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把韩国料理带进中国厨房
1
作者
jo
日
天
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图
)
《上海调味品》
2010年第10期122-124,共3页
韩国料理到底是从《大长今》开始红的,还是由身边满城的韩国人带进中国的,其实不重要。重要的是我们真的挺爱吃,所以满架子的韩国杂货,我们就要认识认识,果然——哪一国的美食也不是凭空来的,起码得有这些酱啊汁啊的作个基础,再...
韩国料理到底是从《大长今》开始红的,还是由身边满城的韩国人带进中国的,其实不重要。重要的是我们真的挺爱吃,所以满架子的韩国杂货,我们就要认识认识,果然——哪一国的美食也不是凭空来的,起码得有这些酱啊汁啊的作个基础,再来几个特色食材作亮点。
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关键词
韩国
料理
烹饪方法
酱料
原文传递
题名
把韩国料理带进中国厨房
1
作者
jo
日
天
(
图
)
出处
《上海调味品》
2010年第10期122-124,共3页
文摘
韩国料理到底是从《大长今》开始红的,还是由身边满城的韩国人带进中国的,其实不重要。重要的是我们真的挺爱吃,所以满架子的韩国杂货,我们就要认识认识,果然——哪一国的美食也不是凭空来的,起码得有这些酱啊汁啊的作个基础,再来几个特色食材作亮点。
关键词
韩国
料理
烹饪方法
酱料
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
TS972.1 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
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1
把韩国料理带进中国厨房
jo
日
天
(
图
)
《上海调味品》
2010
0
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