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玳玳花精油的成分及其抗氧化活性研究 被引量:9
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作者 苏瑾 潘兆平 +2 位作者 肖媛 梁曾恩妮 付复华 《食品与机械》 北大核心 2020年第2期165-170,共6页
以玳玳花精油为试验材料,利用气相色谱-质谱联用技术对其进行组分分析,测定了其理化特征,采用DPPH、ABTS、羟基自由基的清除率及总抗氧化能力来评价其抗氧化活性。结果表明,玳玳花精油是一种具有玳玳花特征香气的琥珀色澄清液体,共分离... 以玳玳花精油为试验材料,利用气相色谱-质谱联用技术对其进行组分分析,测定了其理化特征,采用DPPH、ABTS、羟基自由基的清除率及总抗氧化能力来评价其抗氧化活性。结果表明,玳玳花精油是一种具有玳玳花特征香气的琥珀色澄清液体,共分离出41种成分,占总成分95.80%,其中包括13种醇类化合物(59.34%),16种萜烯类化合物(22.82%),4种烷烃类化合物、3种酸、3种酯类、1种吲哚和1种酚类化合物。玳玳花精油的总抗氧化能力在4 mg/mL时超过VC;对DPPH自由基清除能力较弱,精油浓度为50 mg/mL时清除率为73.51%;对ABTS和羟基自由基清除能力较好,10mg/mL时清除率分别达到85.63%和94.87%;综上,玳玳花精油具有显著的抗氧化作用且与浓度呈正相关。 展开更多
关键词 玳玳花 精油 化学成分 理化性质 抗氧化活性
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桔青霉素的研究现状 被引量:5
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作者 毛妍 杨梦然 +3 位作者 梁曾恩妮 邬静 袁莉芸 袁志航 《动物医学进展》 北大核心 2021年第11期121-124,共4页
桔青霉素是一种分布广泛的真菌毒素,通常存在于谷类、大米、蔬菜等食品中,对人体和动物的健康造成重大威胁。国内外学者研究证实,桔青霉素可造成动物肾脏、肝脏、肠道和生殖系统的损伤。如今人们对桔青霉素毒性作用的认识越来越全面,为... 桔青霉素是一种分布广泛的真菌毒素,通常存在于谷类、大米、蔬菜等食品中,对人体和动物的健康造成重大威胁。国内外学者研究证实,桔青霉素可造成动物肾脏、肝脏、肠道和生殖系统的损伤。如今人们对桔青霉素毒性作用的认识越来越全面,为了更加深入地了解桔青霉素的毒理作用及作用机制,基于近年来有关桔青霉素的研究资料,重点阐述了桔青霉素检测方法及毒性作用的研究进展,为后续桔青霉素以及其他天然真菌毒素的毒性作用研究提供参考,为真菌毒素引起的食品安全和畜禽健康问题提供理论依据。 展开更多
关键词 桔青霉素 理化性质 检测方法 毒性作用
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枳实黄酮提取物对6-羟基多巴胺所致PC12细胞损伤的保护作用 被引量:6
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作者 梁曾恩妮 李志坚 单杨 《湖南农业科学》 2021年第2期40-44,共5页
通过6-羟基多巴胺(6-OHDA)诱导PC12细胞损伤模型,研究枳实黄酮提取物的神经保护作用。以不同浓度6-OHDA处理PC12细胞24 h以确定构建帕金森病模型的最适作用剂量,药物组加入6-OHDA和不同浓度枳实黄酮提取物共同孵育细胞24 h。以CCK8法检... 通过6-羟基多巴胺(6-OHDA)诱导PC12细胞损伤模型,研究枳实黄酮提取物的神经保护作用。以不同浓度6-OHDA处理PC12细胞24 h以确定构建帕金森病模型的最适作用剂量,药物组加入6-OHDA和不同浓度枳实黄酮提取物共同孵育细胞24 h。以CCK8法检测细胞存活率,摸索枳实黄酮提取物的有效浓度,采用流式细胞术检测枳实黄酮提取物对6-OHDA损伤的PC12细胞活性氧(ROS)的影响,并以比色法检测其丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平。结果显示:与模型组比较,药物组细胞存活率显著升高(P<0.05),ROS含量和MDA水平显著降低,SOD、CAT和GSH-Px活性显著升高(P<0.05)。以上结果表明,枳实黄酮对6-OHDA诱导的PC12细胞氧化损伤有一定的保护作用。 展开更多
关键词 枳实 黄酮 6-羟基多巴胺 PC12细胞
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Protective Effect of Immaturue Bitter Orange(Citrus aurantium L.)Flavonoids Extracts on PC12 Cell Injury Induced by 6-Hydroxydopamine
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作者 liang zeng-en-ni LI Zhi-jian SHAN Yang 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2021年第3期36-41,共6页
To study the neuro protective effect of flavonoids extracts from immature bitter orange(Citrus aurantium L.),the PC12 cells treated with 6-hydroxydopamine(6-OHDA)were used as the Parkinson’s disease(PD)model.To deter... To study the neuro protective effect of flavonoids extracts from immature bitter orange(Citrus aurantium L.),the PC12 cells treated with 6-hydroxydopamine(6-OHDA)were used as the Parkinson’s disease(PD)model.To determine the optimal dose of 6-OHDA for constructing a PD model,PC12 cells were incubated with different concentrations of 6-OHDA for 24 h.After 24 h incubation,PC12 cells of drug groups were added 6-OHDA and different concentrations of flavonoids extracts were measured cell viability by CCK8 for selecting effective concentration of flavonoids extracts;the ROS level was determined using flow cytometry;the levels of MDA,CAT,SOD and GSH-Px were assayed by Colorimetric kit for oxidative stress investigation.Compared with the model group,PC12 cell viability was significantly enhanced(P<0.05),the levels of ROS and MDA were reduced significantly(P<0.05),and the activities of SOD,CAT and GSH-Px were significantly enhanced(P<0.05)in drug groups.In conclusion,immature bitter orange flavonoids extracts could protect PC12 cells against 6-OHDA-induced oxidative stress. 展开更多
关键词 Immature bitter orange(Citrus aurantium L.) FLAVONOIDS 6-HYDROXYDOPAMINE PC12 cells
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