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盐胁迫下微生物在发酵食品中耐盐及促发酵机制研究进展
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作者 蒋雪薇 高兴彪 +3 位作者 张旭旭 张天娇 方海宇 周德华 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第6期1-10,共10页
随着生理学结合多组学技术的应用,将实现盐胁迫下发酵微生物耐盐及促发酵机制的精准解析,为有效调控盐卤发酵、实现传统发酵食品风味提升奠定基础。文章综述了发酵食品中常见的耐盐微生物、主要耐盐机制、高盐环境中的促发酵特性以及研... 随着生理学结合多组学技术的应用,将实现盐胁迫下发酵微生物耐盐及促发酵机制的精准解析,为有效调控盐卤发酵、实现传统发酵食品风味提升奠定基础。文章综述了发酵食品中常见的耐盐微生物、主要耐盐机制、高盐环境中的促发酵特性以及研究耐盐及促发酵机制的方法,并对其未来发展方向进行了展望。 展开更多
关键词 盐胁迫 发酵微生物 耐盐机制 促发酵机制 多组学技术
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南疆阿拉尔垦区棉花物候期变化的关键气候驱动因子分析 被引量:1
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作者 程珍 牛建龙 +4 位作者 马玉婷 王煜 蒋学玮 柳维扬 唐晓璇 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期594-602,共9页
为提高南疆阿拉尔垦区棉田气候变化适应能力,本研究选取1990-2020年南疆阿拉尔垦区棉花物候期及同期地面气象数据,综合运用最小二乘法、相关性分析法、Mann-Kendall非参数突变检验和优势主导分析方法,重点分析南疆阿拉尔垦区棉花物候期... 为提高南疆阿拉尔垦区棉田气候变化适应能力,本研究选取1990-2020年南疆阿拉尔垦区棉花物候期及同期地面气象数据,综合运用最小二乘法、相关性分析法、Mann-Kendall非参数突变检验和优势主导分析方法,重点分析南疆阿拉尔垦区棉花物候期动态变化及其关键气候驱动因子。结果表明,1990-2020年南疆阿拉尔垦区棉花播种期、出苗期、吐絮期和停止生长期的提前分别以平均气温升高、气温日较差增大、最低气温升高和最高气温升高影响为主,各影响因子的贡献率分别为52.39%、100.00%、31.35%和100.00%;棉花现蕾期的推迟以降水量的减少影响为主,贡献率达60.55%;开花期的提前与气候变化关系不大。1990-2000年棉花现蕾期和开花期的推迟分别以降水量的减少和气温日较差的减小影响为主,各影响因子的贡献率分别为57.04%和100.00%;1990-2010和2011-2020年棉花吐絮期的阶段性提前分别以平均气温和最低气温的升高影响为主,各影响因子的贡献率分别为30.89%和36.46%。本研究结果可为垦区棉田积极应对与适应气候变化提供理论依据。 展开更多
关键词 棉花 物候期 气候变化 关键驱动
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1990—2020年南疆阿拉尔垦区棉花物候期的动态变化
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作者 程珍 牛建龙 +4 位作者 马玉婷 柳维扬 蒋学玮 梁雪齐 董红强 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期206-214,共9页
物候是气候变化的感应器,能客观反映气候变化对棉花生长周期的影响。为探究气候暖湿化背景下南疆阿拉尔垦区棉花物候期的动态变化,选取1990—2020年南疆阿拉尔垦区棉花物候期数据,运用距平、累积距平、Mann-Kendall非参数检验和滑动t检... 物候是气候变化的感应器,能客观反映气候变化对棉花生长周期的影响。为探究气候暖湿化背景下南疆阿拉尔垦区棉花物候期的动态变化,选取1990—2020年南疆阿拉尔垦区棉花物候期数据,运用距平、累积距平、Mann-Kendall非参数检验和滑动t检验等统计学方法,分析南疆阿拉尔垦区棉花物候期动态变化及其突变情况。结果表明,1990—2020年南疆阿拉尔垦区棉花平均播种期、出苗期、现蕾期、开花期、吐絮期和停止生长期分别出现在4月14日、4月29日、6月3日、7月2日、9月17日和10月20日,极差分别为25、23、20、22、44和24 d。1990—2020年垦区棉花播种期和出苗期均呈现极显著提前趋势,表现为“显著提前-稍微提前”的过程变化;开花期和停止生长期均呈现显著提前趋势,表现为“显著提前-稍微提前”的过程变化;吐絮期提前和现蕾期延迟均不显著。1990—2020年垦区棉花现蕾期、开花期和吐絮期阶段性变化特征明显,主要表现在现蕾期的阶段性推迟、吐絮期的阶段性提前、开花期的阶段性推迟与提前上,棉花播种期、出苗期和停止生长期阶段性变化特征不明显。研究结果为更好地评估气候暖湿化背景下垦区棉花生长和科学管理棉田提供理论依据。 展开更多
