猪日粮中添加脂肪的研究

生长-肥育猪添加脂肪对生长-肥育猪的生产性能具有一定影响,平均日增重提高0.04kg(P【0.01)。添加脂肪还可降低日采食量(P【0.01),这意味着日采食养分(包括蛋白质和赖氮酸)的减少。在某些情况下,为维持这些养分日进食量相同,必须提高目粮中蛋白质或赖氨酸的浓度,但这种调整几乎不影响脂肪对生长速度的作用。添加脂肪最显著的作用是可提高饲料效率,但却降低胴体品质,背腰厚度平均增加0.17cm。

营养与母猪繁殖

日粮中各种营养的水平对繁殖机能有不可低估的影响。本文就一些重要营养对母猪繁殖机能的影响概述如下。能量与氨基酸孕期怀孕母猪为了构建自身组织及补充机体的正常消耗,维持各种功能活动及胎儿的正常发育,需要充足的能量和氨基酸。但怀孕母猪的总营养需要量除孕期最后几天外,要比泌乳母猪少得多。

从日粮中获得更多的能量

猪的内源性酶可以帮助其从传统的玉米-豆粕型生长-育肥期日粮中获取大部分能量。然而,研究表明,日粮中添加新型复合酶制剂能使日粮能量被更多地用于生长,因而可提高饲料的利用效率。

母猪的核黄素营养

前言 美国科学院全国研究理事会(NRC,1988)将妊娠母猪的核黄素(riboflavin,又称维生素B_2)的需要量估测为7.1毫克/日或3.75毫克/千克日粮。核黄素缺乏可造成发情周期紊乱,以及血浆雌激素和孕酮浓度升高(Esch等;1981)。Bazer等(1988)报道,在妊娠早期,从子宫冲洗出的内容物中含有较高浓度的核黄素。他们也发现,

猪日粮补充脂肪的效果

为了提高猪的生产性能和猪肉生产的经济效益,近年来人们对猪日粮中补充脂肪的效果很关注。本文概述补充脂肪对猪生产性能影响的资料,并分析补充脂肪的效益。着重讨论补充脂肪的生物学效应,另外也提及物理效应。日粮中补充脂肪可以减少猪舍内的粉尘,粉尘环境对人的健康是不利的。生长肥育猪据Pettigrew等(1989)资料,生长肥育猪补充脂肪后有72例生长速度较快,10例较慢,每天多增重0.04千克,上市时间缩短了5天。