A new electrochemical oscillatory system of bromate in alkaline solution

A new electrochemical oscillatory system of bromate in alkaline solution is reported.In Pt-Bromate-Alkaline solution system,two different types of electrochemical oscillations(Type Ⅰ and Type Ⅱ) can be observed.Type Ⅰ appears before hydrogen evolution and Type Ⅱ involves periodic hydrogen evolution.Type Ⅰ relates to the adsorption/desorption of the hydrogen on platinum electrode,and Type Ⅱ with periodic oscillation stems from the coupling of electrochemical reactions(the reduction of bromate and evolution hydrogen reaction) with mass transfer(diffusion and convection).More over,under the right conditions,the two types appear in different oscillatory modes,for example,simple periodical mode and mixed one,etc..Crossed cycle in the cyclic voltammograms,which is the basic characteristics for electrochemical oscillatory systems,has also been observed as expected.

循环炎症因子与PCOS风险之间的关联评估:一项双样本孟德尔随机化研究

目的采用孟德尔随机化(MR)方法来探究在遗传水平上循环炎症因子与多囊卵巢综合征(PCOS)的关联性。方法从SCALLOP联盟数据库(https://www.phpc.cam.ac.uk/ceu/proteins)中获取循环炎症因子的GWAS数据集,筛选符合条件的单核苷酸多态性(SNP)作为暴露变量,从Finngen数据库(r9.finngen.fi/pheno/E4_PCOS)中提取与PCOS相关的SNP用作结局变量,进行MR研究,采用逆方差加权法(IVW)作为该研究评估因果效应的主要分析方法,并以MR-Egger回归法、加权中位数法(WME)、基于众数的加权估计(WM)、基于众数的简单估计(SM)等作为补充方法,并通过Cochran’Q检验、MR-Egger回归的截距等进行敏感性分析。结果IVW结果表明,在遗传水平上,欧洲人群中白细胞介素-18(IL-18)、IL-6、基质金属蛋白酶-10(MMP-10)、γ-干扰素(IFN-γ)等循环炎症因子与PCOS患病风险之间存在关联性,其中IL-18[OR=1.255,95%CI(1.002,1.572),P=0.048],IL-6[OR=1.434,95%CI(1.025,2.008),P=0.036]以及MMP-10[OR=1.338,95%CI(1.058,1.693),P=0.015]会增加PCOS患病风险,而IFN-γ[OR=0.631,95%CI(0.441,0.902),P=0.012]则会降低PCOS患病风险;同时,敏感性分析未发现存在异质性以及多效性(P>0.05),表明研究结果没有产生偏倚,留一法结果也提示结果稳健。结论在欧洲人群基因水平上,IL-18、IL-6及MMP-10循环炎症因子与PCOS患病率的风险升高存在相关性,IFN-γ与PCOS患病率风险下降存在相关性。

轻型车RDE窗口法在中国实际道路的适应性研究

利用PEMS装置开展RDE排放测试,不需要在专业实验室就可以进行排放标准符合性判定,更能真实反映车辆实际使用时的排放水平,为汽车排放缺陷判定提供了一种高效方法.本论文选择典型车辆按标准要求进行多次RDE实验,研究车辆行驶特性与CO2窗口正常性之间的关系,发现车辆在实际道路上的CO2排放与车辆加速度分布高度相关.在RDE测试过程中,如果市区、市郊和高速阶段加速度分布规律分别与WLTC循环的低速、高速和超高速加速度分布规律一致时,则CO2窗口正常性较高.因此,为进一步提高国Ⅵ标准对实际道路行驶车辆排放特性的考核效率,建议将当前国Ⅵ标准中RDE法规P1、P2、P3参考点的系数降低.

基于非接触激振-测振一体化技术的纤维增强复合材料参数辨识研究

该文综合利用了平面声波激励和激光高精度测振的优势,提出了基于非接触激振-测振一体化技术的纤维增强复合材料参数辨识方法。以该类型复合材料薄板为例,建立了其在平面声波激励下的理论模型,并结合经典层合板理论、复模量法、应变能等方法,通过公式推导,实现了时域振动响应的理论求解。在理论结合实测数据的基础上,通过粒子群迭代求解方式,成功辨识获得了CF140碳纤维/环氧树脂材料的各项材料参数。通过与厂家提供的材料参数进行对比,发现该方法不仅在弹性模量、泊松比获取上具有较高的辨识精度,而且还可辨识出的材料在纤维纵向、横向和剪切方向的损耗因子。