关键词 物候期 棉花 动态变化 阶段性 南疆阿拉尔垦区
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残次苹果发酵物与四翅滨藜不同比例混合对青贮品质及微生物丰度的影响
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作者 马旭彤 谭鼎 +5 位作者 蒋学玮 方雷 赵熙来 蒋慧 苏华维 彭宏鑫 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2024年第7期90-96,共7页
为了探究残次苹果发酵物与四翅滨藜不同比例混合对青贮品质、微生物丰度的影响,试验将残次苹果发酵物与四翅滨藜分别按不同重量比2∶8(SP1组)、3∶7(SP2组)、4∶6(SP3组)、5∶5(SP4组)进行混合青贮,同时设不加残次苹果发酵物的对照组(CK... 为了探究残次苹果发酵物与四翅滨藜不同比例混合对青贮品质、微生物丰度的影响,试验将残次苹果发酵物与四翅滨藜分别按不同重量比2∶8(SP1组)、3∶7(SP2组)、4∶6(SP3组)、5∶5(SP4组)进行混合青贮,同时设不加残次苹果发酵物的对照组(CK组),每组5个重复。青贮前及青贮90 d后测定混合青贮的营养成分,青贮90 d后进行感官评价,测定发酵品质及微生物丰度。结果表明:随着残次苹果发酵物比例的增加,青贮后各含残次苹果发酵物组的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的含量逐渐下降,可溶性碳水化合物(WSC)含量逐渐增加。与CK组相比,各含残次苹果发酵物组感官品质均得到提高,其中SP2、SP3组等级为优。各含苹果发酵物组乳酸(LA)、乙酸(AA)含量均显著高于CK组(P<0.05),乙醇含量、NH_(3)-N/TN和pH值均低于CK组,其中乙醇含量、NH_(3)-N/TN显著低于CK组(P<0.05)。SP2、SP3组发酵品质综合得分分别为88.50分和86.00分,等级均为优。在门水平上,各含残次苹果发酵物组优势菌门为厚壁菌门(Firmicutes),随着残次苹果发酵物比例的增加,厚壁菌门的相对丰度呈先增加后减少的趋势,其中SP2组的相对丰度在85%以上。在属水平上,各含残次苹果发酵物组优势菌属为乳杆菌属(Lactobacillus),随着残次苹果发酵物比例的增加呈先增加后减少的趋势,其中SP2组的相对丰度在66%左右。说明添加残次苹果发酵物能提高四翅滨藜青贮品质,残次苹果发酵物与四翅滨藜比例为3∶7时青贮效果最好。 展开更多
关键词 残次苹果发酵物 四翅滨藜 混合青贮 发酵品质 微生物丰度
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典型立式轻工业建筑结构抗震性能实例研究
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作者 吴斌 杨悦 +3 位作者 姚仰平 王凇晗 姜雪薇 许立言 《北京航空航天大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1240-1250,共11页
立式轻工业建筑结构存在大跨度、高空重载及竖向质量分布不均匀等特点,为研究该结构形式的振动响应特征,以某典型立式轻工业生产车间为背景,建立了精细化三维非线性计算模型,通过有限元仿真技术对该结构形式开展抗震性能研究。结果表明... 立式轻工业建筑结构存在大跨度、高空重载及竖向质量分布不均匀等特点,为研究该结构形式的振动响应特征,以某典型立式轻工业生产车间为背景,建立了精细化三维非线性计算模型,通过有限元仿真技术对该结构形式开展抗震性能研究。结果表明:通过合理设计,立式轻工业建筑结构能满足结构抗震设计要求,结构损伤呈由外及里的发展过程,塑性铰分布规律表现为高层多,低层少,重载层多,非重载层少的特点,在抗震设计过程中,应将重载楼层视为薄弱层予以加固,对外侧抗风柱应设置水平及垂直支撑,以延缓内部承载构件的损伤破坏,提高结构的整体抗震性能。此外,当结构存在大质量比可变荷载时,应该考虑其质量变化对结构动力特性的影响;当设备质量占比较小时,可忽略设备与结构之间的相互作用,抗震分析时可采用设备-结构固结模型进行简化计算。 展开更多
关键词 立式轻工业建筑 大跨度 高空重载 抗震性能 时程分析
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雷帕霉素洗脱椎动脉支架治疗重度椎动脉起始部狭窄的临床效果观察
