HPLC测定毛葡萄汁和桑椹汁及毛葡萄醋和桑椹醋中18种酚类物质

为向毛葡萄和桑椹深加工产品提供品控支持,开发了同时测定毛葡萄汁和桑椹汁及毛葡萄醋和桑椹醋中18种酚类物质的高效液相色谱方法,并建立了酚类物质的外标法定量。使用Atlantis^(■)T3色谱柱(4.6 mm×250 mm×5μm),以含1%乙酸的甲醇-乙腈(4∶6)为流动相A及1%乙酸-水溶液为流动相B,柱温30℃,流速1 mL/min,进样量5μL。通过洗脱梯度优化,实现了待测酚类物质的有效分离。方法学验证表明,18种酚类物质的标准曲线线性关系均≥0.9936,平均加标回收率在88.00%~107.46%之间,对应的RSD≤4.38%。结果表明,该方法操作简单,准确度高,可应用于工厂的毛葡萄汁和桑椹汁及毛葡萄醋和桑椹醋中酚类物质的定量品控。

94份玉米中6类真菌毒素检测及污染情况分析

建立了玉米的一步法提取6类真菌毒素同时检测的分析方法,共分析了94份玉米中6类真菌毒素的污染情况及地域分布情况,为监测饲料质量提供技术指导。称取的样品添加6类真菌毒素同位素内标,以84%乙腈水和50%甲醇水作为提取试剂,以2 mmol/L乙酸铵0.1%甲酸水溶液和甲醇/乙腈和水为流动相梯度洗脱,采用液相色谱-串联质谱进行检测。94份玉米中6类真菌毒素的检出率为98%,单种毒素检出率最高的是伏马毒素B_(1)和B_(2),高达88%,呕吐毒素和赭曲霉毒素A检出率最低,均未检出。伏马毒素B_(1)和B_(2)、黄曲霉毒素B_(1)、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的最高残留量分别是89.1 mg/kg、76.4μg/kg、3.95×10^(3)mg/kg和7.0 mg/kg。地域分布上具有分布范围广,污染较严重的特点。建立的6类真菌毒素检测方法操作简单、结果准确,结果分析对玉米中真菌毒素污染检测和防控具有重要意义。

不同运输时间对猪肉质性状及血液生化指标的影响

选择体重100～110 kg的杜长大商品猪68头,进行了不同运输时间对猪肉质性状及血液生化指标的影响研究。结果表明:运输4 h的试验1组猪的肉大理石纹、24 h大理石纹、24 h a值、24 h b值均极显著高于运输2 h的试验2组猪的,2组猪的电导率极显著高于1组猪的;装运前及运输后采血,试验2组的血清丙二醛、皮质醇、肌酸激酶、白细胞介素-1β、肿瘤坏死因子、结合珠蛋白、去甲肾上腺素、多巴胺极显著或显著高于试验1组的;屠宰时采血,试验2组的血清丙二醛、白细胞介素-1β、肿瘤坏死因子、结合珠蛋白、去甲肾上腺素、肾上腺素极显著高于试验1组的,而试验1组的总抗氧化能力、皮质醇、促肾上腺皮质激素、多巴胺极显著或显著高于试验2组的。

多腐蚀球形耐压壳屈曲特性研究

研究均匀外压下的多腐蚀球形耐压壳的屈曲。将局部腐蚀简化为球壳上的方形等深减薄,分别研究单腐蚀、双腐蚀并立和双腐蚀叠加3种情况下球壳的稳定性,并在此基础上分析双腐蚀叠加的腐蚀面积、深度和腐蚀位置对承载能力的影响规律。结果表明,双腐蚀叠加球壳的屈曲载荷下降了33.4%,且腐蚀面积和深度对承载能力的影响高于腐蚀位置对承载能力的影响。

宰前称重对试验猪肉质及血液生化指标影响

选择体重100~120kg杜长大商品猪177头,研究宰前称重与否对试验猪肉质性状及血液生化指标的影响。结果表明,L值和b值称重组分别比未称重组提高3.16%(p<0.05)、8.70%(p<0.01),24hL值和pH称重组分别比未称重组提高5.19%(p<0.01)、0.88%(p<0.01),24ha和b值未称重组分别比称重组提高5.17%(p<0.01)、12.94%(p<0.01)。丙二醛、乳酸、皮质醇、促肾上腺皮质激素、白细胞介素-1β、结合珠蛋白、去甲肾上腺素、多巴胺、肾上腺素都以称重组较高,分别比未称重组提高15.38%(p<0.01)、14.95%(p<0.05)、17.46%(p<0.05)、6.68%(p<0.01)、23.21%(p<0.01)、10.47%(p<0.01)、21.34%(p<0.01)、10.72%(p<0.01)、10.87%(p<0.01);总抗氧化能力未称重组比称重组提高9.13%(p<0.01),其他指标组间差异不显著。

Effect of Feed Intake Characteristic on Growth Performance in Luyu-Duroc and Yorkshire

[ Objective] To study the effect of feed intake characteristic on growth performance in Luyu - Duroc and Yorkshire. [ Method] 89 Luyu - Yorkshire and 82 Luyu -Duroc were chosed and fed in the automatic determination system for swine production, 24h real-time monitoring feed in- take traits and growth performance, [ Result] It showed that： as feed intake increased, average daily gain （ADG） and weight of 4 months were en- hanced, days on test, feed conversion ratio （FCR） and age-corrected of weight at 100 kg were reduced, feed intake positively regulated growth performance of Luyu -Doroc and Yorkshire. Feed intake significantly impacted ADG and days on test （P 〈0.01 ）, notably affected age-corrected of weight at 100 kg of Luyu - Duroc and FCR of Luyu - Yorkshire （ P〈 0.05）, variation tendency of feed frequency was consistent with feed intake and feed time, and the correlation was significant. [ Conclusion] The correlation between feed intake traits and growth performance was mainly caused by feed intake, ADG and FCR, however, predictability of feed intake was stronger than ADG and FCR, so in the actual selection feed intake was increased in pig breeding, thus at the same time to enhance ADG and to reduce FCR.