经皮介入治疗慢性冠状动脉完全闭塞性病变合并心肌梗死的预后因素分析

目的分析经皮介入治疗(PCI)慢性冠状动脉完全闭塞性(CTO)病变合并心肌梗死(MI)的预后因素。方法 82例PCI治疗CTO患者,其中32例为CTO合并MI(合并组),50例仅为CTO(不合并组)。平均随访6个月,Logistic多因素回归分析预后因素。结果合并组的糖尿病、高血脂、高血压、心源性休克及不良心血管事件发生率高于不合并组(P<0.05),而左室射血分数、术后TIMI血流3级低于不合并组(P<0.01)。糖尿病、高血脂、心源性休克及术后TIMI血流3级为独立危险因素。结论糖尿病、高血脂、心源性休克及术后TIMI血流3级是PCI治疗CTO合并MI患者的独立危险因素。

冠心病支架内再狭窄的危险因素分析

目的分析冠心病支架内再狭窄(ISR)的危险因素。方法 102例冠心病患者行经皮冠状动脉内介入治疗,根据术后冠脉造影结果分为ISR组(38例)和非ISR组(64例),分析ISR的危险因素。结果 ISR组中吸烟、糖尿病、心肌梗死、尿酸、总胆固醇、脂蛋白a及术前狭窄程度均高于非ISR组(P<0.01或0.05),总胆红素水平低于非ISR组(P<0.05)。Logistic回归分析显示吸烟、糖尿病、心肌梗死、总胆红素、尿酸及术前狭窄程度为ISR的独立危险因素(P<0.05)。结论冠心病患者发生ISR与吸烟、糖尿病、心肌梗死、总胆红素、尿酸及术前狭窄程度有关。

论大学课程结构的优化——基于学生参与的视角

大学课程结构优化是知识结构重组的过程,也是大学课程知识的传承、创新以及人才培养的关键。基于吉登斯结构化理论中结构与主体间的二重性分析发现,当前大学课程结构中存在着课程结构本身固化与课程行动主体缺失两方面的问题。教育理论的支持、教育技术的发展以及教育实践创新的需要等都为学生参与大学课程结构优化提供了有力支持。通过重构学校的课程理念、改革学校课程管理机制、创造学生参与课程重构的机会以及变革课程实施方式,发挥学生在课程方面的重要作用,将改善大学课程结构中存在的问题,促使大学课程结构优化得以实现。

具有温度依赖性的纤维增强复合薄板的非线性阻尼特性分析

基于复指数法分析了具有温度依赖性的纤维增强复合薄板的非线性阻尼问题。首先,考虑热环境对纤维增强复合材料弹性模量的非线性影响,使用复指数法建立了复合薄板的阻尼模型,并实现了非线性阻尼和固有频率的理论求解。然后,结合不同温度下的实验测试结果,构造了各阶固有频率的相对误差函数,并基于迭代和拟合技术,描述了模型中拟合系数的确定方法。最后,以TC500碳纤维/YD127环氧树脂基复合薄板为研究对象,开展了实例测试和验证研究。结果表明,基于复指数法分析获得的复合薄板在20,50和150℃三个温度下的前6阶模态阻尼比和固有频率的最大计算误差不超过9.33%,从而验证了该分析方法的正确性。另外,研究发现该类型复合结构的阻尼比随着温度的升高呈现增大的趋势,但随着模态阶次的升高,其高阶阻尼比对温度的敏感性降低。

模拟环境老化对PE微塑料吸附Zn(Ⅱ)的影响

探讨了酸处理(1mol/L HCl)、碱处理(1mol/L NaOH)、氧化处理(30%H2O2)和高温-冻融处理(70℃和-22℃交替)4种老化方式对聚乙烯(PE)微塑料表面性质和Zn(Ⅱ)吸附行为的影响.结果表明,4种老化方式均使PE微塑料表面出现大量的粗糙褶皱结构,但未改变表面化学结构.4种老化方式均导致PE微塑料Zn(Ⅱ)吸附量的增加,其顺序为:碱处理>酸处理>氧化处理>高温-冻融处理>原样.PE微塑料吸附Zn(Ⅱ)的动力学过程符合Lagrange准二级吸附动力学和W-M颗粒扩散模型,说明吸附过程是多个吸附阶段共同作用的结果,吸附等温线符合Langmuir和D-R模型,证实PE微塑料对Zn(Ⅱ)的吸附属于物理吸附,老化使PE微塑料表面出现的大量褶皱是其Zn(Ⅱ)吸附量增加的主要原因.

