日粮中添加梯度剂量及高剂量微生物植酸酶对断奶仔猪矿物质消化率的影响

选择224只起始体重为7.8kg的断奶仔猪进行试验,研究日粮中添加不同剂量的植酸酶对粪中矿物质(P,Ca,Mg,Na,K和Cu)的表观消化率及仔猪生产性能的影响。试验设计为4个区组,每个区组包括8栏仔猪,每栏有7个仔猪。每个区组应用8种日粮处理组,进行为期43d的试验。8种日粮是在基础日粮中添加0,100,250,500,750,1500,15000单位的植酸酶(FTU)或者1.5g可消化磷(dP,磷酸氢钙,阳性对照)。基础日粮包括玉米、大麦、豆粕、葵花饼等主要成分,每kg日粮中含有1.2g的可消化磷。实验4～5周收集新鲜粪样分析。实验结果表明,随着添加植酸酶的剂量增加,平均日采食量、ADG、料重比及各矿物质的消化率均显著提高(P<0.001)。磷的消化率从基础日粮中的34%增加到添加植酸酶15000FTU/kg日粮时的最大值84%,每kg饲料中产生1.76g可消化磷。在此水平上,85%的植酸磷得以消化,而基础日粮中植酸磷的消化率只有15%。与基础日粮相比,在添加15000FTU/kg日粮组中,一价矿物质的消化率达到最大值,Na的消化率从81%增加到92%,K的消化率从76%增加到86%。总之,日粮中添加植酸酶15000FTU/kg组使缺乏消化磷日粮的断奶仔猪生产性能和矿物质(包括一价矿物质)消化率提高到最大值,而且85%的植酸磷得以消化。因此,超过目前日粮中添加植酸酶的标准(500FTU/kg日粮),可以继续提高矿物质的利用率,并且相应降低排泄到环境中矿物质的数量。