食品容器的安全性及选购常识(二)

这一回我们继续谈食品容器的话题。塑料和橡胶是食品接触材料（FCM）家族中比较年轻的一代,但成长迅速,种类繁多,包装袋、饮料瓶、饭盒、餐具……到处都有它们的身影。然而,塑料中可能残留的单体或起始物、合成助剂或添加剂,也会在不同程度危害我们的健康,当我们用不合格的产品长期储存或者加热烹饪食物时,有害物质会更加便利地通过食物摄入我们的身体。

食品容器的安全性及选购常识

俗话讲：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”只要吃饭，我们自然离不开炊具、餐具，或者零食快餐的一次性包装。但是，在我们品尝美味和储存食物的同时，各类的有害物质也可能通过包装和器具悄悄地潜入食物中，伺机进入我们的身体，危害我们的健康。