松花粉对家猪粪便特性及肠道菌群的影响

目的:观察松花粉对家猪粪便特性及肠道菌群的影响。方法:9头雄性阉割猪,体重363kg,随机分为对照组(基础饲料,Ⅰ组)、麦麸添加组(基础饲料加3.5%麦麸,Ⅱ组)和松花粉添加组(基础饲料加3.5%松花粉,Ⅲ组),单笼饲养,用基础饲料喂养1w后,给予不同饲料2个周期、每个周期14d的代谢实验,测定肠道菌群和粪便特性参数。结果:三组动物饲料摄入量一致,但Ⅲ组日排出新鲜粪便量比Ⅰ组多1倍,比Ⅱ组多78%;粪便干重比Ⅰ组多64%,比Ⅱ组高52%;粪便含水量是Ⅰ组的2倍,Ⅱ组的2.16倍。Ⅲ组每日粪便中排出的甘油三酯是Ⅱ组的3.5倍、Ⅰ组的3倍;每日粪便排出胆固醇达735mg,是Ⅰ组的1.7倍、Ⅱ组的1.5倍;脂肪酸排出量为1506mg,而Ⅰ组和Ⅱ组分别为535mg和560mg;胆酸的排泄量也高于其他两组,且与Ⅱ组间有显著性差异。Ⅲ组粪便中粗蛋白、粗脂肪、各项含氮组分以及有关菌群(logCFUV/d)的排出量远高于其他两组。结论:松花粉对调整机体氮代谢、肠道菌群和抑制脂肪吸收有重要意义。