Global Food Shortage Since the 1980s

联合国警告,"还有太多人在挨饿"。近年来,随着小麦、玉米和大米等主食需求的日益上升,推动粮食价格上涨,这导致所有国家(无论富国还是穷国)都在竞相争夺粮食供应。对于那些已经在与政治动荡、干旱或战争相抗争的国家而言,粮食安全并不是一个新问题。政策制定者或许需要重新将食品视为一项"战略资产"。