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作者 晋永强 戴健 +3 位作者 陈国栋 江学伟 刘超 汤璐璐 《介入放射学杂志》 CSCD 北大核心 2024年第3期275-279,共5页
目的探讨雷帕霉素药物洗脱椎动脉支架治疗重度椎动脉起始部狭窄(OVAS)的临床效果及术后支架内再狭窄率。方法回顾性选取2020年11月至2022年5月于我院就诊行支架成形手术治疗的重度OVAS患者共96例,包括观察组(48例)和对照组(48例),观察... 目的探讨雷帕霉素药物洗脱椎动脉支架治疗重度椎动脉起始部狭窄(OVAS)的临床效果及术后支架内再狭窄率。方法回顾性选取2020年11月至2022年5月于我院就诊行支架成形手术治疗的重度OVAS患者共96例,包括观察组(48例)和对照组(48例),观察组给予植入雷帕霉素洗脱椎动脉支架,对照组给予植入外周球囊扩张金属裸支架,观察对比围手术期基本情况、随访期间并发症发生情况和术后支架内再狭窄率。结果两组患者均成功植入支架,围手术期均未发生短暂性脑缺血发作(TIA)、支架脱落或断裂、椎动脉或支架相关脑卒中等并发症。两组患者手术植入的支架长度及支架管径均无明显差异(P>0.05),两组患者术前血管狭窄率及术后血管残余狭窄率差异均不显著(P>0.05),术后两组患者的残余狭窄率均小于20%。术后随访患者(12.33±5.82)个月,观察组和对照组患者椎动脉或支架相关的脑卒中发生率分别为0%和4.17%,无明显差异(P>0.05)。观察组47例和对照组45例患者头晕、眩晕等症状均较前改善,均未再发后循环TIA,均未发现支架相关血栓事件。观察组患者的支架植入术后再狭窄发生率(10.42%)明显低于对照组(29.17%,P<0.05)。结论雷帕霉素洗脱椎动脉支架能安全有效地治疗重度OVAS,且能减少术后支架内再狭窄率。 展开更多
关键词 椎动脉狭窄 雷帕霉素 药物洗脱支架 支架内再狭窄
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水土保持方案质量与实效提升方向 被引量:6
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作者 蒋学玮 姜德文 《中国水土保持》 2023年第1期8-12,I0001,共6页
水土保持方案是生产建设项目科学有效防治水土流失的重要技术文件。目前全国审批的水土保持方案中94%是由县级完成的审批,从2022年全国水土保持方案质量抽查结果来看,有相当数量的水土保持方案存在不同程度的质量问题。“十四五”时期,... 水土保持方案是生产建设项目科学有效防治水土流失的重要技术文件。目前全国审批的水土保持方案中94%是由县级完成的审批,从2022年全国水土保持方案质量抽查结果来看,有相当数量的水土保持方案存在不同程度的质量问题。“十四五”时期,水土保持方案应更加注重全过程水土流失防控,强化水土保持方案的约束力,提升防治措施体系的系统性、有效性,增强项目法人自主管理措施的针对性、有效性;建立国家级、省级专家团队支撑县级评审的工作机制,创造条件实行由专业机构承担评审工作体制,方案评审专家、县级主管部门、独立设置的行政审批局等应提升审查审批能力与水平;政务中心应加强申报材料的前期审核,为方案审查审批奠定良好基础;方案编制机构的水平评价星级、从业单位及人员的信用状况应与方案质量紧密联动,建立技术服务机构优胜劣汰机制,全面提升方案质量和防治成效,为经济高质量发展、生态环境高水平保护做出贡献。 展开更多
关键词 生产建设项目 水土保持方案 质量把关 成效提升 趋势方向
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地方应用型高校行业专业人才创新能力培养与城市产业发展——基于知识溢出效应的研究
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作者 鲍锐 曹超 +1 位作者 樊文育 蒋雪伟 《现代城市研究》 北大核心 2023年第12期112-118,共7页
培养行业专业创新人才推动城市产业发展是地方应用型高校人才培养的重要目标。文章基于知识溢出理论,在对地方应用型高校行业专业人才创新能力培养现状进行调研、整理和分析后,构建了地方应用型高校行业人才创新能力与城市产业发展的知... 培养行业专业创新人才推动城市产业发展是地方应用型高校人才培养的重要目标。文章基于知识溢出理论,在对地方应用型高校行业专业人才创新能力培养现状进行调研、整理和分析后,构建了地方应用型高校行业人才创新能力与城市产业发展的知识溢出效应关联模型,在此基础上归纳、总结知识溢出、地方应用型高校行业人才创新能力培养对于推动城市产业发展的路径和效应,为地方应用型高校行业专业人才创新能力培养提出了对策建议。 展开更多
关键词 行业专业人才 创新能力 知识溢出效应