伙伴协作中大学教师的角色与作用发挥

大学和中小学伙伴合作是促进教师专业发展、助力学校变革迈向卓越的重要路径之一。在伙伴协作中,我们需要关注协作过程本身对大学教师角色的诉求,要使大学教师成为伙伴协作中的平等参与者、知识经验的建构者、专业发展的能动者、理论与实践关系的再构者以及中小学变革的专业引领者,使大学教师在参与学校变革、促进教师专业成长、构建科学研究话语体系、开展本土研究以及参与现代学校治理中发挥重要的作用。

基于电子鼻和TAV对菌骨酶解液美拉德反应前后风味差异分析

为制备风味良好的菌骨酶解调味基料,以虎掌菌和鸡骨为原材料,在单因素试验的基础上进行正交试验设计,优化菌骨酶解液美拉德反应工艺;然后结合味觉活性值(taste activity value,TAV)、主成分分析(principal component analysis,PCA)和线性判别分析(linear discriminant analysis,LDA)对反应前后酶解液的游离氨基酸和电子鼻结果进行风味差异评估。结果表明,最佳工艺条件为pH 4.5、温度110℃、酶解液比例1∶1、时间90 min、还原糖添加量3%、硫胺素添加量3%、L-半胱氨酸盐酸盐添加量2%,验证得到的反应液感官评分为(12.5±2.3)分,褐变程度OD值为0.132±0.041。美拉德反应后,甜味和苦味氨基酸含量增加,鲜味氨基酸含量减少,其中反应前后样品中共有13个游离氨基酸的TAV>1,对滋味贡献最大的均为谷氨酸,TAV分别为112.35和41.96。电子鼻结果表明,美拉德反应前后样品均对W1W、W2S和W5S传感器敏感,表明两者风味物质主要是硫化物、氮氧化合物和醇类等挥发性物质,但是美拉德反应后风味轮廓明显增大。该研究结果为菌骨调味基料的开发提供了一定的理论依据。

基于双酶水解优化牛肉酶解液工艺及其呈味成分分析

文章以牛肉副产物为原料,酶解制备牛肉酶解液,研究其香气成分。通过单因素试验以及Box-Behnken响应面试验,以水解度作为指标,优化牛肉酶解工艺条件,对其进行游离氨基酸以及SPME-GC-MS挥发性香气成分的测定。试验结果表明,采用双酶分步酶解,最佳酶解工艺条件为:先加木瓜蛋白酶酶解,时间310 min、温度53℃、酶添加量3.5%、pH 7,灭活后再加风味蛋白酶,时间210 min、酶添加量2.5%、温度51℃、pH 7.5。在此条件下,水解度达(41.48±0.34)%,检测出水解液游离氨基酸总量增加到14.801 mg/g,通过SPME-GC-MS鉴定出酶解后共有41种挥发性成分。结果表明,牛肉酶解物营养价值高,挥发性香气成分丰富,有作为肉类香精的潜力,为牛肉副产物深加工提供了理论依据。

基于SPME-GC-MS和电子鼻技术对牛肉蛋白肽美拉德反应产物风味成分分析

拟探究不同肽段的牛肉蛋白肽美拉德反应产物的风味特性。以牛肉边角料为原料,经酶解后采用液相串联质谱(liquid chromatography coupled with tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)对其酶解液中肽分子量及分布进行分析;再以不同肽段的牛肉蛋白肽为基料进行美拉德反应,利用电子鼻技术(electronic nose,E-nose)、氨基酸自动分析仪、顶空固相微萃取法-气相色谱-质谱联用(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS),结合偏最小二乘法判别分析,分析不同肽段的牛肉蛋白肽美拉德反应产物(BPM)的挥发性风味物质。结果表明,在未分肽段的牛肉蛋白肽美拉德反应液(BPMS)中共鉴定出68种挥发性成分;牛肉蛋白肽美拉德反应液最佳肽段为1~3 kDa(BPM 1~3),BPM 1~3的肽段经过美拉德反应后亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸含量明显增加,从BPM 1~3中共鉴定出50种挥发性成分,包括醇类、酮类、酯类、杂环类、烷类、醛类等;BPMS与BPM 1~3共有14种挥发性化合物差异较明显。

