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多糖在鱼糜制品中的应用进展
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作者 李统帅 兰梅娟 +4 位作者 李琳 张霞 梁钰 何霓 李冰 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第3期281-288,共8页
在鱼糜制品生产加工过程中,不同的工艺步骤对鱼糜制品有不同的影响,其中肌原纤维蛋白(Myofibrillar protein,MP)的凝胶化起到关键性作用,决定着鱼糜制品品质的优劣。由于原料和加工方式的影响,鱼糜制品存在蛋白质变性、凝胶性能减弱、... 在鱼糜制品生产加工过程中,不同的工艺步骤对鱼糜制品有不同的影响,其中肌原纤维蛋白(Myofibrillar protein,MP)的凝胶化起到关键性作用,决定着鱼糜制品品质的优劣。由于原料和加工方式的影响,鱼糜制品存在蛋白质变性、凝胶性能减弱、脂质氧化以及微生物引起的腐败变质等问题。多糖作为天然食品添加剂具有良好的生物相容性且来源广泛、价格低廉,在鱼糜制品生产过程中有提高其凝胶特性、延缓氧化反应和增强储藏稳定性的作用。目前多糖改善鱼糜品质的研究并没有得到较为全面的归纳与总结,故本文概括了鱼糜制品的凝胶化机理及其加工工艺,总结了多糖在鱼糜制品中的应用及作用机制,以期为生产营养健康的鱼糜制品提供理论依据。 展开更多
关键词 鱼糜制品 多糖 肌原纤维蛋白 品质 凝胶
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基于智能体的电力系统分布式自适应抗干扰控制
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作者 石童昕 陈龙胜 +1 位作者 李统帅 金飞宇 《北京航空航天大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1685-1692,共8页
针对多机电力系统中不可避免存在非线性、不确定特性和动态干扰等问题,基于径向基神经网络(RBFNN)和非线性干扰观测器(NDO)提出一种分布式自适应抗干扰控制器,以增强多机电力系统的暂态稳定性和鲁棒性。采用RBFNN处理系统中的未知非线... 针对多机电力系统中不可避免存在非线性、不确定特性和动态干扰等问题,基于径向基神经网络(RBFNN)和非线性干扰观测器(NDO)提出一种分布式自适应抗干扰控制器,以增强多机电力系统的暂态稳定性和鲁棒性。采用RBFNN处理系统中的未知非线性问题,并基于神经网络的输出设计NDO以实现对复合扰动的在线估计;在多智能体框架下为多机电力系统提出一种分布式自适应抗干扰控制策略,实时接收通信网络测量的数据并控制储能装置动作,在外部扰动下实现各电机转速的快速同步与跟踪,并利用Lyapunov稳定性理论证明闭环系统信号的收敛性。仿真实验表明:所提策略有效可行。 展开更多
关键词 暂态电力系统 神经网络 非线性干扰观测器 多智能体 暂态稳定性
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Distributed Cooperative Anti-Disturbance Control for High-Order MIMO Nonlinear Multi-Agent Systems
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作者 JIN Feiyu CHEN Longsheng +1 位作者 li tongshuai SHI Tongxin 《Journal of Shanghai Jiaotong university(Science)》 EI 2024年第4期656-666,共11页
To solve the synchronization and tracking problems,a cooperative control scheme is proposed for a class of higher-order multi-input and multi-output(MIMO)nonlinear multi-agent systems(MASs)subjected to uncertainties a... To solve the synchronization and tracking problems,a cooperative control scheme is proposed for a class of higher-order multi-input and multi-output(MIMO)nonlinear multi-agent systems(MASs)subjected to uncertainties and external disturbances.First,coupled relationships among Laplace matrix,leader-following adjacency matrix and consensus error are analyzed based on undirected graph.Furthermore,nonlinear disturbance observers(NDOs)are designed to estimate compounded disturbances in MASs,and a distributed cooperative anti-disturbance control protocol is proposed for high-order MIMO nonlinear MASs based on the outputs of NDOs and dynamic surface control approach.Finally,the feasibility and effectiveness of the proposed scheme are proven based on Lyapunov stability theory and simulation experiments. 展开更多
关键词 nonlinear disturbance observer(NDO) higher-order multi-input and multi-output(MIMO)system multi-agent system cooperative control disturbance suppression
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90 nm PDSOI MOSFET热阻研究 被引量:1
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作者 李垌帅 王芳 +3 位作者 王可为 卜建辉 韩郑生 罗家俊 《微电子学》 CAS 北大核心 2021年第2期251-254,共4页
对90 nm PDSOI MOSFET的热阻进行了提取与研究。以H型栅MOSFET为研究对象,将源体二极管作为温度敏感器,通过测量源体结电流与器件温度的关系以及源体结电流与器件功率的关系,获得MOS器件功率与器件温度的关系,从而获取MOS器件热阻值。... 对90 nm PDSOI MOSFET的热阻进行了提取与研究。以H型栅MOSFET为研究对象,将源体二极管作为温度敏感器,通过测量源体结电流与器件温度的关系以及源体结电流与器件功率的关系,获得MOS器件功率与器件温度的关系,从而获取MOS器件热阻值。实验结果表明,该工艺下PMOS器件的热阻比NMOS器件大,其原因是PMOS体区掺杂浓度比NMOS高,而掺杂浓度越高,导热性越差,热阻就越大;H型栅器件的归一化热阻随沟道宽度的增加而增大,其原因是随着沟道宽度的增加,体引出区域对器件导热的贡献变小;热阻随环境温度的上升而减小,其原因是二氧化硅埋氧层的导热率随温度的升高而增大。 展开更多
关键词 部分耗尽SOI 自加热效应 热阻 源体二极管法 H型栅
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骨髓间充质干细胞移植治疗帕金森病的研究进展 被引量:4
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作者 李统帅 王晚璞 +3 位作者 杜廷福 鲁帅尧 陈天星 马开利 《医药导报》 CAS 北大核心 2018年第10期1227-1233,共7页
帕金森病是一种中枢神经系统退行性疾病,尽管目前对于帕金森病的研究发展迅速,但是传统的药物治疗只能相应缓解症状,不能阻止疾病的进展,而手术治疗相对危险,且副作用大。骨髓间充质干细胞移植治疗帕金森病目前已成为这一领域的研究主... 帕金森病是一种中枢神经系统退行性疾病,尽管目前对于帕金森病的研究发展迅速,但是传统的药物治疗只能相应缓解症状,不能阻止疾病的进展,而手术治疗相对危险,且副作用大。骨髓间充质干细胞移植治疗帕金森病目前已成为这一领域的研究主题之一,由于骨髓间充质干细胞不仅具备多向分化潜能和自我更新能力,还可以作为基因载体治疗帕金森病,是现代神经生物学研究的热点之一,具有广阔的应用前景。该文就骨髓间充质干细胞移植治疗帕金森病的研究进展作一综述。 展开更多
关键词 帕金森病 骨髓间充质干细胞 细胞分化 移植 基因治疗
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