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Auto-Generation Method of Child Basic Block Structure
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作者 伍圣 饶崛 +2 位作者 江学为 钟安华 张尚勇 《Journal of Donghua University(English Edition)》 CAS 2023年第2期164-170,共7页
In order to realize the auto-generation of clothing paper pattern making and reduce the reliance on the experience of clothing pattern makers,by simulating the experience of the clothing pattern maker through back pro... In order to realize the auto-generation of clothing paper pattern making and reduce the reliance on the experience of clothing pattern makers,by simulating the experience of the clothing pattern maker through back propagation(BP)neural network,400 children’s body measurements are collected and drawn into the clothing paper pattern,and the children’s body measurements and the pattern sizes generated through the children’s clothing structure design rules are imported into MATLAB neural network toolbox and a neural network model is established to automatically become the predicted pattern size.Then the parametric mathematical model of children’s clothing paper pattern is established and the children’s body measurements is imported into Auto-CAD parametric function to generate children’s clothing paper pattern automatically.The experimental interface and the virtual try-on interface are demonstrated and their effects are evaluated.The results show that the production rate of clothing paper patterns is improved by the auto-generation method,which is of positive significance to the intelligent production of clothing enterprises. 展开更多
关键词 paper pattern back propagation(BP)neural network Auto-CAD parameterization auto-generation virtual fitting
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五行音乐联合认知心理辅导对抑郁孕妇晚期先兆流产保胎疗效的影响 被引量:27
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作者 郑丽娟 李慧 +4 位作者 苏敏仪 黄碧琼 蒋雪薇 胡品佳 胡祖荣 《中国医药导报》 CAS 2020年第6期103-106,共4页
