低聚果糖-强化菊粉增进青少年钙吸收和骨矿物质沉积

背景：对青少年短期的研究显示菊粉类型的果聚糖对钙吸收有促进。尽管结果不总是一致，也没有进行长期的研究。 目标：评价特种菊粉类果聚糖对钙吸收和骨矿物质沉积的短、长期影响。设计：任选处于青春发育期青少年数名接受每天8克某种菊粉类果聚糖（SYNERGYl）或麦芽糊精进行为期一年的控制性试验。在试验之前和一年以后测量骨矿物质含量和骨矿物质密度。在试验初期，一周和一年后分别测定钙吸收。测定维生素DFokl受体基因的多态性。 结果：SYNERGYl组比控制组在6周后有显著的钙吸收（7．7±1．7％，P〈0．001）和一年后（5．7）±2．8％，P=0．048）。论述Fokl基因类型的干扰，如基因类型对SYNERGYl有了最初的反应。相对于试验组，SYNERGYl对骨钙有较大的日平均沉积率。（30土15mg／d，P=0．04）和骨矿物质密度（总和Z—Score）变化（Z—score变化=0．18±0．08，P=0．02）。 结论：每天服用强化低聚果糖的菊粉（SYN—ERGYl）在青春发育期显著增进短、长期钙吸收，并促进骨钙化。膳食因素对钙吸收的影响可通过基因因素来构造模型。基因因素指民族指有的和特定的维生素D受体基因的多态性。