什么是替代农业

替代农业是一个目标或者是一种运动,如同其它各种目标一样,它来源于人们的价值观念。很自然,人们的价值观念各不相同,并在一个特定的时代里是相对稳定的。但是,如果遇到一些危机,则人们价值观念的变化又是频繁的。导致替代农业运动兴起的观念上的变化,主要包括由于化学品存在于水体、空气和食物中对人类健康构成的威胁;