目的观察五行音乐联合认知心理辅导对晚期妊娠合并抑郁症的疗效,并探讨其对孕妇睡眠质量、血清孕激素和孕激素诱导阻断因子(PIBF)的影响。方法选取2017年3月~2019年3月广东省妇幼保健院产科门诊收治的晚期先兆流产孕妇120例,根据随机数... 目的观察五行音乐联合认知心理辅导对晚期妊娠合并抑郁症的疗效,并探讨其对孕妇睡眠质量、血清孕激素和孕激素诱导阻断因子(PIBF)的影响。方法选取2017年3月~2019年3月广东省妇幼保健院产科门诊收治的晚期先兆流产孕妇120例,根据随机数字表法分为常规治疗组(对照组,60例)和五行音乐联合认知心理干预治疗组(观察组,60例)。治疗2周后,比较两组宫缩消失时间、延长妊娠周数和治疗有效率。比较治疗前后匹兹堡睡眠质量评分(PSQI)、抑郁自评量表(SDS)、血清孕酮水平和PIBF浓度的变化。结果两组患者年龄、孕龄、孕次、产次和SDS评分比较,差异无统计学意义(P> 0.05)。观察组较对照组宫缩消失更早,妊娠延长周数更长,治疗有效率更高(P<0.05)。治疗后两组PSQI评分和SDS评分均低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗2周后,两组SDS评分和中度抑郁孕妇比例均较治疗前明显降低,无抑郁孕妇比例升高(P <0.05);对照组PSQI评分及程度分布与治疗前比较,差异无统计学意义(P> 0.05),观察组治疗后的PSQI评分较治疗前降低,睡眠良好孕妇比例升高(P<0.05)。两组孕妇治疗前的血清孕酮和PIBF水平差异无统计学意义(P> 0.05)。治疗2周后,两组孕妇的孕酮和PIBF水平较治疗前明显升高,观察组的孕酮和PIBF水平较对照组更高(P <0.05)。结论五行音乐联合认知心理干预治疗可通过改善合并抑郁的晚期先兆流产孕妇的抑郁情绪,提高睡眠质量,从而增加孕酮释放,减轻免疫排斥反应,提高治疗有效率。 展开更多
关键词 流产 抑郁 睡眠 孕酮 孕激素诱导阻断因子
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人工智能对水土保持信息化监管技术支撑 被引量:20
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作者 姜德文 蒋学玮 周正立 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2021年第4期1-6,共6页
生产建设项目水土保持信息化监管是全国各地水土保持强监管、保护生态环境的重要职责和重点工作,面对覆盖全国、数量巨大、年度多次的监管重任,监管工作及技术方法遇到了人工复核工作量大、识别分析难、快速精准监管效能低等瓶颈制约,... 生产建设项目水土保持信息化监管是全国各地水土保持强监管、保护生态环境的重要职责和重点工作,面对覆盖全国、数量巨大、年度多次的监管重任,监管工作及技术方法遇到了人工复核工作量大、识别分析难、快速精准监管效能低等瓶颈制约,迫切需要以人工智能为核心的高新技术支撑,破解技术难题。通过对遥感影像光谱信息、纹理结构等特征分析,影像特征增强技术,各类项目占地、土石方挖填量与弃渣量、建设工期、水土流失影响程度等级等大数据辅助,经过全面、精细、智能深度学习,同时运用发改、国土资源、城乡建设、环保、林业、水利、交通、电力等部门的相关信息大数据,通过关联分析,实现对生产建设项目的智能化识别。通过对项目特定的必备配套设施智能关联分析判别、相关图斑的归集,智能分析同一项目相关图斑的判别与归集。综合应用人工智能、大数据、云计算、互联网、物联网等高新科技,提高对“未批先建”“未验先投”“未批先弃”等违法违规行为的智能化、精准化判别率。为提升精准监管效率与效能,应加强水土保持重要敏感区的大数据智能支持,重点监管项目的智能跟踪,水土流失危害重点问题监控,细化项目开工前期、施工过程、工程完工3个时段的关键水土保持措施跟踪监管,更加及时、有效地全面支撑水土保持检查、监督、执法,全面提升监管效率与水平,促进生态优先、绿色发展,为国家高质量发展提供重要支撑和保障。 展开更多
关键词 大数据 人工智能 互联网 物联网 水土保持 天地一体 信息化监管
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积雪覆盖变化对大兴安岭多年冻土区土壤微生物群落结构的影响 被引量:11
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作者 马大龙 刘梦洋 +2 位作者 陈泓硕 姜雪薇 臧淑英 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第3期789-799,共11页
高纬度多年冻土区是全球变化的敏感区域,揭示不同雪被覆盖条件下土壤微生物群落结构的演变规律,对于预测寒区森林生态系统对全球变化的响应具有重要意义。以大兴安岭多年冻土区白桦次生林为研究对象,采用磷脂脂肪酸法(PLFA)对比分析自... 高纬度多年冻土区是全球变化的敏感区域,揭示不同雪被覆盖条件下土壤微生物群落结构的演变规律,对于预测寒区森林生态系统对全球变化的响应具有重要意义。以大兴安岭多年冻土区白桦次生林为研究对象,采用磷脂脂肪酸法(PLFA)对比分析自然积雪和遮雪处理土壤微生物群落结构的动态变化特征。结果表明:土壤总磷脂脂肪酸含量在植被生长季初期最高,积雪稳定期最低,其中含量较高的PLFA为18:2ω6,9c、a15:0、i16:0、17:1ω8c、18:1ω9c和16:1ω5c,不同时期各优势PLFA含量存在一定差异。遮雪显著降低积雪稳定期细菌PLFA含量、增加真菌PLFA含量(P<0.05),但对其他时期土壤微生物群落结构和多样性均未产生显著影响。冗余分析(RDA)表明,土壤总磷脂脂肪酸、真菌、真菌/细菌和革兰氏阴性菌与土壤含水量、pH和铵态氮均呈显著正相关,细菌和革兰氏阳性菌受土壤总磷、总氮和硝态氮影响较大。 展开更多
