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饲粮中添加姜黄素对猪血液生理生化、抗氧化指标及肉品质的影响 被引量:3
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作者 涂尾龙 雷胡龙 +2 位作者 毛慧 薛惠琴 夏东 《上海农业学报》 2023年第3期73-78,共6页
以杜长大三元育肥猪为试验对象,研究姜黄素对育肥猪的生理生化、抗氧化及猪肉品质等多方面的影响。结果显示:饲喂姜黄素组猪血清的红细胞比积(HCT)显著低于对照组,血清的白细胞计数(WBC)、中性细胞绝对值(NEUT)和淋巴细胞数(LYMPH)显著... 以杜长大三元育肥猪为试验对象,研究姜黄素对育肥猪的生理生化、抗氧化及猪肉品质等多方面的影响。结果显示:饲喂姜黄素组猪血清的红细胞比积(HCT)显著低于对照组,血清的白细胞计数(WBC)、中性细胞绝对值(NEUT)和淋巴细胞数(LYMPH)显著高于对照组;谷氨酪转肽酶(GGT)含量、高密度脂蛋白(HDLC)含量显著高于对照组;血清谷丙转氨酶(ALT)活性、碱性磷酸酶(ALP)活性、球蛋白(GLOB)含量、甘油三酯(TG)含量、低密度脂蛋白(LDL-C)含量、乳酸脱氢酶(LDH)含量显著低于对照组;总超氧化物歧化酶(T-SOD)含量显著高于对照组,丙二醛(MDA)含量显著低于对照组。另外,饲喂姜黄素组猪日增重显著高于对照组,失水率、嫩度、肌内脂肪三个方面,饲喂姜黄素组均显著好于对照组。综上,饲喂添加400 mg∕kg姜黄素的日粮后,猪肉品质显著改善。 展开更多
关键词 姜黄素 生理生化指标 抗氧化指标 生长性能 肉品质
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饲粮锌水平对鹅再生羽绒品质、血清指标及毛囊发育相关基因表达的影响 被引量:2
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作者 王惠影 刘毅 +5 位作者 雷胡龙 李光全 龚绍明 王翠 杨云周 何大乾 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期1616-1623,共8页
本试验旨在探明饲粮锌水平对鹅再生羽绒品质、血清指标及毛囊发育相关基因表达的影响。试验选取在相同条件下饲养的5月龄健康霍尔多巴吉鹅128只,采绒后随机分成4组,每组4个重复,每个重复8只,公母各占1/2。4组试验鹅分别饲喂在基础饲粮(... 本试验旨在探明饲粮锌水平对鹅再生羽绒品质、血清指标及毛囊发育相关基因表达的影响。试验选取在相同条件下饲养的5月龄健康霍尔多巴吉鹅128只,采绒后随机分成4组,每组4个重复,每个重复8只,公母各占1/2。4组试验鹅分别饲喂在基础饲粮(锌水平为31.68 mg/kg)中添加0、60、120和180 mg/kg一水合硫酸锌(ZnSO4·H2 O,折合成锌的添加量分别为0、21.79、43.57和65.36 mg/kg)的饲粮。预试期7 d,正试期42 d。结果显示:1)饲粮中添加不同水平的锌均可增加再生羽绒的千朵绒重以及背部、腹部、胸部绒朵长度,但差异均未达到显著水平(P>0.05)。再生羽绒的羽枝细度随着饲粮中锌添加量的增加而降低,且锌添加量为43.57和65.36 mg/kg时显著低于锌添加量为0和21.79 mg/kg时(P<0.05)。2)当饲粮中锌添加量为65.36 mg/kg时,血清中碱性磷酸酶(AKP)活性最高,显著高于锌添加量为0和21.79 mg/kg时(P<0.05);当饲粮中锌添加量为43.57 mg/kg时,血清中甘油三酯(TG)含量达到最高,显著高于锌添加量为0、21.79和65.36 mg/kg时(P<0.05)。饲粮中添加不同水平的锌对血清中总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)和球蛋白(GLOB)含量未产生显著影响(P>0.05)。3)饲粮中添加不同水平的锌对血清中生长激素(GH)和泌乳素(PRL)浓度产生了影响显著(P<0.05),对类胰岛素生长因子-1(IGF-1)浓度未产生显著影响(P>0.05)。饲粮中锌添加量为21.79 mg/kg时,血清中GH和IGF-1浓度均最高,血清中PRL浓度则在锌添加量为43.57 mg/kg时最高。4)血清中锌含量随着饲粮中锌添加量的增加表现为先升高后降低,在锌添加量为43.57 mg/kg时达到最高。血清中钙和铁含量则随着饲粮中锌添加量的增加分别呈现上升和下降趋势。5)毛囊中表皮生长因子(EGF)基因的mRNA相对表达量随着饲粮中锌添加量的增加先升高后降低,在锌添加量为43.57 mg/kg时最高,显著高于锌添加量为65.36 mg/kg时(P<0.05)。毛囊中IGF-1基因的mRNA相对表达量也随着饲粮中锌添加量的增加先升高后降低,但各添加量之间差异不显著(P>0.05)。由此得出,在锌水平为31.68 mg/kg的基础饲粮中添加21.79~43.57 mg/kg锌(使饲粮锌水平达到53.47~75.25 mg/kg)可提高鹅血清中AKP活性以及GH、PRL和IGF-1浓度,影响血清钙和铁含量,提高再生羽绒的千朵绒重与绒朵长度,降低羽枝细度,还可以调节毛囊发育相关基因EGF和IGF-1的表达,从而促进羽绒再生。 展开更多