金耳多糖对环磷酰胺诱导免疫低下小鼠的保护作用

以金耳为原料,通过水提、醇沉、脱蛋白、透析、冷冻、干燥得到金耳多糖(Tremella aurantialba polysaccharide,TAP)。采用咔唑-硫酸比色法测定TAP糖醛酸含量,考马斯亮蓝法鉴定TAP蛋白质含量,苯酚硫酸法测定TAP多糖含量,动物实验研究TAP对环磷酰胺(cyclophosphamide,Cy)诱导免疫力低下小鼠的保护作用。结果表明,TAP糖醛酸含量为10.08%,蛋白质含量为0.7%,多糖含量为88.29%。动物实验表明TAP能增加小鼠体质量、胸腺指数,促进小鼠饮食;血细胞分析表明TAP能有效增加血细胞内白细胞、淋巴细胞、单核细胞、中性粒细胞数目;降低结、盲肠pH值;促进小肠组织分泌性免疫球蛋白A(secretory immunoglobulin A,SIgA)分泌,表明TAP能够有效逆转环磷酰胺诱导的免疫力低下小鼠的生理状况。

黄皮疣柄牛肝菌多糖对小鼠通便作用及血清指标的影响

以黄皮疣柄牛肝菌[Leccinellum crocipodium(Letellier.)Watiog]多糖为材料,研究其对小鼠通便作用及血清生化指标的影响。将60只雄性BALB/C小鼠随机分为5组:空白组(蒸馏水)、低聚果糖组(80 mg/kg)、黄皮疣柄牛肝菌多糖高、中、低剂量组(160、80、40 mg/kg)。连续灌胃30 d后,分别测定各组小鼠的粪便含水率、pH值、排便时间、小肠蠕动功能、结肠指数、结肠长度、血清蛋白质组分、血清脂质组分及血清葡萄糖含量。结果表明,连续灌胃不同剂量的黄皮疣柄牛肝菌多糖对小鼠体重不会产生影响,但可以使受试小鼠的粪便含水率、墨汁推进率、结肠长度、结肠指数显著提高(P<0.05),粪便p H值、排便时间显著降低(P<0.05),且呈剂量依赖性;当黄皮疣柄牛肝菌多糖浓度为160 mg/kg时,可降低小鼠血清中甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,CHOL)和低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)的含量。黄皮疣柄牛肝菌多糖对小鼠具有润肠通便的作用,能降低小鼠粪便pH值,促进肠道发育,并且可以促进小鼠的脂类代谢。

心肌桥并发冠状动脉粥样硬化、缺血发作的Logistic多因素分析

目的研究心肌桥并发冠状动脉粥样硬化、缺血发作的影响因素,并予以Logistic多因素分析。方法以2016年6月至2018年1月湛江中心人民医院收治的心肌桥患者150例为研究对象。对所有患者均进行冠状动脉造影检查,并根据患者是否存在冠状动脉粥样硬化分为硬化组78例与非硬化组72例。比较2组患者各项危险因素,并予以Logistic多因素分析。此外,对所有患者进行核素心肌灌注显像检查,并根据结果将所有患者分为缺血组21例与非缺血组129例。比较2组患者各项危险因素,并予以Logistic多因素分析。结果硬化组年龄、吸烟史患者比例、糖尿病史患者比例比非硬化组高,差异有统计学意义(均P<0.05)。经Logisitic多因素分析可得:年龄、吸烟史、糖尿病史均是心肌桥并发冠状动脉粥样硬化的独立危险因素(均P<0.05)。缺血组年龄与狭窄程度3级患者比例比非缺血组高,差异有统计学意义(均P<0.05)。经Logisitic多因素分析可得:年龄、狭窄程度3级均是心肌桥缺血发作的独立危险因素(均P<0.05)。结论年龄、糖尿病、吸烟均与心肌桥并发冠状动脉粥样硬化密切相关,而年龄与狭窄程度与心肌桥缺血发作密切相关,值得临床重点关注。