关键词 多年冻土 微生物群落 PLFA 积雪
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三豆饮加味药膳对湿热蕴毒型手足口病患儿临床疗效的影响 被引量:2
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作者 颜斐斐 林文璇 +7 位作者 蒋雪薇 盘清霞 杨东新 张春怡 沈翠娟 曾海燕 谭晓静 潘继红 《护理研究》 北大核心 2019年第18期3203-3208,共6页
[目的]观察三豆饮加味药膳对湿热蕴毒型手足口病患儿临床症候的影响。[方法]将2016年1月-2017年12月广东省妇幼保健院儿科住院治疗的94例湿热蕴毒型手足口病患儿随机分为观察组与对照组各47例,对照组进行常规治疗,观察组在常规治疗基础... [目的]观察三豆饮加味药膳对湿热蕴毒型手足口病患儿临床症候的影响。[方法]将2016年1月-2017年12月广东省妇幼保健院儿科住院治疗的94例湿热蕴毒型手足口病患儿随机分为观察组与对照组各47例,对照组进行常规治疗,观察组在常规治疗基础上加三豆饮加味药膳,比较两组患儿干预前后的临床指标。[结果]干预前后比较,观察组患儿的舌质及各部位出疹情况比较差异有统计学意义(P<0.05);干预后3d两组患儿臀部、大腿、膝关节及干预后5d手、足部出疹情况比较差异有统计学意义(P<0.05);干预后3d两组患儿的皮疹、口腔疱疹溃疡、精神状况评分比较差异有统计学意义(P<0.05),干预后3d症候总分观察组为(3.809±1.837)分,对照组为(5.532±2.457)分,两组比较差异有统计学意义(P<0.05);观察组患儿住院费用为[3301.52(2695.40,4388.29)]元,对照组为[3689.48(3062.77,5412.18)]元,两组比较差异有统计学意义(P<0.05)。[结论]常规治疗联合三豆饮加味药膳有助于加快湿热蕴毒型手足口病患儿临床症候消退,降低住院费用,提高治疗效果。 展开更多
关键词 三豆饮 药膳 手足口病 湿热蕴毒型 儿童 临床症候 出疹
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“电路理论”课程混合式教学模式改革与实践——以新疆工程学院为例
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作者 姜学伟 黄卉 热阿宛·吾肯 《科教文汇》 2023年第22期90-94,共5页
在“互联网+”时代背景下,高校利用信息技术手段进行教学已是大势所趋。该文通过分析电路理论课程教学现状,提出应用iClass智慧课堂改变传统的线下教学模式,采用线上线下一体化混合式教学,基于OBE理念,以学习过程为抓手,将信息技术手段... 在“互联网+”时代背景下,高校利用信息技术手段进行教学已是大势所趋。该文通过分析电路理论课程教学现状,提出应用iClass智慧课堂改变传统的线下教学模式,采用线上线下一体化混合式教学,基于OBE理念,以学习过程为抓手,将信息技术手段引入课前、课中、课后各个环节,改变唯成绩论的评价模式,强调学习的全过程。实践表明,在教学中引入iClass智慧课堂使授课内容兼顾经典性、前沿性和时代性。混合式教学充分调动了学生的学习积极性,激发了学生主动学习的内生动力,既促进了成绩的提高,又提升了教学质量。 展开更多
关键词 iClass智慧课堂 混合式教学 OBE理念
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新工科建设背景下的食品加工与保藏原理课程教学改革与实践 被引量:4
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作者 李晓文 王发祥 +2 位作者 蒋雪薇 易翠平 严聃 《广东化工》 CAS 2018年第8期269-270,共2页
本文以培养新工科人才为目标,对"食品加工与保藏原理"课程教学从课程教学内容、教学过程、教学手段及考试方法等方面进行改革创新,以适应新时期高等工程教育人才培养新要求。
关键词 新工科 人才培养 教学改革
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水土保持方案的核心是防治措施体系 被引量:12