关键词 羽绒品质 血清指标 毛囊发育相关基因
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饲料中25-羟基维生素D3的检测
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作者 刘泽辉 宣岩芳 +3 位作者 雷胡龙 黄志英 凌超 赵志辉 《上海农业学报》 2020年第6期114-118,共5页
为了建立饲料中25-羟基维生素D3的检测方法,采用高效液相色谱法通过空白样品添加回收试验验证检测方法的可靠性。样品用甲基叔丁基醚萃取,以甲醇∶水(V∶V=95∶5)为流动相,采用XSelect􀅹HSS T3色谱柱进行分离,紫外检测器TUV Det... 为了建立饲料中25-羟基维生素D3的检测方法,采用高效液相色谱法通过空白样品添加回收试验验证检测方法的可靠性。样品用甲基叔丁基醚萃取,以甲醇∶水(V∶V=95∶5)为流动相,采用XSelect􀅹HSS T3色谱柱进行分离,紫外检测器TUV Detector(λ=265 nm)进行检测。结果表明:方法的线性范围为0.05—100μg∕mL,线性相关系数为0.9998,定量限(LOQ)为0.3 mg∕kg。添加水平在0.3 mg∕kg、0.6 mg∕kg和3 mg∕kg时,两种不同的饲料基质的回收率均在90%以上,RSD均在3.00%以下。该方法准确率高,操作简便,是饲料中25-羟基维生素D3较为理想的分析方法。 展开更多
关键词 25-羟基维生素D3 高效液相 饲料 饲料添加剂
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日粮中十溴联苯醚含量对肉鸡血液指标、屠体性状和肉品质的影响 被引量:3
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作者 唐仁勇 黄仁茂 +6 位作者 刘泽辉 雷胡龙 郭秀兰 杨俊花 饶钦雄 程琳 赵志辉 《中国家禽》 北大核心 2020年第6期72-77,共6页
为研究持久性有机污染物十溴联苯醚(BDE-209)对肉鸡血液指标、屠宰性能及肉品质的影响,在肉鸡日粮中添加0、0.004、0.08、2和20 mg/kg BDE-209,每个处理12只鸡,连续饲喂42 d后测定血液指标、屠体性状及肉品质。结果显示:日粮中添加0.004... 为研究持久性有机污染物十溴联苯醚(BDE-209)对肉鸡血液指标、屠宰性能及肉品质的影响,在肉鸡日粮中添加0、0.004、0.08、2和20 mg/kg BDE-209,每个处理12只鸡,连续饲喂42 d后测定血液指标、屠体性状及肉品质。结果显示:日粮中添加0.004、0.08和2 mg/kg BDE-209极显著降低了肉鸡血液中白细胞、中性粒细胞、淋巴细胞等免疫细胞数量(P<0.01),BDE-209呈剂量依赖性地降低了血小板数量和血小板压积(P<0.05);BDE-209降低肉鸡腿肌率(P<0.01),不同程度地增加了腹脂率(P<0.01);0.08~20 mg/kg BDE-209增加了肌肉滴水损失(P<0.05),降低了a*值(P<0.05),2和20 mg/kg BDE-209组降低胸肌pH45min值(P<0.05);此外,BDE-209极显著降低胸肌中SOD活性(P<0.01),并增加了丙二醛水平(P<0.05)。综合以上表明,BDE-209不仅降低肉鸡的免疫机能和屠体性状,还加剧了鸡肉脂质过氧化反应,降低肉品质。 展开更多
关键词 十溴联苯醚 血液指标 屠体性状 肉品质 肉鸡
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微生物发酵饲料对育肥猪生长性能及肉质的影响 被引量:19
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作者 陆扬 雷胡龙 +5 位作者 宣海鹏 涂尾龙 曹建国 陆乃升 姜雪元 夏东 《畜牧与兽医》 北大核心 2019年第6期31-35,共5页
为了研究乳酸菌发酵饲料对育肥猪生长性能、肉品质的影响及其机理,选择体重约80 kg的杜×长×大三元杂交生长育肥猪320头,随机分为对照组和试验组,每组8个重复,每个重复20头猪,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮中5%的原料经乳酸... 为了研究乳酸菌发酵饲料对育肥猪生长性能、肉品质的影响及其机理,选择体重约80 kg的杜×长×大三元杂交生长育肥猪320头,随机分为对照组和试验组,每组8个重复,每个重复20头猪,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮中5%的原料经乳酸菌发酵处理后再与其他原料混合;试验预试期3 d,正试期4周,在第4周结束时,每组随机抽取6头猪进行屠宰,测定屠宰性能和肉质。结果显示:与对照组相比,饲喂发酵饲料对肥育猪的干物质采食量、平均日增重和料重影响差异不显著(P>0.05),猪血清中的生长激素和胰岛素样生长因子-I水平组间差异也不显著(P=0.11);试验组育肥猪的背最长肌pH45 min和肉色评分显著增加(P<0.05),背最长肌肉剪切力显著降低(P<0.05);试验组血清谷胱甘肽还原酶活性有升高趋势(P=0.08)。结果表明:肥育猪饲料中添加5%发酵饲料原料可改善猪肉品质。 展开更多