云南小粒咖啡果皮果胶酶提取工艺的优化及其结构表征

果胶作为一种重要的天然植物提取物,是重要的食品添加剂,在全球有着较大的需求量。以云南小粒咖啡果皮为原材料,在单因素试验的基础上,采用响应面优化云南小粒咖啡果皮果胶的提取工艺;采用傅里叶变换红外光谱法表征粗果胶结构。结果表明,云南小粒咖啡果皮中果胶的最优工艺条件为提取温度45℃、pH 4.9、酶添加量1.5%、料液比1∶24.65,果胶提取率为(10.30±1.28)%。红外光谱结果表明,云南小粒咖啡果皮果胶是含有典型O-H、C=O、OCH、C-O-C等化学键和α-(1→6)糖苷键的吡喃多糖或呋喃多糖。

黄土高原果园不同覆盖模式对土壤酶活性的影响

为探究土壤绝对酶活性和相对酶活性在果园不同覆盖模式下的变化特征及相关影响因素,为果园土壤质量评价提供理论依据,本试验以传统清耕(Conventional tillage,CT)为对照,研究秸秆(Corn stalk,CS)、黑麦草(Lolium perenne L.Ryrgrass,RE)和白三叶(Trifolium repens L.White clover,WC)处理下α-葡萄糖苷酶(α-glucosidase,AG)、β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase,BG)、β-木糖苷酶(β-xylosidase,BXYL)、纤维二糖苷酶(Cellobiosidase,CBH)、乙酰氨基葡萄糖苷酶(Acetylglucosaminidase,NAG)、亮氨酸氨基肽酶(L-leucine aminopeptidase,LAP)和碱性磷酸酶(Alkaline phosphatase,ALP)变化特征及影响因素。结果表明,覆盖措施不同程度提高了0~40 cm各土层土壤绝对酶活性。AG,BG,BXYL,CBH,NAG和ALP活性表现为CS>RE>WC>CT,LAP表现为WC>CS>RE>CT。不同覆盖下土壤相对酶活性变化与绝对酶活性基本一致。冗余分析表明,土壤酶活性与有机碳、全氮、全磷等土壤理化因子含量正相关,而与pH值和容重负相关,有机碳、硝态氮和铵态氮含量是影响土壤酶活性的关键环境因素。

梁王茶多糖的纯化及体外抗氧化作用研究

为进一步研究化梁王茶多糖,对其进行纯化后评价其体外抗氧化活性。采用Sevag法、AB-8大孔树脂、DEAE-52纤维素、凝胶分离技术对梁王茶粗多糖进行纯化;测定纯化前后多糖中多糖、糖醛酸、蛋白质、总酚和总黄酮含量变化;运用傅里叶变换红外光谱(fourier transform infrared spectroscopy,FT-IR)和扫描电镜(scan-ning electron microscope,SEM)表征其结构特点;再通过DPPH自由基清除实验和FRAP法评估其抗氧化能力。结果表明,通过纯化梁王茶多糖中的蛋白质、总酚、总黄酮被大量除去,呈现清晰的中空球体状结构,并表现了一定的抗氧化活性。纯化后多糖的DPPH自由基清除能力增强,IC50值由7.274 mg·mL^(-1)降低为7.101 mg·mL^(-1);而FRAP抗氧化能力则略有降低,抗氧化能力由0.342 mmol Fe^(2+)/g降低为0.237 mmol Fe^(2+)/g。因此,梁王茶多糖可作为一种天然活性多糖具有潜在的开发价值和深入研究的意义。

初加工对不同产地小粒咖啡活性成分及风味酶活性的影响

目的探究初加工对不同产地(产地一:DG村;产地二:XW咖啡庄园)小粒咖啡活性成分和风味酶活性的影响。方法采用比色法测定生豆及其副产物中多酚、黄酮、多糖含量。采用酶活性检测试剂盒测定其过氧化氢酶(catalase,CAT)、脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)、β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase,β-GC)和脂肪酶(lipase,LPS)活性。结果多酚、黄酮含量总体来看产地一高于产地二,其中产地一所有生豆样品多酚含量均大于40.00 mg/g;黄酮含量均大于4.00 mg/g,蜜处理生豆黄酮含量最高达到了5.40 mg/g,且生豆样品的多酚、黄酮含量均比副产物的多。多糖含量最高为产地二的日晒果皮,为28.26 mg/g。此外,产地一生豆样品的CAT、β-GC和LPS总体活性强于产地二;产地一副产物的LOX和β-GC整体活性高于产地二,CAT和LPS整体活性相反。结论初加工对生豆及副产物样品的活性成分和风味酶活性均有影响,且产地一的样品略优于产地二的样品。