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作者 姜德文 蒋学玮 周正立 《中国水土保持》 2021年第8期10-13,共4页
生态优先、绿色发展是中国发展的核心理念,防治水土流失、保护生态环境、促进生态文明是时代发展的重要任务。构建全面系统、切实有效的防治措施体系,全过程防控水土流失,是编制生产建设项目水土保持方案的终极目标和核心工作。编制人... 生态优先、绿色发展是中国发展的核心理念,防治水土流失、保护生态环境、促进生态文明是时代发展的重要任务。构建全面系统、切实有效的防治措施体系,全过程防控水土流失,是编制生产建设项目水土保持方案的终极目标和核心工作。编制人员要从预防措施入手,优化和修正主体工程不合理的工程布局、建设方案、施工方法与施工组织,以最大限度减轻水土流失及其影响,不编制依附于主体工程布局的补救式水土保持方案;要从防治空间全覆盖、防治时段全过程、防治措施全配套三方面,构建防治措施体系;以项目区自然环境条件、工程项目建设与施工特点两个检验标准,对防治措施体系进行复核与修正。另外,水土保持方案技术审查、行政审批应重点明确防治措施体系、工程等级与标准。 展开更多
关键词 建设项目 水土保持方案 防治措施体系 技术审查与审批
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高盐稀态酱油发酵优势真菌与风味物质相关性分析 被引量:10
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作者 阮志强 董玺梅 +5 位作者 蒋雪薇 邹世东 杨俊文 张伟 吴灿 方勤军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第10期172-179,共8页
采用Illumina MiSeq高通量测序研究高盐稀态酱油发酵过程中真菌群落结构变化及优势真菌,分析发酵过程中的还原糖、氨基酸态氮、总酸及挥发性风味物质变化。结果显示,高盐稀态酱油发酵过程中共计出现44个真菌属,其中发酵0~2个月优势菌属... 采用Illumina MiSeq高通量测序研究高盐稀态酱油发酵过程中真菌群落结构变化及优势真菌,分析发酵过程中的还原糖、氨基酸态氮、总酸及挥发性风味物质变化。结果显示,高盐稀态酱油发酵过程中共计出现44个真菌属,其中发酵0~2个月优势菌属为曲霉属(Aspergillus,62.62%~93.85%),促进了还原糖和氨基酸态氮的生成,发酵3个月氨基酸态氮质量浓度已达到10.45 g/L;发酵3~5个月优势菌属为柯达酵母属(Kodamaea,85.64%~99.50%),发酵6个月优势菌属为接合酵母属(Zygosaccharomyces,78.12%),发酵6个月,还原糖、氨基酸态氮和总酸质量浓度分别为17.73、10.72 g/L和21.68 g/L。气相色谱-质谱联用分析发酵过程样品,共检测出61种挥发性风味物质,发酵结束时总质量浓度为12404.15μg/L,其中醇类和酸类物质质量浓度较高,分别为8826.2μg/L和2349.97μg/L。优势真菌与挥发性风味物质相关性分析发现,曲霉属与1-辛烯-3-醇呈显著正相关(P<0.05),柯达酵母属与风味物质的变化无显著相关性,接合酵母属与苯乙醇、3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丁醇、苯甲醛、乙酸乙酯等多种物质呈显著正相关(P<0.05)。研究证明,真菌群落结构变化及优势真菌是影响风味物质形成的重要因素,构建有益的真菌菌群有利于提升酱油品质。 展开更多
关键词 高盐稀态酱油 高通量测序 真菌群落结构 优势真菌 挥发性风味物质 相关性分析
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基于热重排反应聚酰亚胺气体分离膜的制备及性能研究 被引量:5
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作者 江雪薇 董杰 +1 位作者 赵昕 张清华 《功能材料》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第4期4024-4031,共8页
