2015年爱尔兰奶业发展报告

本文全面分析了2015年爱尔兰奶业的发展情况,总结爱尔兰在促进本国奶业发展方面的主要政策以及近年来所取得的科技进展和主要成就,提出了供我国奶业参考借鉴的宝贵经验。

特点突出的新西兰奶山羊养殖业

农业是世界上最古老的行业之一，就这一点而言，我们很少想到将新型的农业模式作为初创企业。在我看来，这忽略了企业家精神并妨碍了农业模式寻找新的演变机会。事实上，新西兰的奶山羊养殖业就是一个很好的例子。目前，虽然新西兰牛奶仍是乳品业的霸主，但要强调的是，在很多方面，山羊奶优于牛奶。山羊奶具有低过敏性、自然均质、易于消化、对乳糖不耐受症者食用效果好的优势，并且生化热力学优于牛奶。