关键词 发酵饲料 生长育肥猪 生长性能 肉品质 抗氧化
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Inhibition of adipogenic differentiation by myostatin is alleviated by arginine supplementation in porcine-muscle-derived mesenchymal stem cells 被引量:4
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作者 lei hulong YU Bing +9 位作者 YANG XueRong LIU ZeHui HUANG ZhiQing MAO XiangBing TIAN Gang HE Jun HAN GuoQuan CHEN Hong MAO Qian CHEN DaiWen 《Science China(Life Sciences)》 SCIE CAS 2011年第10期908-916,共9页
Porcine mesenchymal stem cells in postnatal muscle have been demonstrated to differentiate into adipocytes. This increases adipocyte number and lipid accumulation, and is thought to be the origin of intramuscular fat.... Porcine mesenchymal stem cells in postnatal muscle have been demonstrated to differentiate into adipocytes. This increases adipocyte number and lipid accumulation, and is thought to be the origin of intramuscular fat. In this study, the effects of myostatin and arginine on adipogenic differentiation in mesenchymal stem cells derived from porcine muscle (pMDSCs) were investigated in vitro. Intracellular triglyceride levels were reduced by exogenous myostatin and increased by arginine supplementation or myostatin antibody (P〈0.01). The inhibition of lipid accumulation by rnyostatin in pMDSCs was alleviated by arginine supplementation (P〈0.01). Expression patterns of adipogenic transcription factors showed that exogenous myostatin suppressed PPAR72 and aP2 expression (P〈0.01), while supplemental arginine or myostatin antibody promoted ADD1 expression (P〈0.01). Furthermore, compared with the addition of either myostatin protein or antibody alone, ADD1 and PPARδ expression were promoted by the combination of arginine and myostatin (P〈0.01), and arginine combined with myostatin antibody promoted the expression of ADD1, PPARδ, C/EBPα, PPARγ2 and LPL in pMDSCs (P〈0.05). These results suggest that myostatin inhibits adipogenesis in pMDSCs, and that this can be alleviated by arginine supplementation, at least in part, through promoting ADD1 and PPARδ expression. 展开更多
关键词 MYOSTATIN arglnine adipogenic differentiation mesenchymal stem cells PORCINE
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