利用2,2′-双(3,4-二羧基苯基)六氟丙烷二酐(6FDA)与2,2′-双(3-氨基-4-羟基苯基)六氟丙烷(APAF)和4,4′-二氨基-2,2′-双三氟甲基联苯(TFMB)共聚合,并采用化学环化工艺合成了共聚结构的聚酰亚胺(n(APAF)∶n(TFMB)=5∶5),并经不同温度... 利用2,2′-双(3,4-二羧基苯基)六氟丙烷二酐(6FDA)与2,2′-双(3-氨基-4-羟基苯基)六氟丙烷(APAF)和4,4′-二氨基-2,2′-双三氟甲基联苯(TFMB)共聚合,并采用化学环化工艺合成了共聚结构的聚酰亚胺(n(APAF)∶n(TFMB)=5∶5),并经不同温度的热处理得到一系列热重排聚合物薄膜(TR)。研究了热重排过程中薄膜结构的变化及其对气体分离透过性能及力学性能的影响。结果表明,未热重排的聚酰亚胺前驱体能溶于N-甲基-吡咯烷酮(NMP)、N,N-二甲基乙酰胺(DMAc)和N,N-二甲基甲酰胺(DMF)等有机溶剂,具有较好的成膜性;聚合物主链中酰亚胺环与邻羟基经350~450℃热重排反应可形成刚性噁唑环。随着热处理温度的升高,气体渗透性能从7.2mol/(m2·s·Pa)增大到36.7 mol/(m2·s·Pa),分离系数略有降低。同时,热重排反应赋予聚合物薄膜优异的热稳定性和力学性能,TR400-2在氮气氛围中5%的热失重温度为491℃,10%的热失重温度为519℃,薄膜的断裂强度为85~136 MPa,断裂伸长率为3.0%~9.0%。以上结果表明基于热重排反应制备的聚酰亚胺膜材料在气体分离领域有着极大的应用前景。 展开更多
关键词 热重排 聚酰亚胺膜 气体分离 渗透性
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米曲霉优良菌株的筛选及在制曲发酵西瓜黄豆酱中的应用 被引量:5
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作者 孙笑寒 蒋雪薇 +4 位作者 肖智予 欧德冲 李开 周慧 方勤军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第6期204-211,共8页
为获得蛋白酶、淀粉酶活性优良的米曲霉菌株,采用牛津杯双层平板法初筛、制曲分析酶活性复筛的方法,从制酱用成品曲中获得1株淀粉酶活性优良菌株CS3.04和1株蛋白酶活性优良菌株CS3.22,结合形态特征,ITS rRNA序列分析鉴定为米曲霉。将2... 为获得蛋白酶、淀粉酶活性优良的米曲霉菌株,采用牛津杯双层平板法初筛、制曲分析酶活性复筛的方法,从制酱用成品曲中获得1株淀粉酶活性优良菌株CS3.04和1株蛋白酶活性优良菌株CS3.22,结合形态特征,ITS rRNA序列分析鉴定为米曲霉。将2株米曲霉分别进行单一菌种制曲及混合菌种制曲发酵西瓜黄豆酱,与商业米曲霉菌株制曲发酵进行对比,结果显示:不同制曲方式发酵西瓜黄豆酱的理化指标变化趋势保持一致,混合菌种制曲发酵样品的还原糖及氨态氮含量最高,分别为107.37、6.76 g/kg,比接种商业米曲霉菌株制曲发酵的样品分别提高了11.02%、5.56%;采用液液萃取-气相色谱-质谱联用技术定性及定量分析西瓜黄豆酱的挥发性风味物质,发现混合菌种制曲发酵具有产醛类、醇类、酮类及短链酯类物质的优势,而接种CS3.04单一菌种制曲发酵更有利于产酸类及酚类物质;混合菌种制曲发酵样品整体感官评分优于单一菌种制曲发酵,且在香气与滋味上占有优势。混合菌种制曲发酵工艺因CS3.04和CS3.22的酶系互补作用,有效地提升了西瓜黄豆酱的品质。 展开更多
关键词 米曲霉 蛋白酶活性 淀粉酶活性 筛选 西瓜黄豆酱 混合菌种制曲发酵
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单孔胸腔镜下肺大疱切除术治疗自发性气胸的临床研究 被引量:3
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作者 糜烨东 虞桂平 +2 位作者 蒋薛伟 黄斌 单一波 《中国现代医生》 2020年第33期77-80,共4页
目的探讨单孔胸腔镜下肺大疱切除术治疗自发性气胸的临床效果。方法自2018年6月~2019年11月,选取江阴市人民医院胸心外科收治的自发性气胸患者50例,根据手术方式分为两组,行单孔胸腔镜下肺大疱切除术者为观察组(n=25),行单操作孔胸腔镜... 目的探讨单孔胸腔镜下肺大疱切除术治疗自发性气胸的临床效果。方法自2018年6月~2019年11月,选取江阴市人民医院胸心外科收治的自发性气胸患者50例,根据手术方式分为两组,行单孔胸腔镜下肺大疱切除术者为观察组(n=25),行单操作孔胸腔镜下肺大疱切除术者为对照组(n=25)。比较两组患者术前知晓率,记录并分析两组患者的手术时间、术中出血量、胸腔置管时间、胸腔置管总引流量、术后1 d疼痛评分、住院时间等情况,比较两组患者术后满意度。结果两组患者术前知晓率均为88%,差异无统计学意义(P>0.05)。观察组患者的手术时间、术中出血量、胸腔置管时间、胸腔置管总引流量、术后1 d疼痛评分及住院时间均少于对照组,除手术时间外,差异均有统计学意义(P<0.05)。两组患者术后满意度比较,观察组(92%)高于对照组(80%),但差异无统计学意义(P>0.05)。结论单孔胸腔镜下肺大疱切除术治疗自发性气胸效果佳,缩短患者胸腔置管时间和住院时间、减少术中出血量、减轻疼痛,患者术后满意度更高,值得进一步在临床中推广。 展开更多
关键词 单孔法 胸腔镜 自发性气胸 肺大疱
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