供应,而且价格往往低于实际价格。为了...
据世界观察研究所(Worldwatch Institute)最近的一项研究表明,美国人的食物从农田运到餐桌平均有2000公里的距离。这个低效率的食物供应系统使人们认为,任何食物在一年中的任何时候都应该进行供应,而且价格往往低于实际价格。为了缩减我们的餐桌和农田之间的距离,提高食物供应系统效率,一些厨师、食品活动家以及越来越多的普通消费者正在积极致力于“食品本地化”行动的展开。
展开更多
关键词
本地化
食品
食物供应
广播
有机
供应系统
系统效率
研究所
世界观
美国人
下载PDF
职称材料
题名
“超越有机”广播与“食品本地化”
1
作者
icicle networks
张鑫(编译)
邹晶(审校)
机构
环境新闻网
不详
出处
《世界环境》
2005年第5期88-88,共1页
文摘
据世界观察研究所(Worldwatch Institute)最近的一项研究表明,美国人的食物从农田运到餐桌平均有2000公里的距离。这个低效率的食物供应系统使人们认为,任何食物在一年中的任何时候都应该进行供应,而且价格往往低于实际价格。为了缩减我们的餐桌和农田之间的距离,提高食物供应系统效率,一些厨师、食品活动家以及越来越多的普通消费者正在积极致力于“食品本地化”行动的展开。
关键词
本地化
食品
食物供应
广播
有机
供应系统
系统效率
研究所
世界观
美国人
分类号
F276.7 [经济管理—企业管理]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
“超越有机”广播与“食品本地化”
icicle networks
张鑫(编译)
邹晶(审校)
《世界环境》
2005
0
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部